Awọn compote elegede ko ni awọn nọmba ti awọn ipalemo ti o ṣe pataki, ṣugbọn idi fun eyi ni imọ aipe ti o jẹ nipa igbaradi ati, bayi, ti o gba ọpọlọpọ awọn onihun ni ohun mimu ti o wulo ati imọlẹ, eyiti o le ni itọra daradara pẹlu turari, osan ati turari turari, nini atilẹba, ọja.
Bawo ni a ṣe le ṣawe compote ti elegede?
Pọpọn compote - awọn ilana ni o yara ati ki o dun, ran lati ṣẹda ohun mimu ti nmu. Nibẹ ni ibi-ọna ti awọn imuposi fun igbaradi rẹ: ni iyatọ akọkọ, awọn cubes elegede ti wa ni omi pẹlu omi ati ki o ṣeun fun iṣẹju 20 pẹlu gaari ati citric acid. Ni ẹlomiran - a ti ṣabẹrẹ fun awọn iṣẹju diẹ ninu omi ṣuga oyinbo daradara, fi iye ti a beere fun omi ati puff fun iṣẹju 25.
- Pipe compin jẹ ohunelo ti a le mu ni iṣọrọ ni rọọrun ati pe ti o ba ni imọran pẹlu awọn ọna-ṣiṣe ti sise kan Ewebe:
- Fun compotes o dara julọ lati yan awọn ohun elo ti ajẹ oyinbo, wọn ti wa ni ti ara nipasẹ ara ti awọ osan ati awọn itọwo dun.
- Nigbati o yan kan Ewebe, o yẹ ki o da aifọwọyi lori awọn eso kekere: o gbagbọ pe diẹ sii ni awọn koriko ninu awọn ti ko nira ti elegede bẹ.
- O yẹ ki o ko ra elegede ti a ti ge, bi awọn microbes ti o mu ninu iṣiro le fa awọn arun ti o pọju. Ibẹrẹ ti Ewebe didara kan gbọdọ wa ni idaduro ati ki o ko ni ami ti rot ati ibajẹ.
- Lati ge awọn ti ko ni elegede ti o yẹ ki o jẹ awọn cubes kekere, ko ju ọkan lọ ati idaji iṣẹju kan, nitori eyi, ohun mimu yoo ni irisi dara diẹ sii.
- Lati fi adun ati õrùn si compote fi awọn turari: cloves, eso igi gbigbẹ oloorun, vanillin, citrus tabi dun ati awọn eso ekan.
Ero-oyinbo Pumpkin fun igba otutu - ohunelo kan ti o rọrun
Ero ti o ni awọn ọna ti o yatọ si igbaradi, sibẹsibẹ, lati bẹrẹ imọran pẹlu ohun mimu pẹlu pẹlu ohunelo kan ti o rọrun, ti o ro pe awọn mẹta nikan wa: elegede, suga ati omi. Gbogbo ilana ni pe a gbe wọn sinu igbadun, ti o wa fun iṣẹju 30 titi ti awọn ewe ti a fi pin si awọn bèbe, ti a fọwọsi ati ti a we.
Eroja:
- erupẹ pulp - 500 g;
- omi - 2 l;
- suga - 200 g.
Igbaradi
- Pọpọn pulp ge sinu cubes, tú omi, fi suga ati ki o ṣawari titi o fi rọjẹ Ewebe fun ọgbọn išẹju 30.
- Tú awọn compote ìmọlẹ lati elegede sinu awọn apoti ni ifo ilera, Koki ati ki o fi ipari si titi patapata tutu.
Compote ti elegede ati apples fun igba otutu
Agbara Apple-elegede fun igba otutu yoo han awọn anfani ti duo yii. Ni afikun si awọn ohun elo ti o wulo ati awọn aromas, ohun mimu yii ni ohun itọra ti o ni eso, eyi ti a le ṣe deede pẹlu awọn apples apples laibẹrẹ. Ngbaradi pọ pẹlu elegede, wọn wa ni apẹrẹ paapaa pẹlu igbadun gigun ati pe o wa ni idaniloju ni ile ifowo.
Eroja:
- erupẹ ti ko nira - 600 g;
- apples - 400 g;
- suga - 250 g;
- omi - 1,7 liters.
Igbaradi
- Ge awọn elegede ati apples pẹlu awọn cubes kanna.
- Tú awọn eroja pẹlu omi, fi suga ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 25.
- Compote ti elegede pinpin si awọn ikoko gbona ati ti itọju rẹ, ti isipade ati fi ipari si.
Epo oyinbo elegede fun igba otutu bi ọgbẹ oyinbo kan
Compote ti elegede, bi ọdun oyinbo - ko si buru ju billet nla. Pọpọn pupa ti a fi balẹ pẹlu omi ti o dùn ati omi tutu, ti o ni itọsi piquant ati iṣesi ita si ope oyinbo, eyiti o rọpo rọpo ọja to niyelori. Awọn ẹfọ le ṣee lo ni igbasilẹ ti awọn saladi tabi awọn ohun ọṣọ atilẹba fun awọn ẹja ati awọn n ṣe ounjẹ.
Eroja:
- erupẹ ti elegede - 900 g;
- omi - 550 milimita;
- kikan - 80 milimita;
- lemon oje - 10 milimita;
- suga - 300 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 3 g.
Igbaradi
- Tu eso igi gbigbẹ oloorun, lẹmọọn oje ati kikan ninu omi.
- Tú awọn elegede ti o wa ninu awọn marinade ti a fi silẹ fun wakati 10.
- Ipa omi, fi suga, awọn ege ti elegede ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 5.
- Rọ iyọ oyinbo ti o gbona lati elegede sinu apo eiyan.
Apọ oyinbo Pumpkin pẹlu osan fun igba otutu
Compote ti elegede pẹlu osan fun igba otutu yoo ṣafọrun pẹlu awọn ọna ti o wulo, awọ imọlẹ ati iwuri fun titun. Ṣeun si otitọ pe osan ni ọpọlọpọ awọn vitamin, dun ati ekan ti ko nira ati zest, eyi ti o jẹ adun adayeba ti o dara julọ, elegede tuntun ni o jẹ itọra ati igbadun dídùn, ati tikẹti naa di pupọ diẹ sii.
Eroja:
- erupẹ ti elegede - 550 g;
- osan - 1 nkan;
- suga - 150 g;
- omi - 800 milimita.
Igbaradi
- Yọ zest lati osan, ki o si fun pọ ni ti ko nira.
- Bibẹrẹ elegede ni awọn ege kekere, tú omi ati ki o dawẹ fun iṣẹju 15.
- Fi suga, osan oje ati zest, ki o si simmer fun iṣẹju mẹwa miiran.
- Lẹhinna, ẹyọ-ida elegede fun igba otutu ni ẹja ti o ni idiwọn.
Compote ti elegede ati buckthorn-okun fun igba otutu
Compote ti elegede pẹlu okun-buckthorn, ti a npe ni a npe ni "abo ooru", dajudaju lasan orukọ rẹ. Awọn omọlẹ imọlẹ ati Ewebe ti o ṣafihan, ni akoko ooru ni o ti gba gbogbo awọn vitamin pataki, eyi ti yoo wulo julọ ni akoko tutu. Lati tọju wọn daradara, awọn berries ati elegede ko ni ṣaju, ati ni ikore nipasẹ ọna ti a ti da meji.
Eroja:
- omi-buckthorn - 250 g;
- Ara elegede - 200 g;
- omi - 2 l;
- suga - 150 g.
Igbaradi
- Elegede ti elegede ati ki o ge sinu iho idẹ.
- Fi omi buckthorn kun ati ki o tú omi farabale fun iṣẹju mẹwa 10.
- Abajade broth tú sinu apoti ti o yatọ, tú suga ati ki o dimu lori ina titi yoo fi di patapata.
- Fọwọsi agbara naa pẹlu omi ṣuga oyinbo gbona ki o si yi e ka.
Apọ oyinbo Pumpkin pẹlu awọn ti ko nira fun igba otutu
Awọn ohunelo fun compote lati elegede gba eyikeyi Onje wiwa awọn adanwo. Nitorina, ti o nfẹ lati fun ọ ni ohun mimu kan ti o ni iyọ ati imọran ti o wuni julọ, le ṣe igbasilẹ pẹlu pulp. Ilana naa ko ni iyato pupọ lati igbaradi kilasi, ati pe o nilo nikan ni ipamọ ti awọn ege ti a ti jinna elegede pẹlu iṣelọpọ si ifarahan ti o fẹ.
Eroja:
- erupẹ ti ko nira - 1 kg;
- omi - 2.5 liters;
- suga - 125 g;
- lemon oje - 60 milimita.
Igbaradi
- Eran ara ẹran oyinbo, fi suga, omi ati ki o ṣetan fun iṣẹju 7.
- Fipamọ pẹlu iṣelọpọ kan.
- Pada si adiro, o tú omiran lẹmọọn, mu si sise ati ki o yọ kuro lati ooru.
- Fi ami ti o gbona elegede ti o gbona sinu apoti ti o ni idiwọn.
Ero-oyinbo compote pẹlu lẹmọọn - ohunelo
Pipe compote pẹlu lẹmọọn jẹ ọkan ninu awọn aṣayan awọn igbasilẹ ti o gbajumo julọ. Ọpọlọpọ awọn ile-ile ni o fẹ lati lo eso osan yii, meji ti awọn lobulo ti o pese kikọ sii ti nhu ti o si fun ẹdun lemoni. O kan nilo lati dubulẹ awọn osan ege pẹlu pagede elegede ni idẹ ki o si tú u lori omi ṣuga oyinbo daradara.
Eroja:
- erupẹ ti ko nira - 600 g;
- lẹmọọn - awọn ege mẹrin;
- omi - 2 l;
- suga 450 g.
Igbaradi
- Ge eran ara elegede, fi kún omi ati ki o jẹ fun iṣẹju 15.
- Fi awọn elegede elegede lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, oke awọn lẹmọọn ege.
- Iwọn oju-ọṣọ, fi suga, ooru kan iṣẹju diẹ ati ki o tú sinu agolo.
Compote ti elegede ati ki o si dahùn o apricots fun igba otutu
Apọ oyinbo Pumpkin pẹlu awọn apricots ti o gbẹ jẹ olori awọn ohun mimu ti vitamin. Awọn apricots ti a ti gbẹ ni akọkọ ni awọn ọna ti potasiomu, kalisiomu, okun, ṣe daradara yọ awọn slag ati ki o ṣe okunkun eto ailopin naa. Fun awọn ohun elo ti o ni anfani ti elegede, o le ṣe ayẹwo iṣaaju ti nectar iwosan yii, eyi ti o le fa ni gbigbona lojukanna ki o si gba gbogbo ohun ti o ni ara rẹ jẹ pẹlu gbigbọn.
Eroja:
- erupẹ ti elegede - 700 g;
- gbẹ apricots - 150 g;
- omi - 1, 7 l;
- suga - 80 g.
Igbaradi
- Fi gaari sinu omi, mu lati sise ati ki o jẹ fun iṣẹju 5.
- Fikun apricots ti o gbẹ, ati lẹhin iṣẹju mẹwa mẹwa ti elegede.
- Mu ohun mimu naa lori adiro fun iṣẹju 15, lẹhinna gbe e sinu awọn ikoko.
Apọ oyinbo Pumpkin pẹlu citric acid
Aisi eso ati turari kii ṣe idi kan lati kọ ohun mimu. Awọn ounjẹ ti o ni iriri ti pẹ ni imọ lati ṣeto compote ti elegede fun igba otutu pẹlu citric acid. Pẹlupẹlu, o jẹ nigbagbogbo ni ọwọ ati ni awọn agbara ti o yẹ: o mu ki ohun mimu dun diẹ sii dídùn, o ni awọ ti o han kedere ati pe o jẹ olùtọju ti o n pẹ ni igbesi aye afẹfẹ naa.
Eroja:
- Eso Pumpkin - 300 g;
- omi - 2 l;
- suga - 150 g;
- citric acid - 5 g.
Igbaradi
- Awọn ege elegede pẹlu omi, fi suga ati mu ṣiṣẹ.
- Fi citric acid ati ki o jẹ fun iṣẹju 25.
- Tú sinu idẹ ati atẹgun.
Pọgọn compote ni multivark
Gan dun compote ti elegede le wa ni pese ni kan multivark. Ẹrọ igbalode yii ti ni ipese pẹlu iṣẹ "Steamer", ọpẹ si eyi ti a ko fi ṣaju iyẹfun, ti o ni itọlẹ ti o dara, awọ ti o ni ẹwà ati awọn ohun ti o ni ounjẹ vitamin. Lati ṣe elegede, gige, akoko ati ṣe idiwọn fun iṣẹju 40 ni ipo tutu.
Eroja:
- erupẹ ti elegede - 550 g;
- suga - 180 g;
- omi - 1,5 liters;
- lemon oje - 60 milimita.
Igbaradi
- Pọpọn pulp ge sinu cubes ati ki o fi ninu ekan multivark.
- Fi suga sinu, fi omi ati lẹmọọn lemi.
- Tan "ipo Steamer" ati ṣeto ohun mimu fun iṣẹju 40.