A nlo wa ni otitọ pe awọn carbohydrates ti wa ni ibamu pẹlu awọn poisons ti o buru julọ fun ara eniyan. O dabi wọn pe, awọn carbohydrates , awọn ẹlẹṣẹ ti isanraju ti ẹda eniyan, ati pe wọn yẹ ki o wa ni idinamọ patapata lati lo. Ni otitọ, ounjẹ carbohydrate le jẹ "ti o dara" ati "buburu", ati pe ko daa da lori otitọ pe (diẹ sii ni deede, iye carbohydrate) wọ inu ounjẹ carbohydrate.
Awọn carbohydrates ti o rọrun ati ti o ni idiwọn
Ounjẹ le pin si awọn ti o ni akoonu ti o tobi pupọ, nla, dede, ati kekere carbohydrate. Ni akoko kanna, ounjẹ lati inu ẹka "pupọ" le jẹ diẹ wulo diẹ sii ju ọja kekere-ọja.
Ohun akọkọ ti o nilo lati ni itọsọna nipasẹ aṣayan ti awọn carbohydrates jẹ itọnisọna glycemic, ti o ni, bawo ni ipele ẹjẹ suga yoo mu lẹhin gbigbemi carbohydrate. Ti GI (itumọ glycemic) jẹ ga, lẹhinna iru ọja bẹẹ ṣe alabapin si idagbasoke ti iṣabọ ati isanraju, nitori pe o wa ninu suga ju yarayara, eyiti o fa ki alakoso ṣe ipese isulini pupọ.
Awọn ohun elo ti o wa ni carbohydrate tun wa fun pipadanu iwuwo - awọn wọnyi ni awọn ọja ti o mu awọn ipele gaari ẹjẹ pọ gidigidi laiyara, bayi, ni ilodi si, ṣe deedee iṣelọpọ isulini, ati jije, idena fun àtọgbẹ. Awọn iru awọn ọja ti o ṣe alabapin si ipadanu pipadanu, nitori nwọn fun satiety fun wakati 4-6.
Kini awọn anfani ti awọn carbohydrates?
Ni otitọ pe awọn carbohydrates jẹ pataki fun wa ni a sọ kedere ninu awọn ilana ti ounjẹ ti o ni iwontunwonsi. Lẹhinna, ninu wa onje ipin ti awọn carbohydrates jẹ tobi - 50%. O jẹ awọn carbohydrates - eyi ni orisun orisun agbara. Wọn ṣe itọkasi iṣelọpọ ti iṣelọpọ, ati tun ṣe alabapin si sisẹ ti seratini - idaamu ti ayọ. Laisi awọn carbohydrates, awọn iṣẹ iṣogun yoo dinku, nitori pe ọpọlọ ti wa ni deede lati wa ni "idiyele" pẹlu gaari.
Ọpọlọpọ awọn ounjẹ carbohydrate
Lati ṣe afihan pe paapa julọ ounjẹ ti o ni ọpọlọpọ awọn carbohydrate le wulo, a daba pe o wo akojọ awọn ọja pẹlu akoonu ti awọn carbohydrates lati 65 g fun 100 g iwuwọn:
- raisins;
- ọjọ;
- iresi;
- Macaroni;
- buckwheat;
- oyin;
- Jam;
- didun lete;
- marmalade;
- marshmallow;
- gaari.
Dajudaju, a ko ni sọrọ nipa awọn anfani ti awọn didun lete ati suga, ṣugbọn lati sẹ pe awọn eso ajara, awọn ọjọ, oyin jẹ diẹ sii ju dandan fun eniyan ni awọn titobi, o jẹ aṣiwère. Bi fun marmalade ati marshmallow - awọn didun lete ti o ni imọran, eyiti o le ṣe ararẹ fun ara rẹ paapaa ni sisọnu idiwọn.
ṢẸ
Lori awọn carbohydrates, ju, o le padanu iwuwo. Lati ṣe eyi, o nilo lati gbe awọn ọja lori ilana ti GI kekere. Sibẹsibẹ, joko lori ounjẹ carbohydrate kan, o le ri laipe tobẹku ti ibi-iṣan - pẹlu aini ti amuaradagba ni onje jẹ eyiti ko le ṣe.
Lẹhinna, o pinnu lati yipada si onje amuaradagba (ki o ma ṣe padanu awọn iṣan iyebiye). Ni idi eyi, iwọ yoo ni ayipada iṣaro to lagbara, ibanujẹ, ailagbara agbara fun iṣẹ iṣaro - gbogbo wọnyi jẹ awọn ami ti aito ti awọn carbohydrates.
Awọn idanwo ti awọn ọna mejeeji, wọn fẹran awọn ohun elo carbohydrate-amuaradagba fun pipadanu iwuwo. Iru eto yii paapaa ni orukọ ti ara rẹ - BUCH (ayipada amuaradagba-carbohydrate).
Awọn opo ti onje jẹ irorun:
- Ọjọ 1, 2 - amuaradagba ti o pọju, carbohydrate kekere;
- ọjọ 3 - o pọju carbohydrate, amuaradagba ti o kere julọ;
- Ọjọ 4 jẹ ọjọ iwontunwonsi.
Ọjọ meji akọkọ ti o ni idinwo awọn carbohydrates - orisun orisun agbara ti ara wa. Nitorina, o n wa ẹlomiran miran - sanra. Sibẹsibẹ, ti o ba jẹ aipe ti carbohydrate gun ju, a yoo bẹrẹ sii "jẹun" awọn ohun ti amọradagba lati inu iṣan, nitori gbogbo aira ti ara ko ni gbagbe lati padanu, nitori pe o jẹ agbara ti o dara ju fun "ọjọ ojo." Nitorina, o nilo lati fi awọn carbohydrates kun ọjọ kẹta. Nigbana ni ọjọ jẹ ounjẹ iwontunwonsi . Gbogbo eyi ni a le tun ṣe laarin ọsẹ kan, tabi meji, lati le ṣe idiwo iwuwo ti o fẹ.