Kini o le jẹ diẹ ẹwà fun ounjẹ owurọ ju burẹdi erupẹ ti o ni pâté tutu? Ṣe bẹ ti o ba ti ṣa pate pẹlu ọwọ ara rẹ. Ọna ti o rọrun julọ ati julọ ti o jẹun ni ipilẹ ti ẹdọ ẹdọ. O wa gidigidi airy ati melts ọtun ni ẹnu rẹ. Ni bi o ṣe le ṣagba Pate adie, ko si nkan ti idiju. A nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn aṣayan fun ohunelo, ati eyi ti o jẹ tirẹ - pinnu fun ara rẹ.
Epo ile-ọsin Pake ti ẹdọ
Eyi jẹ ohunelo pate kan ti o rọrun, fun igbaradi ti eyi ti o ko ni lati lo akoko pupọ ati igbiyanju, ati esi ti iṣẹ rẹ yoo tan lati jẹ iyanu.
Eroja:
- ẹdọ - 700 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- bota - 100 g;
- Karooti - 1 nkan;
- iyo.
Igbaradi
Ẹdọ daradara ti wẹ ati ki o bó. Ge sinu awọn ege kekere ki o si din-din lori idaji bota naa titi idaji fi jinde. Awọn alubosa ati awọn Karooti kan ge finely ati ki o din-din ninu epo osi lẹhin ẹdọ. Nigbati alubosa ba di kedere, fi ideri ẹdọ si pan, bo ati simmer fun iṣẹju 15. Cook ẹdọ titi ti o fi mu ninu iṣelọpọ. Ninu pate ti o gbona, fi bota ti o ku, iyo ati illa jọ. Fi sinu firiji lati tutu. Iyen ni gbogbo! Pate ẹdọ rẹ lati inu ẹdọ adie jẹ setan lati sin.
Ti ilu Pate lati adie ẹdọ pẹlu olu
Eroja:
- ẹdọ - 500 g;
- champignons - 300 g;
- bota 120 g;
- ipara (10%) - 400 g;
- iyọ - 1,5 tsp.
- epo ewebe:
- ata.
Igbaradi
Olu daradara wẹ ati kanga daradara. Nigbana ni din-din ni kekere iye ti bota, saropo nigbagbogbo. Atilẹyin-ami-turari pẹlu omi ti a yanju, lẹhinna ge sinu awọn ege kekere, ata, iyọ, ati lẹhinna ṣe idapọ pẹlu awọn olu ki o fi sinu sisẹ ounjẹ. Tú lori gbogbo ipara, ki wọn ba le ẹdọ ati awọn olu. Bo oju-iwe pẹlu bankan o si fi sinu adiro fun wakati kan, ni iwọn otutu ti iwọn 180. Loyẹkore ṣayẹwo iwadii afefe ti ẹdọ. Eyi ni o le ṣe nipa ṣiṣe igbiyanju lati ṣokuro pẹlu orita. Ti o ba rọrun lati gbona, lẹhinna o le gba lati inu adiro, bi ko ba ṣe bẹ, lẹhinna mu ninu adiro fun iṣẹju 20. Nigba ti o ba ṣetan ẹdọ, fi awọn ege bota ti o wa lori oke, bo ati ki o gba laaye lati tutu. Lẹhin ti o kọja ẹdọ pẹlu awọn olu nipasẹ kan eran grinder tabi whisk.
Pate elege ti ẹdọ adie pẹlu warankasi
Eroja:
- ẹdọ - 500 g;
- gelatin - 10 g;
- Karooti - 1 nkan;
- omi - 150 milimita;
- warankasi - 300 g;
- alubosa - 1 nkan;
- awọn tomati - 2 PC.
- ọya;
- epo epo;
- iyo.
Igbaradi
Gelatin soak ninu omi omi ati ki o fi silẹ lati bii wakati kan. Ge awọn alubosa finely ati ki o din-din titi ti wura, lẹhin eyi fi afikun ẹdọ ati ki o simmer fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Ṣetan ẹdọ kọja nipasẹ awọn ẹran grinder. Gún gelatin si sise ati ki o jẹ ki o dara si isalẹ kekere kan. Tún ninu warankasi pẹlu awọn tomati tomati ti a ti ge, ọya ati idaji gelatin.
Lati ṣe Pate adie ti o ko nilo lati ni awọn ilana idiju, kan jade pẹlu ẹdọ alubosa, ati ki o si fi bota ati ki o ṣe igbasilẹ nipasẹ onjẹ ẹran. O le tun ṣe pate gidi kan ti o jẹun ti ẹdọ, ti o jẹ ẹdọ pẹlu ẹfọ ninu adiro, laisi didi epo. Ati lẹhinna tun kọja nipasẹ awọn Ti o ba fẹrẹẹnu.