Pọn ẹranko ti o ni poteto - o jẹ igbadun win-win nigbagbogbo fun ile-idẹ ti o ni idakẹjẹ ati akojọ aṣayan fun ajọyọ. Iyanjẹ ọlọrọ ati idunnu Ọlọhun ti iru ohun ti o wa ni alubosa jẹ nigbagbogbo lori oke. Awọn aṣayan fun ṣiṣe iru ounjẹ bẹẹ ni awọn ilana wa ni isalẹ.
Bawo ni lati ṣe ẹran ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto ni adiro?
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (ara) - 980 g;
- alubosa alubosa - 160 g;
- awọn Karooti titun - 160 g;
- poteto - 1250 g;
- piquant warankasi ti awọn orisirisi lile - 155 g;
- Sunflower epo lai adun - 70 milimita;
- omi ti a wẹ - 270 milimita;
- gbogbo wara - 230 milimita;
- bota alatani - 115 g;
- adalu Itali si dahùn o ewebe - 2 fun pọ;
- iyo iyọ ti o tobi;
- ata ilẹ dudu.
Igbaradi
Ẹran ẹlẹdẹ ṣan labe omi ṣiṣan omi, gbẹkẹle gbẹ ati ki o ge sinu square, alabọde-iwọn ege. A tan eran ni apẹrẹ kan sinu epo-oorun sunflower tutu lai si õrùn ati ki o din-din rẹ lati gbogbo awọn ẹgbẹ si idin-ẹnu-ẹnu.
Ni akoko yii, a mọ iteto ati awọn Karooti ati ki o ge wọn sinu awọn ẹtan. Awọn bulbs ti wa ni tu silẹ kuro ninu ẹja, ge si awọn iyika ki o si ṣajọpọ wọn lori awọn oruka.
Bayi tẹsiwaju si apẹrẹ ti agbọn fun awọn n ṣe awopọ ninu adiro. Fi aaye ti awọn ọdunkun ọdunkun ati awọn Karooti lori isalẹ ti ojò epo ti o yan. A fi iyọ si awọn ẹfọ, akoko pẹlu ata ati awọn ewebẹ Itali ti oorun, lati oke lo awọn alubosa alubosa, bota ti diced ati warankasi ti o nira (idaji idaji). Nigbamii ti, pin gbogbo ibi agbegbe ti eran pupa, awọn ohun elo alubosa miiran, awọn Karooti ati awọn poteto. A tun ṣe awọn ẹya wọnyi pẹlu iyo ati turari, gbe jade idaji keji ti awọn cubes ti bota ati warankasi lori oke.
Nisisiyi awa ngbaradi ti o kun. A sopọmọ wara ati omi ninu ekan naa, fi adalu kun, akoko pẹlu awọn ewebẹ ati ata ati ki o fi rọra sinu awọn fọọmu naa si onjẹ pẹlu awọn ẹfọ. O si maa wa nikan lati ṣeki awọn ohun elo ti o wa ninu adiro ti o gbona. Lati ṣe eyi, gbongbo o si iwọn otutu ti 210 iwọn ati ki o ṣe ounjẹ ọdẹ fun wakati kan ati idaji labẹ idalẹnu oju-iwe ati iṣẹju mẹẹdogun miiran lai si. Nigbati o ba ṣiṣẹ, ṣe ẹṣọ satelaiti pẹlu ọya.
Ti nhu ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn poteto ni obe
Eroja:
Iṣiro ikoko marun:
- ẹran ẹlẹdẹ (ara) - 980 g;
- alubosa alubosa - 220 g;
- tomati titun - 220 g;
- poteto - 1250 g;
- irọ oyinbo ti o tutu tabi tutu ti o tutu - 420 g;
- piquant warankasi ti awọn ọna to lagbara - 290 g;
- õrùn sunflower lai õrùn - 85 milimita;
- mayonnaise jẹ Ayebaye - 240 g;
- yara ile ije ti mustard - 30 g;
- omi bibajẹ - 35 g;
- adalu Itali si dahùn o ewebe - 2 fun pọ;
- iyo iyọ ti o tobi;
- ata ilẹ dudu.
Igbaradi
Igbese akọkọ ni lati ṣeto awọn olu. Fun eyi, wọn ti gbe awọn isusu ni iyẹfun frying pẹlu epo ti o dara ti oorun ti ko ni õrùn, ati lẹhin iṣẹju diẹ ṣe afikun agaric oyin ati ki o din awọn awọn akoonu inu ti frying pan titi ti isunmi yoo fi ku. Ninu ilana fifẹ frying, a tú ọpọlọpọ iyo, ata, ati iṣafihan eweko ati oyin sinu rẹ.
Lakoko ti awọn olu ṣeun ni sisun, ge awọn ege ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ẹran ẹlẹdẹ, awọn igi gbigbẹ ati awọn ẹfọ ti poteto, ọbẹ warankasi nipasẹ ẹda nla kan, ki o si gige awọn tomati pẹlu awọn ege tabi awọn oruka-idamẹrin.
A darapo poteto, onjẹ, awọn tomati ati onjẹ irun ni iyẹfun kan, fi awọn mayonnaise, awọn ewe ti oorun didun, ata ati iyọ, ṣe idapọ ohun gbogbo daradara ati ki o farabalẹ ki o si tan o lori awọn igi ti o ni irẹwẹsi. Wọ awọn satelaiti lori oke pẹlu awọn eerun ọbẹ, bo ni wiwọ pẹlu awọn lids ati ṣeto fun yan ninu adiro gbona fun wakati kan, satunṣe ẹrọ si iwọn otutu ti 205 iwọn.