Oun ni igbadun pupọ jẹ igbadun lati ṣẹ. O wa ni pupọ pupọ ati ki o jẹ asọ. Ati ohun ti o ṣe pataki julọ ni pe ilana ti igbaradi rara ko nilo lati ni abojuto ni pẹkipẹki. Bawo ni lati ṣeki awọn ẹran ni oriṣiriṣi kan, ipẹtẹ tabi ṣe ounjẹ fun tọkọtaya, bayi o wa jade.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ eran ni ọpọlọpọ?
Eran ni oriṣiriṣi, awọn ilana ti a le rii ni awọn iwe-imọran imọran tabi lori Intanẹẹti, ti a pese sile pupọ. Awọn diẹ ninu awọn ofin ti o rọrun, ti o tẹle eyi ti eyikeyi ounjẹ ounjẹ yoo ṣafọ jade, ni a gbekalẹ ni isalẹ:
- Nigba ti o ba fikun awọn ẹran, o dara ki a ko bo ẹrọ naa pẹlu ideri, lẹhinna ilana naa yoo lọ si yarayara.
- Nigbati o ba n ṣe awopọ awọn irin ti n ṣahọ ninu ekan ti ẹrọ naa, o dara lati tú omi gbona lati fi akoko pamọ.
- Eyikeyi eran ni multivarquet yoo yara yarayara ati ki o yoo jẹ diẹ onírẹlẹ ti o ba ti wa ni marinated ati ki o pa ni tutu fun o kere 2 wakati.
Igbesẹ ni ọpọlọpọ
Wẹ ẹran ẹlẹdẹ ti o ni ipọnju jẹ ohun-elo ti o wa ni jade lati wa gidigidi, itara, ati pe a ti pese ni kiakia ati nìkan. Awọn peculiarity ti awọn satelaiti, eyi ti o ti gba ni ibamu si yi ohunelo, ni pe o wa jade gidigidi sisanra ti nitori si niwaju gravy. O le sin o pẹlu eyikeyi sita tabi ẹgbẹ saladi.
Eroja:
- Ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- tomati-puree - 50 g;
- Karooti - 1 nkan;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- iyọ, turari.
Igbaradi
- Awọn ẹfọ ṣubu, fi wọn sinu ekan kan ki o si jẹ ki ni ipo "Gbona".
- Nigbati awọn eroja ti jẹ browned, fi eran ti a ge.
- Tan awọn tomati, fi iyọ kun, fi awọn turari naa han, o tú 100 milimita omi ati ki o tan ẹrọ naa sinu ipo "Quenching".
- Ṣetan idaji wakati kan, fi iyẹfun ti o dapọ mọ 50 milimita ti omi ati ki o ṣe ounjẹ eran pẹlu gravy ni ilọsiwaju kan fun iṣẹju 20.
Turki ẹran ẹlẹdẹ Turki kan ni ọpọlọ
Ti ẹran-ẹran ẹlẹdẹ ti a ṣe ni ile jẹ apẹẹrẹ ti o dara julọ si awọn ọja siseji. Eran ni inu irun ni ọpọlọ wa jade pupọ. Ni ifarahan, o le jẹ ounjẹ pẹlu karọọti ati ata ilẹ. Ṣugbọn eyi kii ṣe dandan. Wa ẹran ẹlẹdẹ yii ni a le ge sinu awọn ege ati lo fun awọn ounjẹ ipanu - ẹwà, adayeba ati wulo.
Eroja:
- Punch Punch - 0,5 kg;
- olifi epo - 50 milimita;
- iyọ, rosemary, sage, thyme.
Igbaradi
- Eran ti a fi iyọ dùn, turari, ti a fi pẹlu epo ati awọn wakati fun 12 ti o mọ ni tutu.
- Lẹhin eyini, fi ipari si pẹlu bankanje ki o gbe ọ sinu fọọmu ti ọpọlọpọ-epo.
- Ni ipo "Bọki," a ti pese wakati kan.
Eran ninu apo ni multivark
Ẹsẹ jẹ ohun to ṣẹṣẹ ti o ti di gbajumo pẹlu ọpọlọpọ awọn oluwa. Nitoripe ko nilo lati wẹ awọn n ṣe awopọ. Ati eran ti o wa ninu apo jẹ diẹ igbadun diẹ. Awọn ẹja ara ẹlẹdẹ pẹlu awọn poteto ni ilọpo ti o wa ninu apo wa jade ti o dara julọ ti o tutu ati pupọ. Ninu iye ti awọn ọja ti o ni pato yoo jẹ servings 4.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 1 kg;
- alubosa-turnip - awọn ege meji;
- fun igba shish kebab;
- iyọ;
- poteto - 8 PC.
Igbaradi
- Awọn egungun ti wa ni wẹ ati bibẹrẹ pẹlu akoko sisun fun shish kebab, iyo ati pe o mọ ni alẹ ni tutu.
- Awọn alubosa ti a ti gbin.
- Lati lẹmọọn ṣan jade ni oje.
- A ti mọ tometo, ge ni idaji ati ti igba pẹlu asiko.
- Awọn ọja ti a pese silẹ ni a gbe jade ni apo kan, ti a gbe sinu ekan kan ati ni ipo "Bọ", iṣẹju 60 ni a ti jinna.
Pọ ẹran ara ẹlẹdẹ ni ọpọlọ
Roast jẹ apẹja ti o wulo. Nipa gbigbe omi diẹ sii tabi kere si, o le ṣatunṣe iwuwo ti satelaiti. Eran pẹlu awọn olu ni ọpọlọ pẹlu afikun afikun ti poteto jẹ gidigidi inu didun. Ẹran-ara ti jẹ itọkasi ni ohunelo, ṣugbọn awọn iru ẹran miiran le ṣee lo. Nikan lẹhinna le akoko akoko sise ni ṣiṣan.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- champignons - 250 g;
- alubosa - 100 g;
- poteto - 500 g;
- iyo, ata;
- omi - 150 milimita.
Igbaradi
- A jẹ eran sinu awọn cubes.
- Awọ aṣalẹ mu, gbẹ ati ki o ge sinu awọn ẹya mẹrin.
- Awọn alubosa dinku mẹẹdogun awọn oruka.
- Poteto ge sinu awọn ifi.
- Ni ekan tú epo, tan awọn olu, alubosa ati eran.
- Iyọ, ata ati ni ipo "Gbona", ṣiṣe fun iṣẹju 20.
- Fi awọn poteto kun, fi sinu omi ki awọn eroja ti wa ni omiran sinu rẹ.
- Ni ipo "Titipa," a ti pese wakati kan.
Beef Stroganoff ni ọpọlọpọ ọna
Beef Stroganoff jẹ ohun elo ti aṣa kan ti onjewiwa Russian. Awọn ẹran ti a ti sisun ni multivarquet pẹlu afikun iyẹfun epara ipara jẹ gidigidi dun. Ni akoko kanna ko ṣoro lati ṣawari rara. O kan wakati kan ati awọn iṣẹ 2 ti ounjẹ yoo jẹ setan lati sin. Gẹgẹ bi ẹgbẹ kan, awọn poteto mashed jẹ nla fun u.
Eroja:
- eran malu - 700 g;
- boolubu - 1 nkan;
- iyẹfun - 1,5 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 250 g.
Igbaradi
- A dà epo naa sinu ekan, awọn alubosa ti wa ni tan ati ni ipo "Gbona," wọn ṣe fun iṣẹju 15.
- Eran ge si awọn ege kọja awọn okun, fi sinu ekan kan ati din-din.
- Lẹhinna ohun elo ti wa ni pipade pẹlu ideri ati ni ipo "Tutu," iṣẹju 40 ni a ti jinna.
- Fi iyẹfun kun, iyọ ati aruwo.
- Tan epara ipara, Cook fun iṣẹju 5, ata ati sin.
Eran fun tọkọtaya kan ni ilọsiwaju kan
Fun ọpọlọpọ, awọn awopọ n ṣawari ni nkan ṣe pẹlu ohun kan ti a fi kun. Awọn fillets jinna ni ọna yi igba lọ gbẹ. Ṣugbọn eyi kii ṣe apeere nigbagbogbo. Adie fun tọkọtaya kan ni multivark, ohunelo ti eyi ti wa ni apejuwe rẹ ni isalẹ, wa jade alarun ati sisanra. Ati gbogbo ọpẹ si otitọ pe ikun naa n pa gbogbo awọn juices, ko jẹ ki ẹran naa gbẹ.
Eroja:
- adie fillet - awọn ege meji;
- Ginger root - 30 g;
- alubosa - 1 nkan;
- bota - 30 g;
- ata didun - 1 PC.
- lẹmọọn - 2 lobules;
- champignons - 5 PC.
- tabili waini, soyi obe - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
- Ge epo naa pẹlu ọbẹ kan.
- Gun awọn irugbin, alubosa ati awọn ata.
- Lori irun fi epo, awọn ẹfọ ati gbongbo ginger.
- Wọn fi awọn fillets lori oke, tọkọtaya diẹ ninu awọn cubes bii, lẹmọọn ege.
- Pé kí wọn waini ati soy obe.
- Iboju ti wa ni ti a we ati gbe si agbọn.
- 3 agolo omi ti wa ni sinu sinu ekan ati ni ipo igbiro sipo, awọn ẹran ti wa ni sisun ni bankan ni iṣẹju 40 aarin.
Eran malu pẹlu awọn prunes ni ọpọlọ
Eran pẹlu awọn prunes ni iyatọ wa tutu ati piquant lati lenu. Eran malu pẹlu prunes jẹ duet ti a mọ nipasẹ ọpọlọpọ awọn cuisines ti aye. Nigbagbogbo awọn ohun elo yii ni o fẹran paapaa nipasẹ awọn ti ko mọ gbogbo eso ti o gbẹ. Iye omi ti o nfun ẹran naa, o nilo lati ṣatunṣe da lori iru awọ ti o fẹ lati gba.
Eroja:
- eran malu - 1 kg;
- prunes - 150 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- 1 karọọti;
- ata ilẹ - 4 ege;
- Nutmeg, iyọ, ata dudu, bunkun bay;
- omi.
Igbaradi
- Eran malu ge sinu awọn ege.
- Lọ awọn Isusu.
- Ni epo orisirisi ti o ta epo, ṣeto "Gbona" ati dubulẹ eran.
- Fry titi de pupa.
- Fi awọn ẹfọ sii ati ki o ṣatunṣẹ fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
- Tú omi gbona, iyọ, fi awọn turari ati ki o ṣun fun idaji wakati kan lori ipẹtẹ.
- A ti ge awọn apọn sinu awọn ege.
- Fi o si ekan pẹlu pẹlu ata ilẹ ati ki o ṣe awọn ẹran pẹlu awọn prunes ni multivarquet fun idaji wakati miiran.
Ọdọ-Agutan pẹlu ẹfọ ni ọpọlọpọ
Ọdọ-Agutan jẹ ẹran pataki. Ko ọpọlọpọ awọn eniyan ti o fẹ rẹ fun imọran rẹ ati igbona. Ṣugbọn onjẹ pẹlu awọn ẹfọ ni multivarquet, ti a da ni ibamu si ohunelo yii, wa jade pupọ. Atilẹjade atilẹba jẹ bi ipẹtẹ kan. Lati awọn ọja ti a pàdánù o jẹ awọn ipin 4-5 ti ounjẹ igbadun fun ounjẹ ounjẹ kan tabi ale.
Eroja:
- erupẹ ti ọdọ aguntan - 1 kg;
- Igba, Karooti, ata didun - 1 PC;
- Isusu - awọn ege meji;
- epo - 50 milimita;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 1 ori.
Igbaradi
- Ọdọ-Agutan ti fi iyọ, ata, omi lẹmọọn ati bota.
- Fi alubosa 1 kun, ge idaji idaji, ati aruwo.
- Bo ederi naa ki o fi fun wakati meji.
- Fi eran naa sinu ekan kan ki o si tẹ ni ipo "Hot" titi pupa.
- Awọn alubosa ti o ku ti wa ni pin ni awọn oruka idaji, awọn iyokù ti wa ni ge pẹlu awọn bulọọki kekere.
- Ṣe awọn eroja lori awọn fẹlẹfẹlẹ eran.
- Lori oke, gbe ori ori ti ata ilẹ, fi iyọ kun, o tú ni 200 milimita ti omi ati ni ipo "Quenching", pese ẹran ni iṣiro 1 wakati kan.