Mimu jam jẹ aṣayan aṣayan miiran ti multivark . Ati pe biotilejepe ko ni ọpọlọpọ awọn ọna ti ilana yii, ilana ilana sise ni o yẹ ki o sọ asọtọ. Nitorina, ti o ba ti fẹ lati fẹ kẹkọọ nipa bi o ṣe le fa fifa lati awọn ọlọpa ni ọpọlọ, awọn idahun ti o le wa ni awọn iṣeduro diẹ sii.
Plum Jam ni ọpọlọpọ
Eroja:
- plums - 5 kg;
- suga - 4 1/2 awọn tablespoons.
Igbaradi
Iwọn awọn igi ara, gbẹ ati ki o ge ni idaji. A jade lati awọn eso ti okuta naa ki o si fi ara sinu awọsanma tabi gilasi. Wọ awọn plums pẹlu gaari ati fi fun wakati kan. Awọn eso, pẹlu oje ti a sọtọ, a fi sinu ekan multivarka ati pe a fi ipo kan han "Quenching". Lẹhin omi ṣuga oyinbo ninu awọn õwo multivark, ṣe fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna pa ẹrọ naa, fi Jam silẹ lati tutu ati tun ṣe iṣẹ kanna naa 4 igba. Iru igbesi-aye yii yoo gba pectin laaye lati tu silẹ, eyiti o jẹ dandan gegebi oṣuwọn adayeba ti Jam wa. Ṣetan jam ti wa ni dà lori awọn apoti ni ifo ilera ati ti yiyi soke pẹlu awọn lids.
Jam lati awọn plums ati kiwi ni oriṣiriṣi
Ti jam lati awọn ọlọpa ko dabi pe o jẹ atilẹba, lẹhinna ṣe oṣirisi pẹlu awọn afikun ni awọn ọna miiran. Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu awọn idẹ pẹlu afikun ti kiwi.
Eroja:
- plums - 1 kg;
- kiwi - 500 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- suga - 1 tbsp.
Igbaradi
Awọn ọna ipọnju, gbẹ, ge ni idaji ki o si yọ okuta jade. A ge awọn eso sinu awọn cubes. Kiwi ti wa ni ẹyẹ lẹhinna ge si awọn ege kanna. A fi awọn eso naa sinu ekan ti multivark, wọn wọn pẹlu gaari, fi awọn lẹmọọn lemon ati zest, ati lẹhinna tẹ ni ipo "Quenching" fun iṣẹju 40. Ṣetan jam le ṣee run lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise, ati pe o le tú lori atẹgun kan ati ki o tọju fun igba otutu.
Jam lati awọn olomu ati awọn peaches ni multivark
Eroja:
- plums - awọn ohun meji;
- peaches - awọn ohun kan mẹta;
- 1 Peeli lẹmọọn;
- orombo wewe - 3 tbsp. spoons;
- candied Atalẹ - 1/4 ti ọgọrun kan;
- suga - 3/4;
- omi - 1/2;
- apple oje - 1/4 tbsp.
Igbaradi
Ninu ekan ti multivarka a fi awọn ege wẹwẹ ati awọn peaches ati awọn ọlọjẹ, fi awọn orombo wewe ati oje, ilẹ ti o ni abẹ, itọ, omi ati eso opo. Tan ẹrọ naa ni "Pa" fun iṣẹju 50. Opa ti a pese silẹ yoo jẹ õrùn, ati eso inu rẹ yoo rọ. Ni ipele yii, a le ṣe jam ni awọn iṣan ti o ni ifo ilera ni lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn o le so eso naa pẹlu titẹ ọdunkun, lẹhinna fi kun teaspoon ti pectin. Lẹhin iṣẹju 10-15 ti sise, Jam yoo tutu ati ki o tan sinu ọpa viscous.
Jam lati awọn ọlọjẹ ati awọn apples ni oriṣiriṣi
Eroja:
- apples - 1 kg;
- pears - 1 kg;
- plums - 1 kg;
- Atalẹ alawọ (iyẹfun 5 cm ni ipari);
- suga - 2 kg;
- Peeli 1 lẹmọọn.
Igbaradi
Ni epo multivarki fun omi ki o bo isalẹ. Awọn ipilẹ, apples and pears are mine, dried, peeled and cut. Awọn atokalẹ fi sinu apo kekere. A dubulẹ eso ati apo ti a pese silẹ pẹlu Atalẹ ni ekan ti ẹrọ naa ki o si tan ipo "Quenching" lori
Bayi o jẹ akoko lati fi suga ati ki o gbe e sinu iparapọ eso tutu awọn kristali yoo tu. Lẹhin ti suga ṣikun awọn zest lemon ati ki o tẹsiwaju lati ṣaati Jam fun iṣẹju 20 miiran titi omi ṣuga oyinbo yoo din. Ni kete ti eyi ba ṣẹlẹ, a yọ kuro lati ọra omi ṣuga oyinbo pẹlu Atalẹ, ati awọn Jam ti wa ni dà lori awọn apoti ni ifo ilera.
O ṣe akiyesi pe awọn ololufẹ ti turari le fi eso igi gbigbẹ oloorun kan ọpẹ, irawọ anise, bata kaadi kadamomu tabi ṣaju buds lati ṣe igbadun ati adun ti o ti pese jam diẹ sii lopolopo.