Agbọn pẹlu berries - ohunelo

Fun daju, ko si ọkan ninu wa yoo kọ kọ lati gbadun ounjẹ afẹfẹ airy ati dun ti a pese sile ni ile. Ni akoko ooru, awọn itọju pataki ni a ṣe pẹlu afikun awọn irugbin ati awọn eso ti o tutu. Lẹhinna, wọn mu si ọṣọ ounjẹ titun ati itọwo oto. Jẹ ki a ro pẹlu rẹ bi a ṣe ṣe apẹrẹ iyanrin pẹlu awọn berries.

Awọn agbọn pẹlu berries ati ipara

Eroja:

Fun idanwo naa:

• iyẹfun ti o ga julọ - 200 g;
• bota - 140 g;
• powdered suga - 100 g;
• Vanillin - lati lenu;
• ẹyin ẹyin - 1 PC.

Fun ipara:

• ẹyin ẹyin - awọn ege meji;
• wara - 250 milimita;
• suga - 50 g;
• vanillin;
• iyẹfun - 25 g;
• strawberries, currants - fun ohun ọṣọ.

Igbaradi

Lati ṣeto awọn ipara, awọn ẹyin yolks ti wa ni ilẹ pẹlu gaari titi kan nipọn adalu ti wa ni gba. Lẹhinna ki o tú ninu iyẹfun. Wara yoo mu sise, lẹhinna tú u sinu adalu yolk, sisẹpo titi ibi-isokan kan, ati ki o ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju pupọ. Ṣetan lati tú ipara sinu ekan kan, o wọn suga lulú lori oke ki o si fi sinu firiji.

Nigbamii, lọ si igbaradi ti kukuru kukuru fun awọn agbọn. Lati ṣe eyi, dapọpọ iyẹfun pẹlu epo, o wọn suga lulú, vanillin, wakọ sinu yolk ati ki o dapọ mọ elesan. A fi ipari si i ni fiimu kan ati ki o sọ di mimọ fun wakati kan ninu tutu. Lẹhin eyi, a gbe jade lọ sinu awo-fẹlẹfẹlẹ kan, ge awọn ẹmu naa mu ki o si gbe wọn lọ si awọn mimu ti a ṣe amọ-epo, ti o ni itokẹri. Beki titi ti a fi jinna ni iwọn 180. Lẹhinna a jẹ ki awọn agbọn naa tutu, kun pẹlu ipara, tan igbasilẹ ti awọn berries ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn leaves mint.

Awọn agbọn pẹlu berries ati jelly

Eroja:

Fun idanwo naa:

• suga - 60 g;
• iyẹfun - 170 g;
• margarine - 100 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• vanillin;
• omi onisuga - 2 g.

Fun awọn nkún:

• awọn irugbin titun ati awọn unrẹrẹ - 350 g;
• Apple jam - 110 g;
• eso oje - 300 milimita;
• gelatin - 10 g.

Igbaradi

Ni akọkọ a pese igbadun kukuru kukuru, nlọ diẹ ninu omi kekere kan ni opin. Leyin naa gbe e sinu okunrin ideri Layer ti idaji kan centimeter, ge awọn akara akara ati ki o fi wọn sinu epo-fọọmu ti a fi nkan ti o ni iyẹra ti o ni irẹẹri, yiyan awọn ẹgbẹ oke.

A fi awọn òfo lori apọn ti a yan ati beki fun iṣẹju 15 ni 250 iwọn. Gelatin ti wa ni omi tutu ati ni kete ti awọn oka di iyọda, a gbe e si ori sieve ati ki o jẹ ki iṣan omi. Omi ti o jẹ eso ti wa ni ibanujẹ, ti o darapọ pẹlu gelatin pan, mu lati sise ati idanimọ. Ni iyanrin ti a tutu ti a fi jam sinu, lẹhinna awọn eso tuntun, tú jelly viscous ati fi awọn akara naa sinu firiji lati di.