Pata pasta ti a npe ni tahini jẹ pinpin ni ọpọlọpọ awọn ilana fun onjewiwa oorun, eyiti o ṣe pataki julọ ni eyiti o jẹ hummus. Oju ọja itaja ni igbagbogbo wole, lati pe owo naa jẹ iyalenu, ṣugbọn a nfun ọna ti o ni ọna ti iṣowo diẹ sii ti ngbaradi tahini nipasẹ ọwọ ọwọ.
Tita tahini pasta - ohunelo
Tahiti ti pese ko ṣe nira ju bota ọti oyinbo, ati akojọ awọn ohun elo ti o ni awọn eroja pataki kan - awọn irugbin Sesame ati epo epo. Awọn igbehin le jẹ boya sunflower tabi eyikeyi miiran odorless epo, pẹlu eso ajara tabi epo epo, fun apẹẹrẹ.
Eroja:
- irugbin awọn irugbin Sesame - ohun kan;
- epo epo - 65 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ṣiṣe simẹnti sesame, awọn irugbin Sesame ara wọn yẹ ki o ni sisun daradara. Igbesẹ yii wa ni imọran rẹ, ṣugbọn lẹhin ti o ba jẹun awọn Sesame n ni ayẹyẹ diẹ sii ti o ni imọran diẹ sii, o si pa, ati pe ara rẹ di awọ didara wura.
Fun gbigbọn, awọn irugbin Sesame ti wa ni dà sinu apo frying ti o gbẹ ati browned fun iṣẹju 3-5 pẹlu igbasilẹ igbasilẹ. Ṣọra pe awọn irugbin ko ni ina!
Tú awọn Sesame sinu ekan ti iṣelọpọ giga-iyara. Blender gbọdọ jẹ iyara giga, bibẹkọ ti lẹẹ na ko ni ṣiṣẹ. Tú awọn irugbin sinu ekan kan ki o lu fun iṣẹju kan, titi ti a fi gba crumbs. Siwaju sii, nigbati o ba tẹsiwaju, bẹrẹ lati fi epo epo-nla si sameame. Lu awọn pasita titi ti o dan, lẹhinna akoko pẹlu iyọ diẹ.
Ti o da lori aifọwọyi ti o fẹ, o le yi ohunelo ṣe fun lẹẹmọ sẹẹli, o tú omi epo diẹ sii tabi kere ju. Awọn igbehin n ṣe iranlọwọ lati pọn awọn irugbin paapaa diẹ sii, paapaa nigbati o ko ba lo iṣelọpọ igbalode.
Bawo ni a ṣe le lo lẹẹkuẹ sesame?
Ọna ti o gbajumo julọ lati lo lẹẹpọ simẹnti jẹ afikun si hummus , ṣugbọn eyi kii ṣe ohun kan nikan. Nitori itọwo ti a sọ, a ṣe afikun lẹẹpọ lẹẹkan si awọn sauces ati awọn omi-omi fun onjẹ tabi lo bi awọn fibọ fun awọn crackers ati awọn ẹfọ, bakanna bi ninu awọn ọṣọ saladi. Tahini ti wa ni afikun si awọn igbasẹ gbona, fun apẹẹrẹ, awọn ipọnrin ati awọn obe, lo ninu fifẹ ati bi apọn fun ọpọlọpọ awọn agbara agbara ati awọn ẹja ile.