Achma jẹ apẹrẹ Georgian kan ti a ṣe lati awọn awo ti a fi palẹ ti a fi palẹ, ti o darapọ pẹlu kikun warankasi ati aiṣedede lati kefir ati eyin. A nfun ẹya alaiwi ti satelaiti, ninu eyiti a yoo lo lavash bi idanwo kan.
Lazy Georgian acm lati lavash pẹlu wara - ohunelo kan ninu adiro
Ni atilẹba Georgian akhma ti pese lati inu suluguni tabi ni apapo pẹlu awọn ẹfọ oyinbo. Ṣugbọn a yoo ṣe kekere ifunra silẹ ati ki o ya fun fifun kan adalu suluguni ati Russian cheese cheese.
Eroja:
- lavash thin (tobi) - 2 PC.
- kefir - 550 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- waini suluguni tabi Adyghe - 225 g;
- Russian warankasi - 225 g;
- bota - 100 g;
- ọya tuntun - lati lenu;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyo.
Igbaradi
Ni akọkọ, a ṣọpọ awọn ọṣọ pẹlu ọmu oyin, jọpọ pẹlu kefir, fi awọn ata ilẹ kun ati ti o ba jẹ dandan (ti o jẹ iyọ ko ni iyọ) iyọ. A ṣe awọn iru iru warankasi meji nipasẹ inu ohun-elo kan, a dapọ ni ekan kan ati pe a fi kun lati ṣe itọwo ati fẹran titun ọṣọ tuntun tuntun titun.
Ni isalẹ ti o ni irun awọ fun fifẹ awọ ti o wa ni apa kan ki awọn ẹgbẹ le gbele ni awọn ẹgbẹ ki o si fi omii mu girisi isalẹ pẹlu adalu eyin ati wara. Teeji, ṣaakiri iyẹfun ti o kun, ge awọn lavash keji si awọn ipele ti iwọn ti o yẹ ki o si ṣe akopọ wọn ni ẹẹkan, ti o nmu pẹlu wara ati awọn eyin ati jijẹ warankasi.
Bayi a tan awọn igun ti akara pita, bi ẹnipe o bo awọn ohun elo ti mimu, tú iyokù ti obe ati gbe awọn ege bota naa silẹ. A wa Akima fun awọn iṣẹju ọgbọn-marun ni iwọn otutu iwọn 180.
Ọlẹ irun lati akara akara pita ni multivarka
Eroja:
- lavash thin (tobi) - 2 PC.
- kefir - 400 milimita;
- waini suluguni, brynza tabi Adyghe - 255 g;
- Warankasi lile - 255 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- bota - 65 g;
- ọya tuntun (iyan) - lati lenu;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyo.
Igbaradi
Akma ti wa ni pese sile ni oriṣiriṣi oriṣiriṣi kanna bi o ṣe wa ninu adiro, nikan bi a ti lo multicastry. A yoo epo rẹ daradara