A ti pese ounjẹ Kimchi pẹlu kan gbona Korean lẹẹ kochhujan, eyi ti o jẹ adalu ti iresi fermented, soybeans ati ọpọlọpọ awọn ata gbona. Kochhudana deede ati awọ rẹ dabi awọn tomati tomati wa. O le gba ọja yi ni ọpọlọpọ awọn ile itaja ori ayelujara ti awọn ọja Ọja.
Ni afikun si egungun to lagbara Korean, o yoo jẹ dandan lati ra tabi ṣaja eso kabeeji kimchi ara rẹ.
Kimchi obe - ohunelo
Kimce obe ko ni akojọ kan ti awọn eroja, o le ni awọn orisirisi awọn afikun ti a le ri nigbagbogbo ni onjewiwa Asia. Eyi obe yoo ṣe ile-iṣẹ ti o dara julọ fun ẹja ati awọn n ṣe ounjẹ.
Eroja:
- Atalẹ - 2,5 cm;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- didasilẹ pa kochhujan - 1/2 ohun kan;
- orombo wewe - 35 milimita;
- iresi kikan - 35 milimita;
- eja obe - 15 milimita.
Igbaradi
Gbọ awọn ẹhin alawọ ati awọn egan ilẹ sinu ẹyọ kan. Ababa ti o ti dapọ jẹ adalu pẹlu kochhudzhanom, o tú ninu oje ti orombo wewe, iresi kikan ati eja obe. Abala ti o le dapọ le wa ni ipamọ paapa laisi firiji kan fun ọsẹ kan.
Hot Korean kimchi obe
Ti o ko ba fẹ awọn alabọde ti a ti lu mọlẹ pẹlu didasilẹ rẹ, ṣugbọn fẹ lati ṣinṣo ni afikun ohun ti o dara si bọọlu, ki o si da duro ni ohunelo yii. Ti pari akara jẹ pipe pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati adie, bakanna pẹlu pẹlu eja.
Eroja:
- oje lati kimchi - 470 milimita;
- alubosa - 75 g;
- ata ilẹ - 8 eyin;
- ketchup - 230 g;
- iresi kikan - 115 milimita;
- Ginger root - 3 cm;
- Akara Worcestershire - 15 milimita;
- kochhujan - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Lilo fifun ẹjẹ, fi ẹrún eso kabeeji ṣan pẹlu alubosa, ata ilẹ ati Atalẹ. Fi awọn adalu sori alabọde ooru ati ki o fi awọn kikan, ketchup, wooster ati kochhujan lẹẹ. Cook gbogbo fun iṣẹju mẹwa, nduro titi igbati yoo dinku.
Ohunelo fun kimchi obe ni ile
Lati ṣe awọn ipilẹ ti kimchi - kochhujan - jẹra ni itọwo rẹ, a pinnu lati ṣafikun rẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn bota ti o ṣan, ki o si yọ oyin ti o pọ pẹlu oyin.
Eroja:
- bota - 75 g;
- lẹẹ kochhujan - 9 tbsp. spoons;
- oyin - 15 milimita;
- irugbin ti awọn irugbin Sesame.
Igbaradi
Fi gbogbo awọn eroja kan wa ninu saucepan ki o lọ kuro lori kekere ooru. Ṣiṣẹ, ṣe aṣeyọri emulsification ti gbogbo awọn ọja ni awọpọ isokan obe. Nigba ti o ba ti ṣafihan homogeneity - ṣetan! O le sin bi fibọ si adie ti a fa tabi pelmeni.