Iwe akara oyinbo "Chess" jẹ ẹfọ titobi pupọ ti o dara pupọ, eyi ti yoo jẹ igbasilẹ ọjọ ibi-ọjọ-iranti, isinmi awọn ọmọde, apejọ pẹlu awọn ọrẹ. Awọn apapo ti funfun ati biscuit keke ati kan eleyi ti chocolate ipara ṣe yi tọkọtaya pupọ gbajumo. Nitorina, ti o ba fẹ ki gbogbo eniyan ni ifojusi ati ki o ṣe ẹwà awọn alejo, pese akara oyinbo naa "Chess" - awọn ohunelo rẹ ko ni isoro pupọ ju ohunelo ti akara oyinbo ti o wọpọ julọ. Jẹ ki a wo awọn aṣayan pupọ lori bi a ṣe le ṣe akara akara oyinbo kan tọ.
Ipara ipara
Gbogbo awọn amoye ni imọran lati bẹrẹ igbaradi ti ẹbun yi lati ipara kan nitori pe o yẹ ki o tutu to.
Eroja:
- chocolate kikorò - 200 g (kan tile);
- wara - 1,5 agolo;
- suga - 150-200 g;
- bota - 200-250 g;
- ẹyin adie - 2 PC.
- iyẹfun - 40 g (1 tablespoon pẹlu ifaworanhan);
- Vanillin - 1 sachet.
Igbaradi
Gbẹ igi daradara pẹlu ọbẹ tabi adehun ni awọn ege kekere ati ki o yo ninu omi wẹ. Awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ (awọn ọlọjẹ yoo lọ sinu esufulawa), farawe awọn yolks pẹlu gaari, fi iyẹfun ti o ni iyẹfun pa ki o si sọ ọ sinu adalu. Wara si gbona lati ṣe itọju. Ni kete ti awọn iṣaju akọkọ han, tú kekere wara sinu awọn yolks ati ki o yarayara rọra. Ṣiṣaro daradara ki o ko si lumps. Fi awọn wara ti o ku silẹ ati yoye chocolate ati ki o gbe awọn ounjẹ lori ina. Gbiyanju soke lori ooru kekere, saropo nigbagbogbo titi adalu yoo bẹrẹ si nipọn. Fikun bota, dapọ daradara, ṣa diẹ diẹ sii nigbati ipara naa ba ti nipọn to, yọ kuro lati inu ooru ati ṣeto o lati dara.
Akara oyinbo "Chess" - ohunelo pẹlu fọto
Awọn ounjẹ fun ounjẹ ounjẹ yii ni a pese sile bi kuki deede.
Eroja:
- ẹyin adie - awọn ege mẹta;
- awọn ọlọjẹ ti o ku lati igbaradi ti ipara;
- bota - ½ apo;
- suga - 200-250 g;
- ekan ipara 20% - 200 g;
- iyẹfun ni / s - 300 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- iyo - 1 fun pọ;
- koko lulú - 5-6 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Nitorina, a ngbaradi akara oyinbo "Chess", awọn fọto yoo ṣe alaye bi o ṣe le ni ipa ti o ni ipa ti awọn sẹẹli lọrun lai ṣe iyatọ pataki. Sita awọn iyẹfun, fi iyọ ati sisu sinu omi sinu rẹ. Mu okun naa ṣiṣẹ ki o pin si idaji. Fi koko si apakan kan. Bota pata bota tabi epo bi pẹlu pẹlu titi titi awọn oka yoo fi parun, ati pe adalu yoo ko tan.
Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks. Fi awọn yolks kun si bota pẹlu gaari, whisk awọn eniyan funfun ni lọtọ ni foomu ti o nipọn (fun eyi o gbọdọ jẹ tutu). Aparapọ epo ni a pin si idaji, ni apa kan fi iyẹfun kun lai koko ati idaji awọn ọlọjẹ ti a nà, ekeji jẹ adalu pẹlu iyẹfun pẹlu koko ati awọn ọlọjẹ to ku. Fi ọwọ si irẹra, pẹlu ọkọ, ni itọsọna kan, kii ṣe titi o fi pari pipe. Lẹhin ti o rii daju pe awọn eniyan meji ni o ni asopọ daradara, yiyọ esufulawa si awọn fọọmu ti a fi greased tabi parchment ati awọn akara akara ni iwọn otutu ti iwọn ogoji 160 fun iwọn idaji wakati kan.
Wiwa akara oyinbo
Ge awọn akara naa ni imọran - kọọkan si awọn ẹya meji. Lati iwe tabi paali, ṣa igi kan ni ayika iwọn ila opin ti apẹrẹ ti a yan awọn akara. Lilo iṣọpada, fa laarin igbimọ iwe ẹgbẹ 2-3 awọn ẹgbẹ ti iwọn kekere pẹlu iwọn kanna (itọka kọọkan yẹ ki o jẹ kere ju ti iṣaaju lọ nipasẹ iye kanna ti awọn sentimita). Ge apoti iwe lori awọn oruka, so wọn pọ si awọn akara ati ọbẹ lori awoṣe yii, ya awọn oruka kanna lati awọn akara.
Ni satelaiti, ṣajọpọ akara oyinbo akọkọ, awọn awọ ti o ni awọ: ti iṣọkan ti o wa ni funfun, ekeji jẹ chocolate ati idakeji. Gba funfun ati akara oyinbo. Eso ti o wa pẹlu ipara, lori rẹ o gba akara oyinbo ti o wa ni ilọsiwaju: oruka ti o wa ni ita, ti o wa ni funfun, ati be be lo. A le ṣe ọṣọ oyinbo ti a ṣetan ni ifẹ, fun apẹẹrẹ, fi awọn ṣẹẹti tabi awọn kuki ẹfọkẹgbẹ ni awọn ẹgbẹ, ki o si fi ewe kekere balẹ awọ ti awọn awọ.
Ati pe o le ṣe akara oyinbo "Chessboard". Lati ṣe eyi, ṣetan mastic funfun ati ki o ge o sinu awọn onigun mẹrin. Akara oyinbo fun yoye chocolate tabi chocolate glaze, dubulẹ awọn igboro ti mastic. Aṣayan rọrun - girisi akara oyinbo pẹlu iyẹfun ti a nà, ṣan ati, pẹlu lilo simẹnti pẹlu awọn igboro onigun, fi iyẹ "Chess" akara oyinbo.
Ṣe o fẹ lati ṣe awọn itọju diẹ diẹ fun awọn ilana igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ ti o rọrun? Nigbana ni ifojusi si ohunelo fun awọn eleyi pancakes ati akara oyinbo "Spartacus" .