Ti o ba n wa ọna ti o rọrun ati rọrun lati ṣetan iye ti adie, lẹhinna ko si ohun ti o dara ju ohunelo fun awọn adiye adie. Wọn ṣe awọn iṣọrọ ni kiakia, lesekese ni sisun ati awọn iṣọrọ ni ọpọlọpọ awọn afikun awọn afikun: lati awọn ewe ti o yatọ ati awọn turari, si awọn eso ati awọn berries ti o gbẹ. Ṣetan awọn cutlets le ṣee ṣe pẹlu awọn sẹẹli ẹgbẹ ẹgbẹ ayanfẹ rẹ tabi lo fun sise awọn hamburgers.
Adiyẹ adie lati igbaya - ohunelo
Awọn julọ ti ajẹsara ni awọn cutlets lati inu ẹiyẹ ti ko ni ọra. Nikan iṣoro ninu ọran yii ni pe ninu ara awọn irubẹrẹ wọnyi le jẹ alaidun ati alailẹgbẹ, ati pe wọn le wa ni sisun ni rọọrun. Ṣe atetilẹ gige ti o ni sisanra lati fillet, a yoo kọ ọ ni ohunelo yii.
Eroja:
- apple - 1 nkan;
- alubosa - 55 g;
- minced fillet - 530 g;
- fennel awọn irugbin - 2 tbsp. spoons;
- ikunwọ ti awọn igi cranberries ti o gbẹ;
- fun pọ ti awọn cloves ilẹ.
Igbaradi
Peeled apple ati apple Peeli ati ki o fi sii si minced eran pẹlú pẹlu alubosa igi ati awọn cranberries ti o gbẹ. Ni stupa, tẹ awọn irugbin fennel pẹlu fifọ iyọ kan ki o si fi wọn ranṣẹ. Fi mince naa kun pẹlu pinch ti ilẹ cloves ati ki o knead daradara. Lati ibi-gba ti o gba pẹlu fọọmu kan ti iwọn ti o fẹ ati ki o tẹsiwaju si sisun.
O le tun ṣe ohunelo nipasẹ ṣiṣe awọn cutlets adie fun tọkọtaya kan. Ọna yii jẹ apẹrẹ fun awọn ti o fẹ lati ṣaparo iye iye ti ọra ni onje. Jọwọ fi awọn cutlets sinu ekan kan ti steamer tabi ni ẹja-nla kan lori omi inu omi ti o yan, ki o si mu wa ni kikun.
Awọn cutlets adie pẹlu awọn warankasi ni adiro - ohunelo
Ṣe atokuro kọọkan ti awọn onjẹun kekere iyalenu, o fi ara pamọ ni arin kọọkan ti awọn cutlets kekere iye ti mozzarella tabi suluguni. Lẹhin ti yan, awọn warankasi nyọ ati ki o n ṣe ilawọn awọn ẹya ara ti awọn apẹrẹ ti a ti ṣetan.
Eroja:
- minced adie fillet - 560 g;
- alubosa - 75 g;
- ata ilẹ - 5 eyin;
- kan adalu Itali ewebe - 1 teaspoon;
- warankasi - 115 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 55 g;
- akara oyinbo - 1 tbsp.
Igbaradi
Illa awọn alubosa ti a ge pẹlu ẹran adẹde ti adie ati ki o ge ilẹ ata ilẹ. Akoko gbogbo pẹlu awọn ewe Itali ati ki o maṣe gbagbe nipa iyọ. Fọọ awọn cutlets ti iwọn ti o fẹ ati ki o zapadiruyte wọn gẹgẹbi apẹrẹ ti o yẹ: awọn ẹyin ti a gbin, iyẹfun ati awọn akara oyinbo. Ṣọ awọn cutlets lori parchment ki o si fi irin naa ranṣẹ ni iwọn igbọnwọ 15 si iṣẹju 15 (akoko ti a ṣeto nipasẹ iwọn awọn cutlets).
Awọn eso-igi adie oyinbo ti o wa ni iyẹfun frying - ohunelo
Lati le ṣe awọn ti o ni awọn cutlets ju, o lo ẹran agbọn pupa, tabi darapọ ẹran mimu pẹlu fillet pẹlu malu ati ọra. Ninu ohunelo yii a pinnu lati tẹle atẹgun keji.
Eroja:
- adiye adie - 640 g;
- oyin malu - 640 g;
- poteto - 75 g;
- ata ilẹ ata - 5 PC.
- ẹyin - 1 nkan;
- kan ikunwọ ti ọpọn dill;
- gbogbo ounjẹ fun ounjẹ - 1 teaspoon.
Igbaradi
Mu awọn mejeeji ti awọn ẹran minced pọ pẹlu awọn ata ilẹ ata ilẹ ti a ni awọn ata ilẹ. Ni ibere fun awọn cutlets lati tọju apẹrẹ naa paapaa ti o dara julọ ki o si tan-an lati ṣe itẹlọrun diẹ sii, fi iyẹfun daradara ti o dara julọ ati lu awọn ẹyin naa. Fi awọn ounjẹ pẹlu awọn ewebe ati sisun, fi diẹ sii diẹ iyọ ti o ba fẹ. Lati adalu idapọ, ṣe iwọn ti o dọgba ati ki o ṣe awọn cutlets ati ki o din-din wọn titi o fi ṣetan.
Awọn ohunelo fun awọn cutlets adie ti adie
Eroja:
- adiye adie - 510 g;
- awọn poteto mashed - 230 g;
- turmeric - 1/2 tsp;
- alubosa - 65 g;
- grated Atalẹ - 1 tbsp. sibi;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara akara - 1 1/2 tbsp.
Igbaradi
Ṣibẹbẹrẹ gige alubosa ki o si dapọ pẹlu awọn eroja miiran lati inu akojọ, lai-pẹlu awọn ẹyin ati awọn ounjẹ. Lati adalu idapọ, papọ awọn cutlets ti iwọn ti o fẹ ati ki o zapaniruyte wọn, ṣaaju ki o to di awọn ẹyin. Din-din titi o fi browned, ati ki o ṣe afikun ti o sanra pẹlu awọn awọ.