Ṣetan awọn ounjẹ lati awọn lentils nìkan ati awọn ilana igbadun ko ni nilo, awọn itọju ti wa ni pese laisi wahala ti ko ni dandan. Abajade yoo jẹ kii ṣe igbadun, ṣugbọn tun wulo awọn ẹda alubosa, eyi ti a gbọdọ ṣe ni igbagbogbo bi o ti ṣee ṣe sinu onje ti idile wọn.
Kini lati ṣe pẹlu awọn lentils?
Awọn ilana lati awọn lentils jẹ orisirisi awọn iyanu ati pe o le jẹ ipilẹ fun gbigba bimo, kan keji, ohun ipanija ti o ni ipilẹṣẹ, pastry tabi desaati.
- Boquet croquet jẹ kii kan apagbe sẹẹli si awọn ounjẹ ounjẹ. Awọn ohun ti a ṣalaye tabi ti o wa ni ọja ti a lo gẹgẹbi ipilẹ fun awọn igbaradi ti awọn ti n ṣan ti o ni ẹwà, awọn pancakes, awọn paati, awọn saladi.
- A ṣe afikun kúrùpù nigba ti o ba sise bimo, ti o wa jade lati jẹ ọlọrọ ati arololo.
- Awọn olujẹun nigbagbogbo gba awọn ounjẹ ti o ṣeun ti a ṣe pẹlu lentils, gẹgẹ bi awọn ooro, pilaf pẹlu ikopa iru ounjẹ yi.
- Ti o ba awọn aladugbo pẹlu awọn eyin ti a fi oyin ṣan, alubosa, ewebe tabi olu, a lo bi kikun ni awọn pies tabi awọn pastries.
- Sweetshoppers yoo paapaa bii suga ti awọn lentils.
Cutlets lati lentils - awọn ohunelo jẹ rọrun ati ki o dun
Awọn ilana ti awọn ounjẹ lati awọn lentil pupa tabi awọn ọkà-ọkà alawọ ewe le ṣee lo fun awọn akojọpọ ojoojumọ ati awọn akojọ aṣayan ajọdun. Awọn alejo ni o ti sọnu ni imọran, lati inu eyiti a ti pese awọn ohun ti o tayọ, ṣugbọn ni akoko kanna awọn ohun elo ti o jẹ adun ti o dara julọ, eyi ti awọn oniṣọn koriko le jẹ ati muwẹwẹ.
Eroja:
- lentils - 1 gilasi;
- poteto - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- turari fun awọn cutlets;
- akara crumbs - 100 g;
- epo epo - 50 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Awọn ọwọn ti wa ni dà sinu awọn gilasi meji ti omi, sosi ni alẹ, wẹ ati ilẹ nipa lilo olutọ ẹran tabi iṣelọpọ kan.
- Fi kunroti ati awọn poteto lori grafici kan, akoko pẹlu adalu iyọ, ata, turari.
- Fọọmu ti a ṣe lati awọn lentils, ṣe akara wọn ni awọn akara ati ki o din-din ninu epo.
Ayẹwo Purée Lenti
Awọn ounjẹ ti o ṣeun ati awọn ounjẹ ti o ṣetan fun akọkọ awọn lentils ni o rọrun ati ki o dun, awọn ilana ti o daba daba sise bimo ti o dara pẹlu awọn ẹfọ tabi ṣiṣẹda puree. Awọn ounjẹ ti o tẹle awọn groats ni a le tunṣe nipasẹ fifi awọn irinše miiran kun tabi rọpo wọn pẹlu awọn ti a dabaa.
Eroja:
- awọn lentil pupa - 250 g;
- poteto - awọn ege meji;
- Karooti ati seleri - 1 PC.
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- alubosa ati leeks - 1 PC.
- ata ilẹ - eyin 2;
- bota - 20 g;
- iyo, ata, Awọn ohun elo Provencal, croutons, ọya.
Igbaradi
- Sise ninu awọn Karooti omi, seleri ati alubosa, àlẹmọ.
- Fikun poteto, awọn leeks salted ati awọn lentils pẹlu broth, ṣaju titi o fi jẹ.
- Ṣẹbẹ ni adiro tabi lori awọn ohun elo oyinbo kan, ti o ṣagbe, fi kun si bimo pẹlu awọn akoko.
- Fi awọn ata ilẹ, epo, awọn apapọ ṣopọ pẹlu iṣelọpọ kan.
- A fi bù naa ṣe awọn lentils pupa pẹlu awọn apanju ati ọya.
Lilọ ni ifura
A ṣe ounjẹ ti awọn ounjẹ lentil ti o ni ẹfọ ti o ni laconically, ti o fun u ni epo tabi fifi kun ọpọlọpọ awọn alubosa pẹlu awọn Karooti, awọn orisun miiran, ewebe, ata ilẹ. Pẹlupẹlu, alawọ ewe tabi awọn lentil ofeefee ti wa ni lilo fun idi eyi, ti o jẹ ti o ni idojukọna ti o kere ju ati ti o dara da duro ni apẹrẹ rẹ.
Eroja:
- lentils - 1 gilasi;
- omi - 2 agolo;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - eyin 4;
- epo ewebe - 70 milimita;
- iyo, ata, turari, ewebe.
Igbaradi
- Tú awọn ounjẹ pẹlu omi gbona, fi iyọ kun ati ki o ṣetẹ titi ti o fi ṣetan lori ina ti o dakẹ.
- Gbẹ alubosa ni epo, o fi awọn iṣẹju diẹ kun si opin frying ata ilẹ.
- Fi awọn adiro ni igbasilẹ kan, illa, fi labẹ ideri naa.
- Lẹhin iṣẹju mẹwa 10 ti o ṣagbe lati awọn lentils le ṣee ṣiṣẹ si tabili.
Saladi Lentil
Ṣọdi titi o šetan, awọn lentil alawọ ewe ni a fi kun si gbogbo awọn iru saladi, fifun wọn ni afikun ipin ti iye ounjẹ ati ohun itọwo didùn. Dipo ti elegede ti a gbekalẹ, a gba ọ laaye lati lo zucchini tabi eweko, tun pa Parmesan pẹlu iru iru warankasi, ki o si ṣe afikun awọn ẹja eja salted iyo pẹlu awọn ohun kikọ.
Eroja:
- awọn ounjẹ - 2/3 ago;
- elegede - 300 g;
- pupa pupa ata - 2 PC.
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1-2 eyin;
- epo epo - 100 milimita;
- Soy obe ati balsamic kikan - lati lenu
- Parmesan, awọn itanna Itali.
Igbaradi
- Ṣaṣe awọn ata ati elegede ti elegede, fi wọn pọ pẹlu ororo, wọn pẹlu awọn ewebe ati ata ilẹ, beki ni awọn iwọn-iwọn ni iwọn 190 titi ti o fi jẹ.
- Sise awọn ounjẹ, fi awọn ẹfọ ti a yan ati wiwọ lati bota, soy sauce, kikan.
- Sin saladi ti awọn lentils alawọ , o fi wọn wẹwẹ pẹlu koriko parmesan.
Bibẹrẹ Lent
Bibẹrẹ Lent jẹ aṣayan ti o dara julọ fun ounjẹ ọsan lojojumo. Sisọdi naa le ṣetan ni orisirisi awọn iwuwo, ati ni afikun si awọn ẹfọ ti a gbekalẹ, fi kun dun ati bi o ba fẹ koriko ti o fẹ, awọn igi gbigbọn tabi gbongbo gbongbo, awọn ohun elo miiran ti o le tete, awọn tomati titun. Nigbati o ba ṣiṣẹ, ṣe afikun awọn ọya ti o gbona.
Eroja:
- awọn lentils alawọ - 150 g;
- poteto - 400 g;
- omi - 2 l;
- Karooti ati alubosa - 1 PC.
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- ata ilẹ - eyin 2;
- olifi epo - 50 milimita;
- lemon oje - lati lenu;
- nutmeg, basil, Loreli;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Awọn ifunni kún fun omi ati ki o jinna titi o fi di asọ.
- Fi awọn poteto kun, ati lẹhin iṣẹju 10 din-din lati alubosa ati awọn Karooti ni epo, awọn akoko, awọn turari.
- Ni opin ikun ti o ṣọlẹ ata ilẹ, ati nigbati o ba n ṣe iranlowo lati ṣe iranlọwọ pẹlu sẹẹli pẹlu ewebe.
Pate ti ile - ohunelo
Ti o ba nilo lati ṣe awọn awopọ n ṣe awopọ lati awọn lentils ni ẹẹkan ati awọn ti o wu, awọn ilana ti awọn ipinlẹ lati inu iru ounjẹ yii jẹ o yẹ fun imuse ti ero naa ni ọna ti o dara julọ. Ilana le jẹ boya kúrùpù ti awọn pupa pupa, tabi awọn oka ti o yatọ si awọ, eyi ti yoo nilo diẹ fifẹ pẹlẹpẹlẹ ati siwaju sii nipasẹ lilọ pẹlu kan Ti idapọmọra.
Eroja:
- awọn lentil pupa - 200 g;
- Karooti - 300 g;
- bota - 120 g;
- asafoetida - 2 tsp tabi lati lenu;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Awọn ifunra ti wa ni omi pẹlu omi lati bo ati diẹ diẹ, Cook titi ti o fi jẹ.
- Fi karọọti si asọ ti o wa lori bota, fifi asafoetida, ata ati iyo si opin.
- Darapọ frying pẹlu croup potup, Punch pẹlu kan Ti idapọmọra.
- Ṣaaju ki o to sin, o ti tutu pate lentil.
Lobelite lobio jẹ ohunelo ti aṣa kan
Ti o ni ẹdun, igbadun ati ki o dun lobio ti a gba lati awọn lentils, ti o ba ropo rẹ pẹlu awọn ewa. O yẹ ki o wa ni sisun ni igba gbigbẹ ni frying pan tabi ni adiro, aaye ti kii ṣe tobi pupọ lati lọ. A dara fun ọti-waini fun ọti-waini, pupa tabi funfun, ṣugbọn ni laisi ti apple ti o yẹ ati.
Eroja:
- lentils - 1 gilasi;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - eyin 4;
- walnuts - 2/3 ago;
- epo epo - 50 milimita;
- kikan - 1 teaspoon;
- Parsley ati coriander - Awọn ohun elo ikọwe kọọkan kọọkan;
- Iyọ, ata, coriander, hops-suneli, ata ilẹ.
Igbaradi
- Sise awọn lentils titi o fi ṣetan.
- Ṣe alubosa ni bota, fi si awọn groats, pẹlu awọn ewebẹ ge ati awọn ata ilẹ ti a fi sokiri.
- Awọn eso ti a pese silẹ, gbogbo awọn akoko, gbona akoko 2-3 iṣẹju.
Pancakes ṣe ti lentils
Awọn fritters Lentil gbajumo laarin awọn eleto ati awọn egeb onijakidijagan ti ounje ilera. Wọn ti ṣetan pẹlu afikun ti zucchini, Igba tabi awọn irugbin miiran ti ko nira, gbogbo iru ewebe. Ti o wa nibi ni awọn turari turari: Korri, turmeric, ilẹ coriander tabi zir, adalu ti awọn didun ti Caucasian condiments.
Eroja:
- pupa pupa - 1 gilasi;
- Igba ati aṣalẹ - 0,5 pcs.
- iyẹfun - 3-4 tbsp. spoons;
- Ginger root - 1 teaspoon;
- epo epo - 100 milimita;
- iyo, ata, turari, ewebe.
Igbaradi
- Awọn lentils ṣan ni a ṣa lọ pẹlu kan grinder si agbegbe ti iyẹfun.
- Yọpọ iyẹfun deede pẹlu awọn turari, iyo, ata, Atalẹ, fi awọn lentil, ati ki o ṣagbe lori grater daradara tabi ki o ṣe itọlẹ ni zucchini kan ti o fẹrẹpọ pẹlu eweko.
- Ti ibi ba wa nipọn, fi omi kekere kun si aitasera ti pancake batter.
- Fry awọn ọja ni epo gbona.
Pilaf lati awọn lentils ati iresi
Pilaf lati awọn lentil ni a le jinna nipasẹ rirọpo kúrùpù pẹlu iresi igbẹhin tabi fifi kun ni dipo eran fun ẹya ijẹbẹwe ti satelaiti. Fun idi eyi, erọ alawọ kan yoo dara, eyi ti o mu ki apẹrẹ naa da daradara ati pe ko yipada nigbati o ba ṣetọ ni puree. Dipo oje ti oṣu, o le fi awọn tomati grated tabi kan ti o ti rọpo.
Eroja:
- awọn lentils alawọ - 0,5 gilaasi;
- iresi - 0,5 ago;
- omi - 1,5 agolo;
- oje tomati - 0,5 ago;
- Karooti ati alubosa - 1 PC.
- epo epo - 100 milimita;
- ata ilẹ - eyin 2;
- iyo, ata, turmeric, ewebe.
Igbaradi
- Fry alubosa ati Karooti.
- Fi iresi ati lentils kun, fi omi tomati, omi, ata ilẹ ati gbogbo turari ati awọn turari.
- Bo ederi pẹlu ideri ki o si fi awọn akoonu ti o ṣan, laisi igbiyanju, fun iṣẹju 20.
- Sin pilaf pẹlu ewebe.
Falafel ṣe awọn lentils
Lentil Awọn n ṣe awopọ jẹ awọn ilana ti o jẹ nipasẹ awọn ohun elo ti o rọrun ti awọn eroja ati awọn anfani ti ko ṣeeṣe ti o ṣẹda ẹda alẹ. Iyẹfun ipilẹ ti ibile ti chickpeas falafel le ṣee ṣe lati awọn lentils. Nipa imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ, awọn ọja ti wa ni sisun ninu epo, ṣugbọn fun anfani ti o pọ julọ le ni wọn ni adiro.
Eroja:
- lentils - 400 g;
- alubosa alawọ ewe ati parsley - opo kan;
- pupa alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 6 eyin;
- coriander, kumini ati iyo - 1 teaspoon kọọkan;
- epo epo - 20 milimita;
- iyẹfun - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Sook fun wakati diẹ lentils, sise fun iṣẹju 20, ṣi omi naa, jẹ ki kúrùpù ki o tutu.
- Gbẹ ibi-inu ni Bọda-idapọ pẹlu alubosa, ewebe ati ata ilẹ, nigba ti o nfi gbogbo awọn turari, epo ati iyo.
- Fọọmu awọn agbelebu, ṣeki wọn lori atẹwe ti o ni ẹro fun ọgbọn iṣẹju ni iwọn 180.
Iwọn didun lenu
Awọn ounjẹ ti a ṣe fun awọn lentils le jẹ awọn mejeeji dun ati ounjẹ. Ti ṣe itọju pẹlu itọwo to dara julọ ti suwiti lati awọn irugbin ti pupa, ti a ti ṣẹ, ati lẹhinna mu ẹran ara ti awọn ọjọ, oyin ati awọn afikun kun ara awọn oriṣiriṣi turari, eso tabi eso ti o gbẹ. Dipo epo epo, o le ya awọn oyin bota.
Eroja:
- awọn lentil pupa - 150 g;
- ọjọ - 250 g;
- epo ewebe - 1 teaspoon;
- oyin - 1 tbsp. sibi;
- ilẹ ilẹ - 3 tbsp. spoons;
- koko - 3 tbsp. spoons;
- eso igi gbigbẹ oloorun, cardamom, omi ti lemon, iyọ.
Igbaradi
- Lentils ti wa ni omi ni omi salted.
- Awọn ọjọ yọ kuro ninu awọn okuta ati, pẹlu awọn lentil, ti wa ni ilẹ ni afẹfẹ, fifi oyin, lẹmọọn lemon ati turari.
- Mu awọn eso ilẹ lọpọlọpọ si mimọ titi ti ibi-idẹ ti mu mimu.
- Yọọ awọn boolu kuro ninu ipilẹ lentil, tú sinu koko, itura.
Pies Pent
O dara ni eyikeyi iru ti pastry pẹlu kan iru ounjẹ arọ kan. Awọn igbadun lentil fun awọn pies ti wa ni nigbagbogbo pese pẹlu afikun awọn poteto, alubosa sisun ati ki o ge ge titun ọya. Dipo iduro ti idanwo naa, o le ṣe ipilẹ ipilẹ lori kefir, lilo rẹ dipo omi ti a ti ni ero.
Eroja:
- lentils - 450 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- poteto - 3 PC.
- ọya - 1 opo;
- omi nkan ti o wa ni erupẹ omi - 700 milimita;
- kikan 70% - 1,5 tbsp. spoons;
- omi - 0,5 l;
- soda - pinch;
- iyo, ata, epo epo.
Igbaradi
- Si iyẹfun ti a fi oju ṣe, fi kun gbona, omi ti o wa larin pẹlu kikan, ati lẹhinna ti o ni erupẹ ti o ni erupẹ ti o ni erupẹ.
- Tún iyẹfun naa, fi silẹ labẹ fiimu naa fun iṣẹju 40.
- Ṣẹ awọn lentils ati poteto titi ti asọ, parapo tabi idaamu.
- Fi awọn alubosa, ọya, iyọ, ata ti a ti sisun sinu epo.
- Lati awọn esufulawa ati awọn ti o ni awọn fọọmu fọọmu pies, din wọn ni epo titi o fi di didan.