Ehoro onjẹ jẹ ọja ti o jẹun. Ko ṣe fun ohunkohun, o ni iṣeduro lati fi fun awọn ọmọde nigbati o ba n ṣafihan awọn ounjẹ ti o ni ibamu. Ehoro jẹ ọlọrọ ni amuaradagba, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Ati ki o kan ehoro le Cook pupo ti awọn ti nhu n ṣe awopọ.
Ẹrọ ajọdun ti ehoro
Eroja:
- ehoro ẹsẹ - 4 PC.
- apples pupa - 4 PC.
- alubosa - 2 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- Atalẹ Atalẹ - 4 tbsp. spoons;
- Ọti oyinbo - 500 milimita;
- eweko eweko - 1 tbsp. sibi;
- sanra - 6 igbohunsafefe;
- sitashi - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn apples mi, a yọ atẹle ati ki o ge wọn sinu awọn iyika. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes. Awọn Karooti tun ti ge sinu awọn cubes. Gbogbo awọn eroja ni a gbe jade ni awọn ipele ni fọọmu: apples, onions, carrots. Kọọkan kọọkan ti wa ni tarnished pẹlu Atalẹ. Lati ibi oke wa itan itan ti ehoro. Akara oyinbo ti wa ni adalu pẹlu iyo, ata ati eweko. Pẹlu adalu idapọ ti a tú gbogbo ẹsẹ wa ki o si fi oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi wọn. Pa fọọmu naa pẹlu ideri ati simmer lori alabọde ooru titi ti o ti šetan. Ni opin igbaradi, a ṣe dilute sitashi ni milimita 50 ti omi ati ki o tú o sinu mimu lati jẹ ki awọn ohun ọti oyin wa.
Ehoro ni Faranse - ẹja pupọ ti o dara julọ lati ehoro
Eroja:
- ehoro - 1 ọpa;
- gbẹ waini funfun - 250 milimita;
- bota - 80 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- alubosa - 2 PC.
- champignons - 200 g;
- ẹyin yolks - awọn ege meji;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 125 g;
- ọya - lati lenu;
- Bay bunkun, iyọ, ata ataeli, omi ati kikan fun irun omi.
Igbaradi
Lati inu omi, kikan, iyo ati awọn turari, a ṣe marinade, ti a fi sinu okú ti ehoro ati fi aago naa silẹ ni 12. Lẹhin eyi, ge igi ti o wa sinu ipin, eyiti a fi sinu igbadun, fi alubosa a ge ati awọn Karooti ti a fi ge wẹwẹ. A tú ninu epo-epo ati ki o din-din titi ẹran naa yoo fi di blushes. Lẹhinna tú ninu iyẹfun, ki o si tan-an, pa awọn ẹran naa fun iṣẹju 5. Nisisiyi o tú ninu ọti-waini, iyo, ata lati lenu. Awọn iṣẹju nipasẹ 2 a n tú sinu omi ki a fi eran naa bo pelu rẹ. Igbesẹ nipa wakati 1. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki igbaradi ti a fi awọn olu kun. Illa awọn yolks pẹlu epara ipara ati ẹda ti o wa ninu ehoro. Ni opin pupọ, fi awọn ewe ti o ti ni ipalara ati ọbẹ lemon.
Eso bii pẹlu vermicelli
Eroja:
- ese ti ehoro - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- alubosa funfun - 1 PC.
- Bulgarian ata - 1 PC.
- awọn ewa awọn alawọ alawọ ewe ti a fi oju dudu - 100 g;
- kekere vermicelli - 2 tbsp. spoons;
- ọya - lati lenu;
- iyọ, turari - itọwo poresi.
Igbaradi
Awọn ẹsẹ ti ehoro ti wa ni wẹ, dà omi tutu ati lori ina ti o yara lati mu sise, yọ irun ti o ṣẹda ati ki o ṣeun lori ina kekere kan titi ti awọn ẹran yoo ṣetan. Leyin ya ya kuro ninu egungun ati ki o ge o si awọn ege. Nisisiyi lọ awọn alubosa, ata ataeli, ata ilẹ ati awọn ẹfọ ninu epo epo. Awọn ewa awọn okun ni a kọ silẹ. A ṣe idanimọ awọn omitooro, fun wa ni sise, a fi eran, awọn ewa ati awọn ẹfọ sinu sinu rẹ. Mu wá si sise ati ki o tẹ ni wiwa fun iṣẹju 10, lẹhinna fi awọn ewebe ti a gbin, iyọ, turari ati ọwọ kan ti vermicelli. Sise fun iṣẹju 5, ki o si yọ iyọ kuro lati ina.
Ehoro Soufflé
Eroja:
- fillet ti ehoro - 200 g;
- wara - 100 milimita;
- elegede - 100 g;
- eyin eyin - 4 PC.
- funfun loaf - 1 bibẹ pẹlẹbẹ;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ge awọn ọmọbirin ehoro ni awọn ege kekere. Bibẹrẹ akara pẹlu wara. Ni ekan ti idapọ silẹ n gbe eran jade, akara ti a fi bọ, elegede ati iyọ. A tun fi awọn yolks ti awọn eyin quail. A ṣe iyipada ohun gbogbo sinu ibi-isokan. Whisk ẹyin eniyan alawo funfun si foomu ki o si darapọ pẹlu ẹran minced. Ninu ife multivarki ti o wa ninu omi, fi sori ẹrọ irin-ounjẹ kan fun sise lori steam. A gbe ibi-ori eran lori awọn mimu silikoni, fi wọn si ori ọpọn ati ni ipo "Nkan si wẹwẹ", a pese iṣẹju 40. Ti iyalẹnu tutu ati delicious soufflé lati ehoro ti šetan!
Goulash pẹlu ehoro ati gravy
Eroja:
- ehoro - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- oje tomati - 1 gilasi;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- adiyẹ adie - 2 tbsp. spoons;
- raisins - 100 g;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- cloves - 2 PC.
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ehoro ti pin si awọn ege ti o ni apakan ati rubbed pẹlu asiko fun adie tabi ẹran. A fi awọn ege naa sinu apo eiyan ti o gbona. Awọn alubosa ti wa ni ge sinu awọn merin, a gbe wọn si ehoro, tú omi tomati, a ṣafọ awọn raisins, awọn turari ati awọn ilẹ-ilẹ ti a ge. A fi fọọmu naa pẹlu ehoro, ti a bo pelu ideri, sinu adiro ati beki fun wakati 3 ni iwọn otutu 150 ° C.