Aṣayan t'ẹmu ti o wa ni irisi eso eso jẹ pataki ni eyikeyi igba ti ọdun. Awọn ohun elo ti o wa ni irisi eso titun ni akoko gbigbona ati fi sinu akolo ni igba otutu ṣe akara oyinbo yii kii ṣe awọn ohun ọṣọ ti o dara julọ ti tabili nikan, ṣugbọn tun ṣe iyasọtọ ti o fẹran fun awọn eso ajẹkẹyin ti a ra ra. Lori bi o ṣe le ṣetan paii eso, a yoo sọ siwaju sii.
Ohunelo fun ipara eso
Eroja:
- iyẹfun - 2 1/2 awọn ohun kan;
- iyo - 1 teaspoon;
- bota - 1/2 st. + 4 tbsp. spoons;
- kefir - 1/2 st.
- ẹyin - 1 nkan;
- peaches - awọn ohun kan 4;
- Sitiroberi - ohun kan;
- oje ti 1 lẹmọọn;
- suga - 1 tbsp.
Igbaradi
Jẹ ki a bẹrẹ sise pẹlu esufulawa. Ni ekan kan, pọn iyẹfun pẹlu bota ati iyọ, titi ti a fi da awọn isubu. Fọ whisk pẹlu kefir ti ibilẹ ki o si tú adalu sinu iparafun ti esufulawa. Ṣẹda esufulawa sinu apo kan nikan, lẹhinna pin o ni idaji. Kọọkan idaji ti ounjẹ ti a fi wewe ati fi sinu firiji fun wakati kan.
Ni opin akoko naa, fi iyẹfun ṣiṣẹ pẹlu iyẹfun ki o si fi ọkan ninu awọn halves ti esufulawa jade. Fi esufulawa sinu satelaiti ti yan. Awọn irugbin ati awọn peaches ti wa ni adalu, ti a fi pẹlu lẹmọọn lẹmọọn ati ki o fi wọn pọ pẹlu gaari. A pin kaakiri lori ilana ti idanwo naa ati ki o bo gbogbo ipele keji ti idanwo naa. A fi awọn paii wa ninu firiji fun wakati miiran. Pẹlupẹlu, iyẹfun ti satelaiti tutu ti wa ni ẹyin pẹlu awọn ẹyin ati ki a fi wọn ṣe idapọ pẹlu tablespoon gaari. Fi awọn eso igi lori kefir ni igbọnwọ ti a ti fi ṣaaju fun iṣẹju 20 fun iṣẹju 20, lẹhinna dinku ooru si iwọn 180 ati tẹsiwaju sise fun ọgbọn iṣẹju 30.
Ti o ba fẹ lati ṣe awọn eso eso ni oriṣiriṣi, lẹhinna ṣeto ipo "Baking" si iṣẹju 65.
Awọn eso eso ti a ṣe pẹlu pastry
Eroja:
- puff pastry - 1 Pack;
- warankasi Philadelphia - 250 g;
- oda ti powdered - 1/3 ti ọgọrun kan;
- apple oje - 2 tbsp. spoons;
- Ẹrọ oriṣiriṣi berry - ohun kan;
- kiwi eso - 2 pcs.
- Awọn tangerines - awọn ege meji;
- apple jelly - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Oun tun rin si iwọn 200. Puff pastry lori dada dada, ki o si tan o lori dì greased yan. Lati awọn egbe ti o wa lapapọ ti esufulawa a dagba awọn aṣọ ẹwu. Awọn ipilẹ ti idanwo naa ni a ṣe idaamu pẹlu orita lori gbogbo oju. A ṣa akara oyinbo fun iṣẹju 15, jẹ ki o tutu patapata.
Wara warankasi whisk pẹlu suga etu ati eso oje apple. Pin pin lori adalu ti iyẹfun. Lori iyẹfun wara-kasi a tan awọn berries, ti a ti ge wẹwẹ kiwi ati awọn ẹsun ti o ni. Lubricate awọn eso pẹlu omi apple jelly.
Iwe akara oyinbo ti a ṣe ni kukuru
Eroja:
Fun idanwo naa:
- ẹyin yolks - awọn ege meji;
- vanilla jade - 1/2 tsp;
- iyẹfun - 150 g;
- omi - 1 1/2 tsp.
- suga suga - 30 g;
- bota - 85 g;
- lẹmọọn lẹmọọn - 1 teaspoon.
Fun awọn nkún:
- wara - 450 milimita;
- fọọmu vanilla;
- ẹyin yolks - 5 PC.
- suga suga - 85 g;
- cornmeal - 40 g;
- eso fun akoko.
Igbaradi
Lati ṣe idanwo awọn yolks, iyọọda vanilla ati omi whisk pọ. Fi kun ijẹfun ati omi gaari sinu eroja omi, bota, lemon zest ati pin ti iyọ. Ilọ awọn esufẹlẹ iparapọ, ṣe i sinu ekan kan,
Fun kikun, sise itọju wara pẹlu iṣẹju iṣẹju fifa iṣẹju 15 ni ooru to kere. Nibayi, whisk awọn yolks pẹlu gaari ati sitashi whiten. Lati wara wa, a fi awọn ọlọjẹ kun ni ipin, ni awọn ipele mẹta, nmu igbiyanju wara laipẹ. Ni kete ti adalu naa di isokan ati ki o n muwọn - yọ kuro lati ina naa ki o si pin kakiri lori akara oyinbo. Lori oke ti ipara, dubulẹ awọn eso ti a ge wẹwẹ. A fun wa ni pai lati inu eso lati tutu ninu firiji fun wakati meji diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.