Loni a dabaran ọ ni kiakia ati ki o ṣe igbadun awọn ọdun ayanfẹ rẹ julọ ni adiro oniruka oniritafu ati ṣe eyi ni ibamu si awọn ilana ti o wa ni isalẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣẹ gbogbo awọn ọdun ti a ti yan ni igbo-onitafu pẹlu ata ilẹ ati alubosa?
Eroja:
- ọdọ eggplants - 2 PC.
- ata ilẹ - 3 eyin;
- alubosa (tobi) - 1 PC.
- kikan - milimita 30;
- omi mimo - 60 milimita;
- ata, iyo - lati lenu;
- Epo epo sunflower - 2-3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Peeled tobi alubosa thinly shchuem lori mẹẹdogun ti iwọn. A da awọn alubosa sinu awo nla kan ti o ga ati ki o tú ọti-waini tabili, darapọ mọ pẹlu omi.
Pẹlu igba ti a wẹ wẹ ge lati awọn mejeji mejeji ti iru ati ki o jinna jinna wọn ni igba pupọ pẹlu ẹẹ to ni eti. Fi awọn ẹfọ sinu ohun elo ti o yẹ fun adiroye onita-inita ati fi ohun gbogbo sinu. A tan-an ohun elo ina fun agbara pupọ ati beki awọn ẹyin fun iṣẹju 5. Lẹhin akoko yii, maṣe ṣi ikanju omi, ṣugbọn jẹ ki awọn ẹfọ duro ni i fun iṣẹju diẹ.
Nigbamii ti, a gba egungun naa kuro ki o si ge awọn eweko ni gigun titi sinu awọn ẹya meji. A ṣan gbogbo apakan ti o nipọn pẹlu kan sibi ati ki o lọ kiri laileto. Alubosa ti a sọ sinu marinade ati ki o tan ọ si ọdun. Nibi ti a ṣe agbekale ata ilẹ kọja nipasẹ titẹ pataki kan. A tú gbogbo ibi ti ata ilẹ, iyo iyọti, ati ni ipari ti a fi ohun gbogbo kún ohun epo pẹlu sunflower ati ki o farabalẹ dapọ awọn satelaiti ti a pese sile.
Bawo ni lati ṣe apẹbẹ awọn ọdun ti o wa pẹlu warankasi ni ile-inifirofu?
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- warankasi lile - 130 g;
- kekere-sanra Ile kekere warankasi - 200 g;
- Dill Dudu - 0,5 opo;
- alubosa - 1 PC.
- epo sunflower - 2 tbsp. spoons;
- ata, iyọ - pin.
Igbaradi
Igba otutu iwọn alabọde ti a ti ge pẹlu ọbẹ didasilẹ ati fun idaji wakati kan ti o fi wọn sinu omi daradara. Nigbamii, ge gbogbo apakan inu rẹ kuro lati inu kọọkan, nlọ nikan ni ọkan ninu ọgọrun kan si awọ ara.
Ge isalẹ aarin sinu awọn cubes kekere ki o si din awọn cubes ti alubosa papọ ni iyẹfun frying ti o gbona ni kekere iye epo. A n gbe awọn ẹfọ sisun sinu ekan kekere kan ati ki o fi kún ọra kekere kan, warankasi ile kekere. Nigbamii ti, a ṣe agbekale sinu ibi-yiye 2/3 ti warankasi grated, ọṣọ ti a fi ge daradara ti dill ki o si wọn ikun pẹlu iyo pẹlu ata ilẹ. A ṣafọri awọn ọkọ oju omi oko wa nigbagbogbo ati fifọ wọn pẹlu iyokù koriko grated. A fi gbogbo ẹwa yii sinu apo-itumọ-ooru ati ki o fi sinu irọ-oniriofu.
Tan-inu omi-onita ni kikun agbara ati ki o ṣe awọn ohun elo ti o dara ni iṣẹju 10.