Lasagna jẹ aṣaja Italian pupọ julọ. Eyi jẹ ohun kan laarin paii ati pizza, nibi ti o ti le fi ohun gbogbo ti o wa ninu firiji naa kun ati pe yoo jẹ dun nigbagbogbo. Awọn eroja akọkọ ti lasagna ni warankasi ati awọn fẹlẹfẹlẹ ti o fẹrẹfẹlẹ, eyi ti a le ra ni eyikeyi itaja tabi ti o nira funrararẹ. Lasagne ni ọna pupọ ni a pese ni ọna kanna bi ninu lọla, ṣugbọn o wa ni lati jẹ diẹ tutu ati sisanra. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣaṣe lasagna ni ọpọlọ, ati ohun ti o nilo fun eyi.
Lasagna pẹlu ẹran minced ni oriṣiriṣi
Eroja:
- iyẹfun - awọn ohun kan 3;
- ọbẹ - 500 g;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- ounjẹ minced - 200 g;
- ngbe - 100 g;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- Karooti - awọn ege meji;
- alubosa - awọn ege meji;
- seleri - lati lenu;
- broth - 1 ohun kan;
- tomati - 5 PC.
- waini ti o gbẹ - ohun kan;
- Iyọ, ata, bunkun bunkun ati awọn turari - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, ni igba akọkọ ti mi ati pe a mọ gbogbo awọn ẹfọ. Gbẹ alubosa, seleri, awọn Karooti ati ki o din-din ohun gbogbo ninu epo-eroja ti o wa ninu multivark. Lẹhinna fi ẹran minced, ham, iyo, ata ati awọn Karooti si awọn ẹfọ fun iṣẹju 20. Nigbana ni a fi awọn tomati ti a fi ge wẹwẹ, o tú iyọti, waini funfun ati ki o jẹun fun wakati kan lori ijọba "Quenching". Ṣẹ ni akoko yii ni eso alawọ kan, iyọ, ge sinu awọn cubes, fi awọn eyin, iyẹfun ati ki o pikọ awọn esufulawa. Jẹ ki o pin fun iṣẹju 30, lẹhinna gbe e sọ sinu apẹrẹ kekere ati ki o ge si awọn igun kekere. A ṣe lubricate isalẹ ti eja ọpọlọ pẹlu epo ati ki o dubulẹ kan Layer ti awọn onigun mẹrin. Nigbana ni a fi awọn ohun ounjẹ ounjẹ kan ṣe apẹrẹ, o tú awọn obe lori béchamel ki o si fi wọn ṣan pẹlu koriko ti o ni. Nigbamii, pa awọn kikun pẹlu ọkan diẹ Layer ti esufulawa ati lẹẹkansi fi awọn kikun, bbl
Oke oke naa ni a bo pelu ọpọlọpọ ti warankasi ati fi sinu multivarku lori ipo "Quenching". Ṣiṣẹ bi ohun-elo adani pẹlu saladi ti ẹfọ titun!
Lasagna lati akara pita ni multivarka
Ti o ba fẹ lojiji fẹ lati ṣiṣẹ lasagna, ati pe ko si awọn nkan ti a pari ni ọwọ, ati pe ko fẹran idinaduro pẹlu idanwo naa, lavash ti o wọpọ yoo wa si igbala. Pẹlu rẹ, lasagna yoo ṣetan ni kiakia ati paapa paapaa tastier.
Eroja:
- tinrin lavash - 2 leaves;
- boiled Karooti - awọn ege meji;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- warankasi - 300 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ekan ipara 15% - 200 milimita;
- boiled poteto - 4 PC.
- ati awọn tomati - 3 PC.
- courgette - 200 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Gbogbo awọn ẹfọ ni a ti wẹ daradara ati ti mọ. Egungun, poteto, ata ata ati awọn alubosa ni a ge sinu awọn cubes kekere, ati warankasi ati awọn Karooti ti wa ni rubbed lori tobi grater. Ohun gbogbo ti wa ni adalu ati pin si awọn ẹya ara meji. Pẹlu tomati, yọ peeli naa kuro ki o si lọ si inu iṣelọpọ kan. Fi iyọ, ata ati ki o dapọ daradara. Nisisiyi apakan kan ninu awọn ẹfọ ni a ṣopọ pẹlu ekan ipara, ekeji - pẹlu awọn tomati. Ninu agoro multivarka fun epo kekere kan ki o si gbe awọn ipele lasagna ni ọna wọnyi: lavash - ẹfọ pẹlu ekan ipara - grated warankasi - lavash - ẹfọ pẹlu awọn tomati - warankasi. A ṣeun ni ipo "Bọ" fun iṣẹju 50. Nigbati sìn, oke pẹlu warankasi ati pé kí wọn pẹlu ketchup lati lenu.
Lazy Lasagna ni Igbese
Awọn alejo ti wa tẹlẹ si ẹnu-ọna, ati pe o ko ni nkan ti o gbona? Lẹhinna ohunelo yii jẹ pataki fun idiyele rẹ.
Eroja:
- tinrin lavash - awọn akopọ meji;
- eran - 400 g;
- alubosa - 1 nkan;
- tomati - 3 PC.
- wara (kefir) - awọn ohun 0,5;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- warankasi - 100 g;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Yi ohunelo fun lasagna ni ọpọlọpọ awọn awoṣe jẹ ohun rọrun. A mu eran, gige daradara ati din-din ni pan. Lẹhinna fi iyọ si itọwo ati ki o fi ṣokuro sinu ekan naa. Nigbamii, ge awọn alubosa ati awọn tomati ti a ge. Ni akoko yii a pese awọn obe ni saucepan. Lati ṣe eyi, dapọ wara tabi kefir pẹlu iyẹfun, fi iyọ si itọwo. Mu adalu si sise ati lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ooru. Ni ekan ti multivarka fun epo ati ki o dubulẹ awọn ipele lasagna. Akọkọ lavash, lẹhinna eran, lẹẹkansi lavash, tomati pẹlu alubosa, lavash, bbl A tú gbogbo awọn obe ati ki o fi i wọn pẹlu ọpọlọpọ awọn warankasi. A beki ni ọpọlọ fun ọgbọn išẹju 30.