Gẹgẹbi ọja onjẹ, pancake ni ipo ajeji pupọ: ni awọn orilẹ-ede miiran o ti ni igbẹkẹle ni idiwọn bi ailopin, ati pe a ṣe akiyesi pe o jẹ idiwọn. O yẹ ki a gbọ itumọ yii gẹgẹbi "di ohun ti o seese tabi inedible da lori ọna ti itọju". O yẹ ki o ṣe akiyesi pe eyi tun da lori oju ti wo: ọkan ounjẹ onjẹ ọlọjẹ kan ko daye lati mọ iru igbadun yii bi o ṣe yẹ fun ounjẹ, awọn ẹlomiran, ni idakeji, sọ pe o wulo julọ. Ṣugbọn otitọ, gẹgẹbi o ti jẹ deede, jẹ ibikan ni laarin. Awọn anfani mejeeji ati ipalara lati awọn olu le ṣee han labẹ ipa ti awọn ifosiwewe orisirisi: aaye ati ọna ti o gba agbọn, iru sise, iye ounje ti a jẹ, ipo ilera ti eniyan ti o lo, ati be be lo. Nitorina, laisi iṣaro o pa owo naa kuro ki o si ṣe apejuwe rẹ "inedible" ko tọ.
Awọn ohun elo ti o wulo fun olu olu
Ọkan ni o ni lati wo ero nikan lati ni oye idi ti o fi pe orukọ naa - o tobi, ti o ni eru, o ni asọ ti o wuwo ati ẹsẹ ti o nipọn. Awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn olu ti o yatọ ni awọ. Awọn wọpọ jẹ funfun ati dudu. Olufẹ yii jẹ ounjẹ pupọ, o fẹrẹ jẹ bi eran. Ati awọn akoonu amuaradagba inu rẹ ti kọja 32%, eyi ti o jẹ pataki julọ fun awọn ti o ni iferan ti awọn ajewewe. O ni iye nla ti vitamin D, B12 ati kekere Vitamin C. Tun wa awọn eroja ti a wa kakiri: potasiomu, kalisiomu, iṣuu soda, irin, irawọ owurọ, ati bẹbẹ lọ. Ni awọn ọyan o wa awọn oludoti ti a npe ni awọn egboogi ti ara ẹni ti o ni ifijišẹ ni ija pẹlu apo-iṣan tubercle. Pẹlupẹlu, wọn ni okun pupọ, ti o n ṣe ifojusi iṣẹ ti awọn ifun. Ohun-ini iyebiye ti awọn olu wọnyi ni pe wọn le ni sisun ni eyikeyi ọna: iyọ, din-din, Cook, beki bi kikun ni awọn pies, fi kun si eran ilẹ, akolo, pickled ati ni idapọ pẹlu awọn ọja ọtọtọ. Nikan mu awọn olu yẹ ki o farabalẹ, ṣe akiyesi awọn ofin dandan: daradara mọ ki o si wẹ, sise fun o kere idaji wakati kan, ni iṣaaju wọ inu omi tutu fun ọjọ kan ati ọjọ idaji.
Awọn anfani ati ipalara ti funfun olu
Awọn olufẹ funfun ti eya yii ni a kà pe o jẹ julọ ti o ni aabo ati pe o wa ni igba diẹ ju awọn omiiran lọ. A fihan wọn si awọn alaisan ati awọn alaisan hypertensive, nitori wọn ko ṣe iranlọwọ fun alekun ipele ti glucose ẹjẹ ati ilosoke titẹ. Wọn wulo ni akoko ti awọn tutu, bi awọn ohun elo apaniyan ti wọn mu awọn awọ-ara mucous ti awọn ẹdọforo ati bronchi. Wọn tun ni iyọ salut ti uric acid, idaabobo idagbasoke ti urolithiasis. Ṣugbọn ni afikun si awọn anfani ati ipalara lati awọn funfun olu, ju, nibẹ ni. Wọn ko le fun awọn ọmọde kekere, awọn eniyan pẹlu ẹdọ, inu ati ifun.
Anfaani ati ipalara ti awọn dudu grouses
Chernushka, tabi olu dudu kan ni a ṣe akiyesi, ju gbogbo lọ, fun ohun itọwo ti ko ni. Ni afikun, o saturates ara
Awọn anfani ati ipalara ti awọn salted olu
Gan dun ati ki o fẹran nipasẹ ọpọlọpọ salted olu. Pẹlu ọna ọna ti processing, apakan nla ti vitamin, amino acids ati awọn ounjẹ miiran ti wa ni idaduro ninu elu. Wọn ni awọn kalori 26 nikan fun ọgọrun giramu. Wọn, bi awọn irugbin ti a ṣe afẹfẹ, jẹ pupọ ti o ni ẹdun, o le mu ohun orin ti ara pọ, daadaa ni ipa iṣesi naa. Igi iyọ iyọmu le mu pẹlu igbaradi ti ko tọ ati lilo awọn ohun elo ti ko dara-didara.