Ti o ba tẹle sare, o ni lati pinnu akojọ aṣayan rẹ laarin ilana ti a fi idi kalẹ, laisi gbogbo awọn ọja ti orisun eranko lati inu rẹ. Diẹ ninu awọn n ṣe awopọ yẹ ki o sọnu patapata, ati diẹ ninu awọn ni a le ṣe ni awọn aṣayan miiran, gẹgẹbi awọn fritters si apakan.
Bawo ni a ṣe le ṣan awọn pancakes?
Lati ṣe awọn ọṣọ ti o ni awọn fritters ti o lagbara, o nilo lati tẹle awọn iṣeduro ti o rọrun, eyi ti o jẹ abajade yoo fun ọ ni anfani lati gbadun ifunni ti o fẹran ti ounjẹ ti o fẹran.
- Lati ṣeto awọn esufulawa, lo iyẹfun ti a fọwọsi nikan.
- Nigbati o ba npo si ipilẹ ti o ni eso-ilẹ ti o ṣagbe tabi ibi-eso, tẹ pọ pẹlu ọrinrin lati inu gauze.
- A ti pese adiro oyinbo pẹlu afikun omi onisuga tabi iwukara, fifun ni akoko fun ẹri ni itara.
- Fry ni awọn fritters ti o ni apakan ninu apo ti o ni frying pẹlu aaye ti o nipọn lori epo ti a ti fọwọsi daradara.
Fritters lori iwukara - ohunelo
Awọn ọra ati awọn asọ ti wa ni gba iwukara iwukara pancakes. Lati ṣe ohunelo naa, o le mu iwukara ti a gbẹ ni awọn ti o yẹ tabi ti o rọpo wọn pẹlu 20 giramu ti alabapade. Rin iye iye gaari, iwọ yoo ni anfani lati ṣe itọju kan ti eyikeyi iyatọ ti o dun, ati tun fi vanillin diẹ tabi vanilla jade si ayun.
Eroja:
- iyẹfun - 4 gilaasi;
- omi - 3 agolo;
- iwukara gbẹ - 2 tsp.
- suga - 4 tbsp. spoons;
- iyo - ½ tsp;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
- Ni iyẹfun iyẹfun kan, iwukara ti a gbẹ, suga, iyọ ati ki o tú ohun gbogbo ni igbona soke si ifunni ti o dara pẹlu omi. Nigbati o ba nlo iwukara titun, wọn wa ni tituka ni omi.
- Mu awọn eroja idanwo naa ṣiṣẹ pẹlu whisk titi iṣọkan.
- Fi ipilẹ silẹ, bo awọn ideri ninu ooru fun iṣẹju 40-60.
- Mu kuro ni ibi ti o sunmọ, laisi igbiyanju rẹ, iye diẹ ti obi kan ki o si tan sinu epo ti a ti mu ṣaaju.
- Fry si apakan fritters si Redi lati awọn ẹgbẹ meji.
Oatmeal oatmeal
Iyatọ miiran ti awọn ọja iwukara jẹ awọn fritters si apakan lati inu oatmeal . Yi ṣe ounjẹ ti o wulo yoo wa ni ipo kii ṣe ni ipo ifiweranṣẹ nikan. Awọn onigbagbọ ti ounjẹ ilera yoo ni imọran awọn ẹya ti o niyelori ti awọn ohun itọwo ati yoo ni idunnu lati fi sii ninu akojọ wọn ni igbagbogbo bi o ti ṣeeṣe. Dipo omi, o le lo wara ti o da lori orisun koriko, agbon, fun apẹẹrẹ.
Eroja:
- kekere oats - 1 gilasi;
- iyẹfun - 1 gilasi;
- omi - 1 gilasi;
- iwukara gbẹ - 2 tsp.
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyo - ¼ teaspoon;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
- Darapọ iyẹfun daradara pẹlu flakes, iwukara ti a gbẹ, iyọ, suga, dapọ ki o si tú omi gbona.
- Ṣiṣe awọn ipilẹ ki o gbe ninu ooru fun wakati kan.
- Lẹhin igbati akoko, laisi igbiyanju ni iyẹfun, fry ti o dara fritters ni ọna ibile.
Fritters pẹlu apples
Ti o ba fẹ awọn apples, ohunelo ti o tẹle fun awọn ọja yoo ni pato si ifẹran rẹ. Njẹ awọn fritters apple jẹ korira, pẹlu akọsilẹ fruity ti ko ni imọran. Ninu esufulawa, o le fi awọn eso igi gbigbẹ oloorun kan kun, eyi ti yoo ṣe awọn ohun idalẹti paapaa spicier. Ilana ti ṣiṣẹda awọn ọdun mẹrin ti awọn ifunmọ yoo gba nipa wakati kan.
Eroja:
- iyẹfun - 1,5 gilaasi;
- omi - 1 gilasi;
- iwukara gbẹ yara-osere - 2 tbsp. spoons;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- apples - 2 awọn ege;
- iyo - ¼ teaspoon;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
- Akara iwukara ti o yara n ṣe adalu pẹlu gaari ati iyọ, dà sinu omi ti a gbona ati adalu.
- Fi eso igi ṣubu lori grater, dubulẹ si adalu iwukara omi.
- Bọ sinu iyẹfun ti a fi iyẹfun daradara ati ki o ṣe aṣeyọri gbogbo awọn iyẹfun iyẹfun gbogbo.
- Gbe egungun pẹlu idanwo ni ekan kan pẹlu omi gbona ati fi fun ọgbọn išẹju 30 fun gbígbé.
- Fry awọn apple pancakes pẹlu epo gbigbona, n ṣafihan awọn ipin diẹ ati fifi wọn sinu ipilẹ frying.
Lenten awọn fritters fines
Awọn fritters Lenten pẹlu ogede kan tun ko ni nkan ti o dara ju, eyi ti o fun awọn ọja ni ohun itaniloju ti o wuni ati ohun itaniloju. O dara julọ lati lo awọn irugbin tutu ti o pọn, ti a ti dapọ ni puree pẹlu orita ipara. Awọn irun oatun kekere ti wa ni osi ni irisi atilẹba wọn, ati awọn ti o tobi julọ ti wa ni ilẹ ti o ni idapọmọra kan tabi ti kofi kili.
Eroja:
- omi - 2 agolo;
- bananas - awọn ege meji;
- iyẹfun - 1,5 gilaasi;
- oat flakes - ½ ago;
- esu adiro - 2 tsp;
- iyo - ¼ teaspoon;
- epo epo - ¼ ago;
- Gbẹpọ granulated - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Darapọ awọn iyẹfun, flakes, yan lulú, suga, iyọ.
- Banana puree ti wa ni adalu pẹlu omi ati ki o dà si gbẹ eroja.
- Mu awọn esufulawa naa daradara, fifi kan tablespoon ti epo.
- Fry lean si awọn fritters ogede ni ọna ibile kan.
Awọn pancakes greasy ṣe lati buckwheat
Pritake fritters, awọn ohunelo ti eyi ti yoo wa ni apejuwe ni isalẹ, ti wa ni pese sile lati kan adalu ti arinrin ati buckwheat iyẹfun. Awọn igbehin le ra ni fọọmu ti a ti ṣetan tabi ṣe ni ominira, lilọ buckwheat ni gilasi ti kofi. O jẹ gidigidi dun lati sin pẹlu oyin bibajẹ, Jam tabi eso ati omi ṣuga oyinbo.
Eroja:
- iyẹfun alikama ati iyẹfun buckwheat - 100 g;
- omi jẹ gbona - 400 milimita;
- Gbẹpọ granulated - 2 tbsp. spoons;
- iwukara iwukara - 2 tsp;
- iyo - ¼ teaspoon;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
- Ṣe iwukara ni omi gbona.
- Darapọ iru iyẹfun meji, suga ati iyọ, tú sinu adalu iwukara.
- Mu ori pẹlu ipilẹ kan ki o si fi sinu ooru fun wakati kan.
- Lati esufulawa ti o sunmọ, laisi saropo o, fry buckwheat pancakes, ati awọn ti ibile ni iyẹfun frying ti o gbona pẹlu bota.
Fritters lori omi ti o wa ni erupe ile
Ni iṣọwọn fluffy ati asọrun paapaa lai si afikun iwukara tabi fifẹ-yan, awọn fritters ti a fi omi ṣan lori omi ti o ni nọmba ti o pọju gaasi awọn idibajẹ ṣee ṣe. Ti o ba fẹ, fanila kekere kan tabi apple apple ti a le mọ ni a le fi kun si ipilẹ, eyi ti yoo ṣe alekun awọn ohun itọwo tuntun ti awọn ọja naa ki o si jẹ ki wọn ṣe itara ati ki o dun.
Eroja:
- omi ti a ti ga julọ - 2 agolo;
- iyẹfun - 500 g;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- iyo - ¼ teaspoon;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
- Ninu omi onisuga, iyọ ati suga ti wa ni tituka, iyẹfun daradara ti o ni iyẹfun, n wa iyasilẹ gbogbo awọn lumps.
- Fi ekan naa pẹlu ipilẹ fun iṣẹju 20.
- Fry awọn ọja pẹlu epo gbigbona, fifi awọn ipin diẹ ti esufulawa ati sisun si ni ẹgbẹ mejeeji.
Fritters lori iwukara
Ti o ba ni akọle ti a ṣe ni ile ti a lo lati ṣe akara tabi ile ile miiran, o jẹ akoko lati ṣun awọn fritters laisi iwukara laisi iwukara ati fifẹ-amọ, nipa lilo ọja "ifiwe" kan. Ni idi eyi, o le rọpo suga pẹlu omi tabi omi ti o yo ki o si fi kun awọn apples, berries, vanilla or hernamon.
Eroja:
- sourdough - 3 tbsp. spoons;
- omi - 1 gilasi;
- iyẹfun - 300 g;
- suga tabi oyin - 2 tbsp. spoons;
- epo epo - ¼ ago.
Igbaradi
- Si iwukara fun 100 milimita omi, tú 4 tbsp. spoons ti iyẹfun, illa ati ki o fi ninu ooru fun 1.5-2 wakati.
- Fi omi iyokù kun, iyọ tuka tabi oyin ninu rẹ, tú ninu tablespoon ti epo ati ki o tú ninu iyẹfun, ṣiṣe awọn sojurigindin bi awọpọn ipara tutu.
- Fun ibi lati duro fun wakati kan ati ki o bẹrẹ yan pancakes.
Fried Pancakes lati Courgettes - Ohunelo
Awọn fritters lati awọn aṣalẹ ni a le ṣetan fun fifunkọ fun ounjẹ owurọ, ale tabi ounjẹ ọsan fun keji. Lati ṣeto ipilẹ, o le lo awọn eso-ajara ti idagbasoke, ti n jade, ti o ba jẹ dandan, pulp ti inu pẹlu awọn irugbin lile ati fifọ awọ ara. Fun idaji wakati kan yoo ṣee ṣe lati ṣeto itọju kan fun mẹrin.
Eroja:
- zucchini peeled - 500 g;
- iyẹfun - 1,5 gilaasi;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
- Squash ẹran ara lori grater, fi iyo ati fi fun iṣẹju 10.
- Pa awọn ibi-ẹja ounjẹ kuro lati oje, pẹlu lilo gege gauze, akoko pẹlu ata, dapọ iyẹfun naa.
- Fry lean vegetable pancakes lati zucchini ni ikan frying pan pẹlu epo Ewebe.
Elegede ti o ti jẹ Pancakes
Lilo awọn ero ti awọn ohunelo išaaju, o le Cook unsweetened titẹ si apakan pancakes lati kan elegede . Dipo iyẹfun alikama ni ọran yii, nigbagbogbo lo chickpea, ati fun awọn ti o jẹ ti o jẹ ti o ni ibamu pẹlu awọn ipilẹ ti awọn turari ati awọn turari. Awọn ọja le ṣee ṣe bi asọ didun, fifi fanila ati granulated suga dipo turari.
Eroja:
- elegede ti elegede - 500 g;
- iyẹfun - 1-1,5 gilaasi;
- iyo, turari;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
- Fi omi ṣan elegede daradara, fi iyo kun, fi fun iṣẹju 10-15.
- Pa awọn oje ti o pọ ju nipa gbigbe ibi naa sinu irun-gẹẹ tabi gigọ ọgbọ.
- Akoko orisun alawọ ewe lati ṣe itọwo, fi iyẹfun ati illa kun.
- Fry pancakes ni ọna ibile.