Laiṣe iru awọn ẹya pupọ ti a ti ṣẹda balube pastry ni gbogbo ọdun, ati lati ṣe iyatọ si iyatọ lori awọn lees ko le wa ni ero. Iyẹfun iyẹfun lori iwukara, o han ni, nilo diẹ diẹ akoko ati diẹ ninu awọn imo ni sise, ṣugbọn gbogbo awọn ailera ti o wa pẹlu igbẹsan yoo sanwo pẹlu iyọdaba ọja kan ni irisi airy ati igbeyewo alabapade gigun.
Ohunelo fun iwukara iwukara gbẹ
Fun iru eyikeyi yan, awọn esufulafula ti a da lori wara wa ni apẹrẹ. Oṣiṣẹ jẹ ọja ina ti o yanilenu, eyiti o jẹ alabapade fun igba pipẹ.
Eroja:
- wara - 240 milimita;
- iwukara iwukara - 5 g;
- giramu granulated - 10 g;
- iyẹfun - 380 g;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Mu wara wa si iwọn otutu ni iwọn otutu loke. Pa awọn kirisita ti o ni suga ninu wara ti o gbona ki o si tú iwukara ni pẹlẹpẹlẹ si oju. Fi iwukara silẹ lati muu ṣiṣẹ ṣaaju ki o to kan foomu lori iboju ti ojutu. Vbeyte si awọn ẹyin iwukara iwukara ati ki o tun-daradara ṣiṣẹ nipasẹ gbogbo corolla. Tú iyẹfun sinu apo nla kan ki o si tú omi sinu rẹ. Diėdiė n gbe soke iyẹfun lati egbegbe ati ki o rù eleso asọ, fi si ijinna. Lẹhin ipari ti sẹsẹ ati mimu, esufulawa fun afẹfẹ afẹfẹ lori iwukara gbẹ yoo padanu ẹwà rẹ, nitorina tẹlẹ pese awọn pies ti o kù lati sinmi leralera titi ti wọn fi jinde die.
Lean esufulawa fun awọn pies pẹlu iwukara gbẹ
Awọn abajade ti idanwo naa ni a le kà ni awọn ti o rọrun julo nipa awọn ohun elo ti o jẹ, sibẹsibẹ, iṣọn-ṣiṣe naa maa wa kanna. Ninu awọn ohun miiran, ohunelo yii jẹ ohun akiyesi fun iyara ti sise, yoo ko to ju 40 iṣẹju lọ.
Eroja:
- iwukara - 5 g;
- iyẹfun - 520 g;
- omi - 185 milimita;
- suga - 5 g.
Igbaradi
Nini omi gbona, ṣe iwukara iwukara lori rẹ. Tú abayọ esi ninu iyẹfun ki o si bẹrẹ kneading awọn esufulawa. Fi esufulawa fun iṣẹju 15, lẹhinna fun akoko kanna lẹhin mimu.
Esufulawa fun awọn pies pẹlu iwukara gbẹ
Ma ṣe sọ pe, ṣugbọn o ṣeun julọ ati airy jẹ esufulawa. Lara awọn aṣayan miiran, o tun tun ka caloric julọ.
A ṣe ohunelo yii fun igbaradi ti awọn oyin ti o dùn , ṣugbọn ti o ba wulo, o le dinku iye gaari.
Eroja:
- iyẹfun - 720 g;
- iwukara - 10 g;
- suga - 115 g;
- wara - 355 milimita;
- bota (yo) - 115 milimita;
- eyin - 3 PC.
Igbaradi
Fọra suga ninu wara ti a ko ni alakan ati ki o darapo ojutu pẹlu iwukara. Lẹhin iṣẹju 5, lu awọn eyin ki o fi awọn bota ti o ṣan silẹ, lẹhin naa tun tun ṣe fifun. Tú omi sinu iyẹfun ati ki o dapọ ohun gbogbo pọ. Jẹ ki esufulawa gbona.
Esufulawa yii pẹlu iwukara gbigbẹ jẹ o dara fun awọn sisun sisun ati fun awọn ti a ti jinna ni adiro.
Bọrẹ ti o ti ṣapa fun awọn pies pẹlu iwukara fẹrẹ
Eroja:
- iyẹfun - 475 g;
- suga - 5 g;
- omi 460 milimita;
- iwukara - 10 g;
- epo - 35 milimita.
Igbaradi
Ṣe iwukara ni idaji omi ti a fa, ṣe idapọ ojutu pẹlu iyẹfun, o yẹ ki o fa gbogbo ọrin naa. Ṣe afikun epo epo. Nigbana ni tú gilasi kan ti omi ti o ba fẹrẹpọ ati illa. O le lọ si ṣiṣe awọn pies lai duro fun iye meji ni iwọn.
Akara ajara pẹlu iwukara iwukara
Eroja:
- iwukara - 10 g;
- Bota - 170 g;
- wara - 430 milimita;
- iyẹfun - 540 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- suga - 45 g.
Igbaradi
Tú iwukara ni idapọ ti wara ti o gbona ati idaji kan. Tú nipa 120 g ti iyẹfun ati illa. Fi esufula silẹ ni gbigbona fun wakati kan ati idaji. Leyin igba diẹ, fi awọn eyin ti a nà pẹlu bota ati suga ga. Fi ohun gbogbo sinu pan pẹlu iyẹfun iyẹfun ati jẹ ki idanwo naa tun ni iwọn meji ni iwọn.