Loni a pinnu lati pin pẹlu rẹ awọn ilana ti o dara julọ fun pizza, ninu eyi ti a ṣe apejuwe ni apejuwe bi o ṣe le ṣayẹfun iyẹfun ti o rọrun julọ, igbadun ti o dara ati iṣedede ti ko tọ.
Ohunelo fun pizza ti o dara ju pẹlu koriko ati warankasi
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 380 g;
- epo olifi - 3 awọn ounjẹ ṣaati;
- iwukara (gbẹ) - 2/3 tsp.
- omi gbona - 170 milimita;
- iyo iyọ - 1 teaspoon (laisi oke).
Fun obe:
- Ayebaye ketchup - 3 tbsp. spoons;
- saladi mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- ọra ekan ipara - 1 tbsp. sibi.
Fun awọn nkún:
- eyikeyi ipara warankasi - 150 g;
- lile warankasi - 70 g;
- ngbe - 80 g;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- tomati (alabọde) - 2 PC.
Igbaradi
Ni agbada nla kan, nibi ti iwọ nlo lati ṣe adẹtẹ ni iyẹfun, tú jade ni omi gbona ati ki o tu sinu iwukara iwukara titun. A fun wọn ni diẹ lati duro, titi di igba diẹ iwukara iwukara filaye lori omi. Nisisiyi a ṣe igbadun ni iyẹfun alikama pataki kan, ki a fi gbogbo iyo pẹlu iyọ daradara, tú iye olifi ti o yẹ daradara ati ki o ṣe itọpọ daradara gbogbo awọn eroja. Ni ẹda ti a gba kan ju, ṣugbọn opo ti o ni iwukara iwukara. Bo ekan ti o jẹ, ge aworan fiimu naa ati fi ohun gbogbo si iṣẹju 50 fun ibi ti o gbona julọ. Nigbati abajade ikun wa wa ni awọn akoko 2-2.5, a fi epo olifi greased kún u. Nigbana ni tan-an loju iboju ti o wa ni iyẹfun pẹlu iyẹfun ati ki o bẹrẹ sẹsẹ jade ni esufulawa ki iwọn rẹ jẹ iwọn kanna bi agbegbe ti dì dì rẹ. A gbe esufulawa si iwe ti a pese sile (ti o ni ẹyẹ) ati ki o gbe awọn ẹgbẹ rẹ soke.
Gbogbo oju ti esufulawa ti wa ni idapọpọ pẹlu awọn idapọpọ ati ṣatunṣe awọn eroja ti o darapọ ti a pinnu fun igbaradi ti obe. Ni iwọn ijinna deede, teaspoon kan tan lori esufulawa eyikeyi ipara warankasi. Siwaju sii a pinpin lori awọn ege ti o tobi pupọ ti awọn ti o dara ti ngbe, tun awọn ohun elo ti a fi gege ti ata Bulgarian ati awọn tomati ara. Lilo kan grater, fi gbogbo pizza pẹlu warankasi lile ki o si fi ranṣẹ fun fifẹ ni adiro, kikan si igbọnwọ mẹwa. Ni iṣẹju 25 diẹ ninu awọn pizza ti o dara julọ yoo jẹ ṣetan fun ibẹrẹ ipọnju.
Pizza ti o rọrun julọ ati ti n ṣafihan pẹlu ẹran minced
Eroja:
Fun idanwo naa:
- fatty kefir - 2/3 ti a.
- ẹyin adie (tobi) - 1 nkan;
- iyẹfun (ite giga) - 320 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- Sunflower epo - 1 teaspoon;
- iyọ ibi idana jẹ wiwọ.
Fun obe:
- akara tomati - 2.5 tbsp. spoons;
- ọra ipara - 1 tbsp. sibi.
Fun awọn nkún:
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 220 g;
- sunflower epo - 3 tbsp. spoons;
- ibi idana ounjẹ - lati lenu;
- tomati - 1 PC.
- lile warankasi - 120 g.
Igbaradi
Alabafe adie ẹyin podsalivayem pinch ti iyọ, whisk whisk, ati lẹhinna fi kun si kefir kan ti o warmed ati ki o dapọ wọn. Ni iyẹfun o tú kan sibẹ ti o yan lulú ati tẹlẹ pẹlu rẹ a fi gbogbo nkan sinu ekan pẹlu wara. Ni akọkọ, nipa lilo kan sibi, ati lẹhin naa ọwọ ọwọ, jẹ ki o jẹ adẹtẹ tutu. Lẹsẹkẹsẹ yọọ jade, nigba ti a fun idanwo yii ni apẹrẹ ti o ni ẹwà daradara ki o si gbera si iṣiro atẹyẹ ti o ni irẹẹri.
Ninu ekan kekere a fi ẹyọ tomati kan sii, a mu ipara wara si i, mu wọn jọpọ ati
Lẹhin naa ṣapa rẹ ti sisun ni epo ti a ti gbẹ ati salted lati ṣe itọsi mince ẹran ẹlẹdẹ daradara. Lati fi pizza ti o fẹran si igbimọ wa ti o wa tẹlẹ, gbe awọn ege tinrin pupọ ti tomati ti o pọn. Ni bayi o ṣe pin kakiri warankasi ti a ti ni grated ti eyikeyi iwọn ati ki o gbe apẹja wa ni aarin ti iwọn otutu ti o ni iwọn otutu 180. Ibiti o wa ni iṣẹju 25 ni arokan ti pizza yii yoo kun gbogbo igun ile rẹ ati eyi fihan pe o to akoko lati lọ jẹun!