Ọdunkun ọdunkun zrazy pẹlu olu - ti nhu awọn ilana lai bota, eyin ati eran

Ayẹwo ọdunkun ọdunkun pẹlu olu ti wa ni imọran ti orilẹ-ede ti ọpọlọpọ awọn cuisines: Polandii, Belarusian, Ukrainian and Lithuanian. Ninu irisi ti ikede ti o jẹ ẹran-eran pẹlu nkan jijẹ lati awọn olu, awọn ẹfọ ati awọn eyin, ni igba diẹ ti a gbe awọn alade, ati awọn Belarusian tẹlẹ ti rọpo eran pẹlu awọn poteto. Ọpọlọpọ awọn ilana ni, iranlọwọ iranlọwọ turari lati ṣatunṣe wọn.

Bawo ni a ṣe le ṣaati ọdunkun potato zrazy pẹlu olu?

Ọdun aladun potato pẹlu awọn olu ti pese pẹlu afikun awọn eyin, bibẹkọ ti awọn cutlets yoo bẹrẹ si kuna yato. Ṣugbọn fun awọn ti o tẹle ara si azara, ọna kan wa: "sitashi" yoo ṣe iranlọwọ fun sitashi.

1. Fun iru ohunelo yii, o nilo lati lo nikan poteto "ni aṣọ ile", ati lẹhinna farabalẹ awọn isu pẹlu bota.
2. Awọn olu yoo ṣe itọwo ti o dara ti o ba fi awọn ata ilẹ ti a fọ ​​ni dida nigba frying.
3. Si ọlẹ ti awọn irugbin ti poteto pẹlu olu ti wa ni jade lati wa ni crispy, wọn nilo lati yika ni breadcrumbs.
4. Fun pasteurization, o dara lati lo titẹ si apakan ati margarine ni idaji.

Zrazy ti awọn poteto mashed pẹlu olu

Ọdunkun zrazy pẹlu olu - ohunelo jẹ rọrun, wọn wa dun daradara ni awọ tutu ati fọọmu. Ni awọn poteto ti a ti mashed o le fi awọn dill ge, cumin, thyme, turmeric, wọn darapọ pẹlu idapo. Ti fi awọn turari ni ibẹrẹ ti sise, ki awọn isu le dagba. Yi satelaiti wa pẹlu adzhika tabi ekan ipara ọti.

Eroja :

• poteto mashed - 300 g;
• eyin - 1 nkan;
• iyẹfun - 200 g;
• olu - 300 g;
• alubosa - 1 PC.

Igbaradi

1. Cook awọn poteto mashed.
2. Olu ati alubosa ge, din-din pẹlu turari ati iyọ.
3. Ṣiṣan ninu ẹyin, fi sinu iyẹfun, dagba awọn boolu.
4. Gbogbo eniyan ti ṣe agbelebu, fi awọn ounjẹ, awọn ipalara pa.
5. Ọdun ọdunkun ọdunkun potato pẹlu awọn irugbin ti wa ni sisun ni ẹgbẹ mejeeji.

Ọdunkun zrazy pẹlu awọn olu ati alubosa

Awọn olu fun kikun naa le lo eyikeyi, adun ti o rọrun yoo ṣe afikun si igbo. Alakoko ti wọn nilo lati mu ninu omi gbona, lẹhinna wring jade. O le lo awọn akọ-orin tabi ya fun kikun pẹlu igi ni idaji. Wrazy post pẹlu awọn olu yoo jẹ diẹ ti o dun ti o ba tú awọn ọja ti pari pẹlu ata ilẹ ti a fọ.

Eroja :

• poteto - 1 kg;
• olu - 350 g;
• alubosa - 1 nkan;
• ẹyin - 1 nkan;
• margarine - 60 g.

Igbaradi

1. Sise awọn poteto, mash.
2. Gige alubosa, din-din.
3. Fi awọn olu, iyọ, ata, ipẹtẹ titi awọn omi yoo fi ku.
4. Funfun ni didun, lu awọn ẹyin, fi iyẹfun naa si.
5. Lati pin si awọn akara alapin, lati ṣafikun ohun ounjẹ kan, lati gbe awọn bọọlu, lati din-din.

Iduro wipe o ti ka awọn Zrazy ọdunkun pẹlu awọn dahùn o olu

Zrazy lati inu poteto pẹlu awọn olu nikan ni a fi pamọ ni breadcrumbs tabi ni iyẹfun, o ṣee ṣe, ni awọn ọjọ ti a laaye, lati wa ni igbasilẹ ni ẹyin ti o ni. Ọpọlọpọ awọn ile ile-iṣẹ lo ọgbọn kan, ṣugbọn fun satelaiti yii ko dara, nitori egungun naa jade lati wa ni lile ati ki o ṣubu. Ṣiṣẹ pẹlu obe ti le jẹ mayonnaise, ewebe ati ata ilẹ.

Eroja :

• poteto - 7 PC.
• olu - 500 g;
• alubosa - 1 nkan;
• iyẹfun - 3 tbsp. l.;
• epo - 2 tbsp. l.

Igbaradi

1. Cook awọn poteto mashed, fi iyẹfun kún.
2. Olu ge, din-din pẹlu alubosa ati turari.
3. Awọn akara fọọmu, fi awọn ounjẹ, awọn oju afọju.
4. Wrazy post ti poteto pẹlu olu yoo ṣe itọwo ti o dara julọ bi o ba fi awọn ata ilẹ ti a fi kun si epo epo.

Ọdunkun zrazy pẹlu salted olu

Ọdunkun zrazy pẹlu awọn pickled olu jẹ tun ko kere ti nhu. Fun ohunelo yii ni poteto, iyọ ti wa ni afikun pẹlu iyẹfun. Awọn ohun elo fọọmu naa ni a ṣe pẹlu fifẹ, ati iyọ ko ni afikun si awọn olu, ti o ba wa ọpọlọpọ, o jẹ wuni lati wẹ awọn ọja. Lati mu ki o wa ni oorun didun, nigbati o ba n ṣiṣẹ, fi ewe bun tabi gbẹfẹlẹ fenu.

Eroja :

• salted olu - 150 g;
• poteto - 4 PC.
• iresi - 0,5 akopọ;
• alubosa - awọn ege meji;
• ẹyin - 1 nkan;
• margarine - 4 tbsp. l.

Igbaradi

1. Orisun sise titi idaji jinde.
2. Gige alubosa, din-din.
3. Awọn didun salted fun pọ, ge, fi ṣe itupẹ jade.
4. Fi iresi kun, illa.
5. Cook awọn poteto mashed, ṣawari ninu ẹyin, fi iyẹfun naa si.
6. Fi ninu poteto pẹlu poteto ati salted olu stuffing, din-din.

Ilẹ oyinbo Zrazy pẹlu olu ati eso kabeeji

Awọn ohun itọwo akọkọ ṣe ileri ohunelo kan fun titẹ si apakan ọdunkun duro pẹlu olu ati eso kabeeji. Wọn nilo lati ni iyatọ si lọtọ, ninu eso kabeeji awọn ile ile-iṣẹ ti o mọran ṣe iṣeduro fifi gbẹ fennel, eyi ti o mu ki iyan imọjẹ jẹ. Piquancy yoo fun igbadun salve kukumba. Dipo margarine ni poteto mashed, o le fi awọn mayonnaise lean .

Eroja :

• poteto - 700 g;
• olu - 150 g;
• Karooti - 1 nkan;
• eyin - 1 nkan;
• eso kabeeji - 250 g;
• margarine - 50 g;
• iyẹfun - 70 g;
• kukumba pickled - 1 nkan;
• Dill - 1 opo.

Igbaradi

1. Sise poteto ni omi salted, mash, dapọ pẹlu bota, ẹyin ati iyẹfun.
2. Karooti ati gige gige, gbe jade iṣẹju 10.
3. Fi awọn olu kun, ṣe miiran iṣẹju 15.
4. Dill dill ati ki o fọ salumba kukumba, fi jade fun iṣẹju 1.
5. Ọdunkun ọdunkun potato pẹlu eso kabeeji ati awọn olu ni a ṣe iṣeduro lati wa ni sisun pẹlu fereto ṣetan.

Zrazy ọdunkun pẹlu awọn tio tutunini olu

Ọdunkun zrazy pẹlu awọn olu ti o wa ni ifiweranṣẹ ni a ti jinna laisi eyin, igbagbogbo awọn iyaagbe lo awọn iruju orin ti a koju. Ṣaaju ki o to frying, wọn gbọdọ wa ni thawed ati ki o wrung jade. Fun ohunelo yii, awọn igbo igbo gbigbona dara julọ, ati awọn poteto gbọdọ wa ni sisun nikan ni peeli lati ṣe itoju gluteni, eyi ti yoo pa apẹrẹ ti o nran.

Eroja :

• poteto - 1 kg;
• olu - 100 g;
• alubosa - 1 nkan;
• iyẹfun - 50 g.

Igbaradi

1. Poteto sise, mash ni puree, iyọ, illa pẹlu iyẹfun.
2. Awọn irugbin a ge, fi jade pẹlu alubosa.
3. Ṣe awọn akara, gbe jade ni kikun, ṣe awọn akara.
4. Ti o ba ti ọdunkun zrazy pẹlu awọn olu lai si awọn ẹyin ṣubu, iwọ nilo lati fi kan tablespoon ti sitashi.
5. Rọ ni iyẹfun, din-din.

Ọdunkun zrazy pẹlu olu fun tọkọtaya kan

Igbaradi ti sitashi sitẹri pẹlu olu fun tọkọtaya kii ṣe ọrọ ti o nira, ṣugbọn o ni awọn asiri rẹ. O dara julọ lati ra orisirisi ti awọn ododo fọọmu, o jẹ ti o dara ati ti isan. Puree yoo gba tastier ti o ba fi awọn Karooti grated sinu rẹ, ti ko fẹran Ewebe yii, o le fi iyọ pẹlu turmeric tabi ilẹ coriander, root ti Atalẹ.

Eroja :

• poteto - 1 kg;
• olu - 200 g;
• eyin - awọn ege meji;
• alubosa - awọn ege meji;
• Bay bunkun - 1 nkan;
• peppercorns - 3 PC.

Igbaradi

1. Ṣibẹ awọn poteto pẹlu bunkun bay ati ata, mu wọn jade ṣaaju ki o to kneading.
2. Ge alubosa, din-din, brown pẹlu olu.
3. Ni awọn poteto ti a ti mashed gbe idaji alubosa sisun ati ẹyin kan, aruwo.
4. Ṣe awọn tortillas, fi ẹja naa si.
5. Tú omi sinu steamer, ṣe awọn pies fun iṣẹju 20.

Ọdunkun zrazy pẹlu awọn olu ni adiro

Diẹ diẹ ẹ sii ati ki o ju ju ni juicier ni awọn ọdunkun ọdunkun zrazy pẹlu awọn olu ni adiro . Awọn atunṣe ti o le ra ni a le tio tutun, ṣaaju pe wọn nilo lati wa ni yiyi daradara ni awọn ounjẹ, ki wọn ki o ma fi ara wọn pọ ninu apo. Ati awọn ẹiyẹ yoo ni idaduro ti o dùn, ti o ba lẹẹmọ wọn ni margarine, ṣugbọn o nilo lati fi omi kuro patapata, bibẹkọ ti zrazy yoo kuna.

Eroja :

• olu - 200 g;
• alubosa - 1 nkan;
• eyin - awọn ege meji;
• epo gbigbẹ - 2 tbsp. l.;
• iyẹfun - 50 g;
• poteto - 900 g.

Igbaradi

1. Tita poteto, fọ wọn.
2. Olu lilọ, din-din pẹlu alubosa.
3. Ni awọn poteto mashed, fi iyẹfun, iyọ ati awọn ẹyin ba.
4. Fi awọn kikun naa ṣe, ṣe awọn akara.
5. Beki fun iṣẹju 30 ni 180 iwọn.