Awọn orisirisi awọn ilana Lenten ni akoko wa ko din si orisirisi awọn ounjẹ ti a ti pese pẹlu lilo awọn ọja eranko, nitorina lakoko ti o yara lati gba ara rẹ kuro ninu awọn itọju ayanfẹ ti o tẹle nikan ni ara wọn. Si gbogbo awọn ti o fẹ lati ṣe itọju ara wọn pẹlu awọn ohun itọwo, a nfunni lati yan ọkan ninu awọn ilana ti awọn muffins si apakan ti awọn ohun elo wa.
Banana muffins - ohunelo
Lara awọn apẹrẹ ti o ṣe pataki julọ si idanwo muffin jẹ ogede kan. Pọpù rẹ yoo fun fifun ti o fẹ julọ kii ṣe igbadun ti o wuni ati iyọra imọlẹ, ṣugbọn yoo tun jẹ ki o di gbogbo awọn apa ti esufulawa jọ lai fi awọn ẹyin kun.
Eroja:
- iyẹfun - 220 g;
- suga - 145 g;
- yan lulú - 5 g;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1 teaspoon;
- ogede - 1 nkan;
- wara almondi - 115 milimita;
- epo ewebe - 115 milimita;
- oyin - 65 milimita;
- kan iwonba ti awọn eso;
- fun pọ ti vanillin.
Igbaradi
Ni akọkọ, a ṣopọ pọ gbogbo awọn ohun elo ti o gbẹ - eyi ni akọkọ mẹrin ninu akojọ awọn agbegbe ti o wa loke. Fi eso igi gbigbẹ oloorun ati vanillin si adalu. Ni awọn itọnisọna turari, o le funni ni fifun ọfẹ ati yan ayanfẹ ayanfẹ rẹ: kaadi cardamom, nutmeg, cloves ati awọn miiran yoo ṣiṣẹ daradara. Gba ogede ti o pọn ki o si sọ ọ sinu poteto mashed. Whisk awọn esi puree pẹlu almondi (tabi eyikeyi Ewebe) wara, fi bota ati ki o tú oyin. Darapọ awọn apapọ ti a pesedi meji jọ, fi awọn eso ti a ti mujẹ (ti o ba fẹ) si wọn ki o si tan esufulawa laarin awọn sẹẹli apẹrẹ muffin. Fi ohun gbogbo ranṣẹ si beki ni iwọn 200 fun iṣẹju 20.
Lenten muffins pẹlu berries
Ti o ba pinnu lati ṣeto awọn muffins Berry, lẹhinna o dara lati firanṣẹ yii titi akoko yoo fi de, nitori awọn eso ti a fi oju tutu duro lati fun iboji ti ko dara, ti o ṣe awọn awọ rẹ ti o ni awọn awọ alawọ ewe alawọ.
Eroja:
- iyẹfun - 175 g;
- omi onisuga - 5 g;
- awọn irugbin ilẹ flax - 2 tbsp. sibi;
- omi 235 milimita;
- kikan - 5 milimita;
- epo epo - 65 milimita;
- illa ti berries - 1 ohun kan;
- suga - 135 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to sise, o tú ilẹ-ọpẹ tuntun pẹlu 75 milimita ti omi gbona ati ki o fi si duro. Darapọ iyẹfun pẹlu omi onisuga ati gaari, mu kikan ninu omi. Omi tun ṣee ṣe, ati paapaa wuni, ti a rọpo pẹlu wara oyinbo, eyi yoo ni anfani itọwo mejeeji ati itọsẹ. Lẹhinna fi omi ṣọwọ sinu adalu gbẹ, o tú ninu erupẹ ti o ni irun ati ki o dapọ daradara. Fi awọn berries ati awọn atunṣe tun ṣe. Pin awọn esufulawa ni awọn ẹyin 12 ti sẹẹli ti a yan ati ki o fi ohun gbogbo sinu adẹri 180 iwọn ilaju fun iṣẹju 20.
Karoti muffin pẹlu osan ati elegede
Fun awọn ololufẹ ti yan ti o yan, a ti pese awọn muffins pẹlu awọn Karooti ati awọn elegede, eyi ti lẹhin ti yan ko ni ohun itọwo ti o wuni nikan, ṣugbọn tun jẹ awọ awọ osan kan.
Eroja:
- iyẹfun - 255 g;
- suga - 115 g;
- esu lulú - 10 g;
- omi onisuga - 5 g;
- Ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 2 tsp.
- Elegede puree - 115 milimita;
- Wọinoti Wolinoti - 115 milimita;
- epo ewebe - 115 milimita;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- kan diẹ ninu awọn eso ajara, walnuts, awọn agbon igi agbon.
Igbaradi
Ilọ iyẹfun pẹlu turari ati yan lulú. Bọgú pẹlu elegede puree bota ati wara titi awọn kirisita yoo tu patapata. Lẹhin ti peeling awọn Karooti, finely chop o. Illa awọn eroja ti o gbẹ pẹlu adalu elegede-wara, fi awọn Karooti ti a fi giri, awọn raisins, awọn eso ati awọn shavings. Pin pipin ti a ti pese sile sinu awọn ipin mẹwa 12 ati ki o ṣeki ni 200 iwọn 18-20 iṣẹju.
Lenten chocolate muffins
Eroja:
- iyẹfun - 175 g;
- omi onisuga - 5 g;
- koko - 45 g;
- omi 230 milimita;
- powdered suga - 115 g;
- apple puree - 45 g;
- kikan - 15 milimita;
- Chocolate Crumb - 95 g.
Igbaradi
Awọn ohun elo ti o jẹun ati awọn olomi ni a ṣalapọ lọtọ, lẹhinna darapo pọ, ki o si pari pari esufulawa pẹlu awọn eerun igi akara oyinbo. Fi awọn ipin ti esufulawa sinu awọn sẹẹli 12 ti mimu ki o si firanṣẹ ni ounjẹ ni 180 si 18 iṣẹju.