Spaghetti jẹ, boya, ọkan ninu awọn igbadun ti gbogbo agbaye ti o fẹ lati ṣawari ati jẹ ni gbogbo ọjọ, nitoripe wọn ko ni ipalara rara. Ati gbogbo nkan ni gbogbo awọn iṣun ati awọn pasita. Loni a yoo sọrọ nipa Ayebaye - spaghetti pẹlu ham. Awọn ilana ti satelaiti yii ni a le rii awọn ọgọrun-un, ṣugbọn a yoo fojusi lori tọkọtaya kan ti awọn julọ ti nhu.
Spaghetti "Carbonara" pẹlu koriko - ohunelo
Eroja:
- spaghetti - 400 g;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- ngbe - awọn ege 8;
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 1 clove;
- waini ti gbẹ - 1 gilasi;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- warankasi "Parmesan" - 70 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Spaghetti ti ṣeto lati Cook. Nibayi, ni pan, din-din awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ si ohun elo ti o ni ẹru, gbe wọn si ori ọgbọ. Ni iyokù ti o ku lati frying, fi kan tablespoon ti epo olifi ati ki o ṣe awọn alubosa ati ata ilẹ titi ti wura, lẹhinna fi spaghetti ati ki o ngbe sinu awọn frying pan. Ni kiakia a dapọ awọn ẹyin yolks ati grated "Parmesan" sinu spaghetti, yọ satelaiti kuro lati ina, akoko ati sin, ṣiṣe pẹlu ọya.
Spaghetti pẹlu ngbe ati olu
Eroja:
- spaghetti - 250 g;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- olu funfun - 250 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 12 ege;
- Bota - 3 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- wara - 1 ½ st.;
- Parimesan warankasi - 100 g;
- iyo, ata - lati lenu;
- alawọ ewe alubosa, parsley - ½ ohun elo ikọwe.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto spaghetti pẹlu ham, o gbọdọ ṣii "al dente" ni omi salted.
Ni apo frying pẹlu olifi epo din-din pẹlu awọn turari ati awọn ewebe tutu tutu, lẹhinna fi awọn ipara ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Ninu agbọn yii a fi awọn spaghetti ṣe ipilẹ silẹ.
Ni ọpọn ti a sọtọ, a jẹ ki awọn bota ati ki o din-din ni iyẹfun titi brown fi nmu. Si ibi-igi bota, o tú awọn wara, iyo, ata ati ki o tọju obe lori ina 7-10 iṣẹju ṣaaju ki o to thickening, saropo nigbagbogbo.
A mu awọn obe ati awọn spaghetti ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. O dara!