Muffins jẹ aṣayan ti o dara julọ fun yan fun tii, kofi, mate, rooibos tabi compote. Paapa ti o dara ni awọn muffins chocolate pẹlu awọn cherries tabi awọn eso miiran. O le lo awọn cherries alabapade, tio tutunini tabi fi sinu akolo ninu ara rẹ. Dajudaju, o nilo awọn fọọmu, itura pupọ, silikoni.
Ohunelo fun awọn muffins chocolate pẹlu cherries
Eroja:
- bota adayeba - 100 g;
- ẹyin adie - awọn ege mẹta;
- gaari granulated - 80 g;
- iyẹfun alikama - nipa 2 gilaasi;
- koko lulú - 2 tbsp. spoons "pẹlu ifaworanhan";
- omi ti omi onisuga, ti n pa pẹlu kikan;
- fun pọ ti fanila;
- ṣẹẹri - 60-80 berries lai pits;
- kekere kan ti o ṣetan ṣe fun ọṣọ.
Igbaradi
Suga ti wa ni adalu pẹlu koko ki ko si lumps. Fi awọn vanilla, bota ti o tutu, gbogbo eyi ṣafọlẹ ni ki o tẹ alapọpọ. Kọọkan nipasẹ ọkan a nṣiṣẹ eyin, tẹsiwaju lati dapọ. Ni iyẹfun naa (dandan ni o yẹ) fi ami-oyinbo kan ti o ti pa onjẹ ati ki o darapọ mọ ni ekan kan pẹlu adalu chocolate-oil-sugar-and-egg. A fi palẹ iyẹfun daradara, o le dapọ. O yẹ ki o ko jade ju ipon.
Lubricate awọn bota ti m ati ki o rọra fọwọsi wọn pẹlu kan idanwo fun 2/3 ti ijinle - nigba ti ilana baking awọn esufulawa yoo jinde. Fi kun ni gilasi kọọkan ti 5-7 cherries, rọra utaplivaya wọn (o ko le patapata) ninu igbeyewo. Awọn eso ko yẹ ki o jẹ tutu. Ti o ba lo iṣedede, di fun iṣẹju mẹẹdogun ni colander tabi lori adarọ.
A ṣẹ awọn muffins ni lọla ni iwọn otutu ti o fẹ 200 iwọn C fun iṣẹju 25. A ṣe ipinnu ni imurasilọ nipasẹ fọọmu ati pẹlu iranlọwọ ti ọpa onigi. A ṣe ọṣọ ṣiffins gbona pẹlu ẹfọ chocolate, o tun le ṣaba gaari. A sin awọn muffins chocolate gbona tabi tutu.
Chocolate-curd muffins pẹlu awọn cherries
Eroja:
- iyẹfun alikama - nipa 2 agolo;
- Ile kekere warankasi ọra alabọde ara (ko si awọn afikun) - 200 g;
- bota adayeba - 120-150 g;
- ẹyin adie - awọn ege mẹta;
- gaari granulated - 80 g;
- koko lulú - 2-3 tbsp. spoons "pẹlu ifaworanhan";
- omi ti omi onisuga, ti n pa pẹlu kikan;
- fun pọ ti fanila;
- Cognac - 1 tbsp. sibi;
- ṣẹẹri - 60-80 berries lai pits;
- kekere kan ti o ṣetan ṣe fun ọṣọ.
Igbaradi
Illa idaji awọn suga pẹlu koko, vanilla ati awọn eniyan alawo funfun. Darapọ daradara pẹlu alapọpo. Idaji idaji keji ti wa ni adalu pẹlu awọn ẹyin yolks ati awọn warankasi kekere, ati ki o tun whisk. Ilọ ohun gbogbo ni ekan kan ki o si fi iyẹfun ti a fi iyẹfun, iyẹfun ti omi onisuga ati sibi kan ti cognac.
Daradara knead awọn esufulawa (pelu kan aladapo). Lubricate awọn fọọmu ati ki o fọwọsi idanwo pẹlu 2/3 ijinle. Awọn oyin fẹràn ni esufulawa (awọn ege 4-5). Gẹ ni adiro ni iwọn otutu ti o to 200 degrees C fun iṣẹju 25. Pari muffins pẹlu curd ati cherries die-die itura ati pé kí wọn pẹlu grated chocolate.