Lati awọn ilana ti o wa ni isalẹ, iwọ yoo kọ bi o ṣe le mu ata ilẹ daradara gbe fun igba otutu pẹlu awọn oogun. Awọn ohun itọwo ti ounjẹ ti a gba ni kọja iyìn ati pe yoo wu paapaa awọn ti ko lo ọja yii ni oriṣi fọọmu wọn.
Ata ilẹ, ti a ṣe pẹlu awọn egbogi fun igba otutu - ohunelo ti o rọrun kan lai sterilization
Eroja:
- cloves ata ilẹ - 600 g;
- dub umbrellas - 2 PC.
- parsley (ewebe) - 1 opo alabọde;
Fun marinade:
- omi ti a yan - 1 lita;
- iyo jinna ti o tobi ko ni iwọndi - 1,5 st. spoons;
- funfun suga - 2 tbsp. spoons;
- kikan (9%) - 55 milimita;
- iwọn larin larinrin - 2 PC.
- ata fragrant (pea) - 3 PC.
- ata dudu (pea) - 5 PC.
- Si dahùn o thyme - 1 teaspoon;
- awọn itọsẹ ti ajẹ - awọn ege meji;
- ilẹ atalẹ - 5 g.
Igbaradi
- Ni iṣaaju, a wẹ awọn egan ilẹ ilẹ kuro ni awọn ọṣọ ati fi omi ṣan wọn pẹlu omi tutu. A ṣe idaniloju pe awọn ayẹwo ti o bajẹ tabi rotten ko lu ilẹ. A ṣafihan awọn ohun elo ti a pese silẹ lori aṣọ toweli ki o jẹ ki o gbẹ.
- Ni akoko naa, a yoo ṣetan awọn agolo, fifọ wọn ki o si ṣe itọju wọn ni ọna ti o rọrun.
- Nisisiyi ni isalẹ ti awọn ọmọ ibulu umbrellas ati awọn eka ti parsley, ati lori oke a kun ọti pẹlu awọn ehin ilẹ ti a ti pese silẹ, ti o kun awọn agolo lori awọn ọpa.
- Lati ṣeto awọn marinade, fi omi omi sori adiro naa ki o si gbin rẹ si sise, fifi iye ti o yẹ fun iyo ati gaari ninu ilana naa. A tun sọ awọn leaves laureli, awọn ewe ti o ni ẹrẹkẹ ati awọn ata ata ata dudu, awọn alawọ buds, ati ki o tun tú thyme ati ilẹ alawọ.
- Lẹhin ti awọn ti o ti wa ni marinade boiled pẹlu turari fun iṣẹju meji, tú kikan sinu rẹ, gbona o fun iṣẹju kan ati ki o si tú o sinu awọn agolo pese pẹlu awọn cloves ata.
- A fi awọn ohun elo ti a fi pẹlẹpẹlẹ fun awọn iṣẹju marun, tan wọn ni eti-inu ati ki o fi ipari si wọn daradara pẹlu "igbadun" ti o dara fun isọdọmọ ti ara ẹni ati o lọra, itọlẹ fifẹ.
Ata ilẹ ti a ṣe ẹṣọ fun igba otutu pẹlu awọn nkan-oogun pẹlu awọn beets
Ko si iyatọ ti o dara julọ ti ikore eso-igi ti a ṣe amọ pẹlu awọn beets. Ni idi eyi, ni afikun si awọn didara itọwo ti o dara julọ, a ni ifarahan daradara ti ẹmu.
Eroja:
- cloves ata ilẹ - 600 g;
- pupa beetroot - 350 g;
- dub umbrellas - 2 PC.
- parsley (ewebe) - 1 opo alabọde;
Fun marinade:
- omi ti a yan - 1 lita;
- iyo ti o wọpọ, kii ṣe iodized - 1 tbsp. sibi;
- funfun suga - 2 tbsp. spoons;
- kikan (9%) - 55 milimita;
- iwọn larin larinrin - 2 PC.
- ata fragrant (pea) - 3 PC.
- ata dudu (pea) - 5 PC.
Igbaradi
- Awọn beets ti o mọ jẹ ki a ge sinu awọn ege ati ki o fi sinu awọn agolo, awọn iyipo pẹlu awọn egan ilẹ, ati ki o lo nikan omi oyin. Ni igbeyin ti o kẹhin, awọn ata ilẹ naa ni o ni diẹ sii daradara ati pe o munadoko ni ifarahan, nitorina a yoo gbe alaye diẹ sii lori ikede yii.
- Awọn ti a fi oju wẹwẹ ti wa ni wiwọn ati ti o nipọn ni omi farabale fun iṣẹju diẹ, lẹhin eyi ti a fi silẹ wọn lẹsẹkẹsẹ fun iṣẹju diẹ si omi omi ati ki wọn jẹ ki wọn imugbẹ ati ki o gbẹ.
- Beetroot ti wa ni ti mọtoto, ti o ṣubu lori ohun-elo melon, gbe sinu ibi-ipilẹ ti o to nipa 1/3 ago omi, dapọ ati fun pọ pẹlu oje gauze.
- Ninu awọn ipele ti o ni awọn iṣere ti a gbe awọn ọya ati awọn egan ti ilẹkun ṣubu, ati ni akoko yii a mu omi wa lori awo omi. A tú iyọ ati suga sinu rẹ ati ki o fi awọn ata alawọ ati laurushka kun.
- Lẹhin ti farabale, tú sinu ọti kikan ati oje oyin, jẹ ki awọn akoonu naa ṣawari fun iṣẹju diẹ ati lẹsẹkẹsẹ fọwọsi marinade beetroot ni apo kan pẹlu ata ilẹ. A daju wọn lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn bọtini ti o ni ifo ilera, tan-isalẹ si isalẹ ati, gẹgẹbi ninu ọran ti tẹlẹ, jẹ ki o tutu laiyara labẹ "aso".