Strudel - awọn pastries ti Germany, ti o ti pẹ gun wa pẹlu awọn ohun itọwo ati awọn ọna ti fifiwe silẹ. Strudels ti pese pẹlu ounjẹ mejeeji ati Ewebe, bakanna pẹlu curd, eso ati awọn fill fill.
Fun tọkọtaya strudel lo puff, esufulawa ati dun stuffing, diẹ igba eso tabi Berry. Awọn apapo ti a dun strudel dun pẹlu vanilla yinyin ipara, tabi ṣuga omi ṣuga oyinbo pẹlu ipara ipara jẹ nìkan Ibawi.
Mura iru ohun idaraya bẹ bẹ to rọrun. A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣeto strudels ni multivark.
Ohunelo fun apple strudel lati puff pastry ni multivark
Eroja:
- esufulawa flaky (tio tutunini) - 300 g;
- apples - 250-300 g;
- raisins - 50 g;
- gaari granulated - 50 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 7-8 g;
- bota, yo o - 10 g;
- powdered suga - 7-10 g.
Igbaradi
Nigba ti esufulawa ti ni idajọ, a pese igbese naa. Fun eyi, a mọ ati ki o ge awọn apples, fi wọn sinu pan-frying ki o jẹ ki o joko labẹ ideri fun iṣẹju 5. Fi awọn raisins, eso igi gbigbẹ oloorun ati suga, ati ipẹtẹ fun iṣẹju 5. A le mu suga brown, nitorina ni strudel apple ni multivariate yoo jẹ smoother.
A jẹ ki itẹju naa dara si isalẹ, ati ni akoko naa a gbe jade ni esufulawa pẹlu erupẹ kekere. A pin kaakiri naa ni ibamu si idanwo naa, ti o ti kọja awọn egbegbe, eyi ti lẹhinna tan-an lati dena oje lati ṣàn jade. Gidi esufulawa daradara pẹlu awọn iyipo, girisi pẹlu bota ti o ṣan, tẹ labẹ apẹrẹ ti ekan ti multivark, nibi ti a ṣe ọkọ wa strudel pẹlu apples. A beki ni ipo "Bọki" fun iwọn idaji wakati kan. Pari awọn ounjẹ oyinbo ti a fi oyin dun pẹlu pẹlu gaari.
Strudel pẹlu ṣẹẹri ni multivark
Eroja:
fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 250-300 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo ti a ti fọwọsi - 55 milimita;
- iyọ - 3-4 g.
- omi jẹ gbona - 120 milimita.
Fun awọn nkún:
- ṣẹẹri alabapade tabi igi ti o tutuju - 0.5 kg;
- Gbẹpọ granulated - 150-170 g;
- bun (French pastry) - 2 PC.
- bota - 100-150 g;
- almondi - 50 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 10 g.
Igbaradi
First, knead the dough dough and let it stand under the film for at least one hour. Ni akoko bayi, a ngbaradi fun kikun. Lati ṣe eyi, awọn buns ti wa ni sisun ninu adiro, fọ sinu awọn ege kekere, ki o si din-din ni skillet ni bota fun iṣẹju meji si mẹta, lẹhinna fi almondi ti o nipọn, eso igi gbigbẹ oloorun ati suga, jọpọ ati yọ kuro lati inu ooru.
Awọn ounjẹ ti o wa ni itọka tan lori, ti a ti yiyi jade ti o si fi sita pẹlu,
Nigbana ni a tan ẹda wa sinu awọpọ ati ki o beki ni ipo "Bọtini" fun iṣẹju 50. Lehin iṣẹju 30, a ti tan strudel.
Ṣetẹjẹ ti a ti ṣetan ṣe iṣẹ lori awo pẹlu ṣẹẹri ṣẹẹri ati rogodo yinyin. Ati ki o gbadun!