Iru eso ofeefee ti o dara bayi loni ko fẹi pe "exotic". A nlo wa lati rii i lori awọn abẹ iṣowo ati ni ile ni firiji, pe a ṣe ayẹwo bibi bi ọja ti o lojojumo. O yẹ si irufẹ ifẹ ti o ṣeun, o ṣeun si itọwo atayọ rẹ ati iye iye ounjẹ. Bẹẹni, ati awọn ounjẹ onjẹ-ounjẹ ṣe inunibini si rẹ daradara, ṣe akiyesi iyasọtọ ti awọn eso yii.
Kini o wa ninu ogede kan?
Ilana ti ogede ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo ati awọn eroja ti o wa. Ọpọlọpọ ninu ibi-eso ti eso ni omi ati sitashi, eyi ti o wa sinu omi bi eso naa ti bẹrẹ. Nitorina, ilana ti kemikali ti ogede naa ni eyiti o jẹ 25% fun awọn agbo-ara carbohydrate (fructose, sucrose, glucose). Bakannaa nibi ni awọn pectini, okun, amuaradagba kekere kan, acid malic, awọn nkan ti oorun didun ati awọn oludari. Awọn akoonu ti awọn vitamin ni ogede jẹ tun oyimbo ga. Fun apẹẹrẹ, ninu ọgọrun giramu ti eso le wa lati awọn miligiramu 8 si 12 ti Vitamin C. Sibẹ awọn vitamin A ati E, awọn vitamin ti ẹgbẹ B, ati iru nkan ti o nṣiṣe lọwọ bi serotonin, ti a mọ ni "homonu ti idunu" wa bayi. Ati fun igba pipẹ tẹlẹ ko si ye lati ṣayẹwo ọrọ-ọrọ: iwọ fẹ lati mu iṣesi dara dara - jẹun kan. Vitamin ninu ogede, bii potasiomu ati iṣuu magnẹsia ti o wa nibi, ṣe o, ninu awọn ohun miiran, wulo julọ fun eto inu ọkan ati ẹjẹ.
Ati sibẹsibẹ awọn onisẹgùn ṣe imọran ko lati gba gbe kuro njẹ awon eso. Lẹhinna, ogede ni ọpọlọpọ iye ti awọn carbohydrates. Eyi jẹ nitori iwọn agbara agbara ti awọn eso, eyiti o jẹ igbagbogbo pẹlu awọn elere idaraya wọn. Lẹhinna, awọn eso meji nikan ni o le fun ni iye agbara ti agbara fun agbara ikẹkọ kikun. Ṣugbọn awọn eniyan kii ṣe alaye ti ko ni
Lọtọ, darukọ yẹ ki o ṣe ti awọn ini ati akopọ ti awọn bananas ti o gbẹ. Awọn eso ti o gbẹ yii jẹ ounjẹ ti o jẹ igbadun daradara, bi wọn ti tọjú to gun ati pe wọn rọrun lati mu pẹlu wọn lati ṣiṣẹ tabi ni opopona. Ninu wọn, bi ninu eso titun, akoonu ti o ga julọ ti awọn carbohydrates, awọn vitamin ti ẹgbẹ B (paapa B6, ti o ni idaamu fun iṣelọpọ), Vitamin C, sitashi. Ṣugbọn akoonu ti kalori ti bananas ti o gbẹ ni o fẹrẹ marun igba tobi ju ni awọn aṣa aṣa. Nitorina, pupọ lati lọpọlọpọ ninu wọn jẹ tun ko tọ ọ.