Awọn itọlẹ Japanese jẹ awọn ibile ati awọn igbasilẹ ti o ṣeun julọ ti onjewiwa orilẹ-ede ti õrùn nyara. Cook wọn ni iṣẹtọ nìkan, bii yipo tabi sushi. Bimo ti "Chuvan mushi" - Epo oyin-ipara oyinbo pẹlu eja, adie ati ẹfọ. A ṣe apẹja ni apanirun ti o ni apakan ninu omi wẹwẹ, ti a bo pelu awọn lids tabi pẹlu fiimu ti o nipọn. Ma ṣe jẹ ki o lo akoko ni asan ati ki o kọ awọn ilana fun ṣiṣe eyi ti o jẹun ti o dara julọ ti o si ṣe alaiṣeyọ ti yoo ṣe itẹṣọ eyikeyi tabili ounjẹ lojojumo.
Ohunelo fun bimo ti Japanese "Chuvan Mushi"
Eroja:
Fun bimo:
- adie adie - 1 nkan;
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- tun - 1 tbsp. sibi;
- Awọn irugbin Shiitake - 4 PC.
- Parsley Japanese - lati lenu;
- Ọba prawns - 4 PC.
Fun awọn adopọ ẹyin:
- ẹyin adie - 2 PC.
- adiye adie - awọn ohun kan meji;
- iyọ - ẹyọ kan;
- soyi obe - 0,5 tsp.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le pese oyinbo Japanese daradara "Chuvan Mushi". Nitorina, lati itan itan adan, a yọ awọ-ara, wara ati ge eran naa sinu awọn ege kekere. A ṣe itọju rẹ ni omi salted, nfi afikun ati soy obe si broth. Japanese olu shinkuem farahan. Bayi lọ si igbaradi ti awọn adalu ẹyin. Lati ṣe eyi, gbogbo awọn irinše, ayafi awọn eyin, fi sinu igbadun ati mu sise. Jẹ ki ibi-ibi naa dara patapata.
Eyin ṣinṣin sinu ọpọn ti o yatọ ati ki o darapọ mọ wọn. Fi kun ibi-ipilẹ ti o ṣafihan si adalu ẹyin, lẹhinna jẹ ki o nipasẹ awọn sieve lati ṣe irufẹ adalu.
Nisisiyi ninu ọpọn iṣẹ-ọsin kọọkan a fi ẹran adie, awọn ẹgbin ati awọn olu jẹbi. Fi awọn iṣọrọ kun awọn akoonu pẹlu adalu. Ṣi oke oke ti gbogbo fiimu fiimu ounjẹ ati ki o gun ni irẹra pẹlu awọn toothpick ni ọpọlọpọ awọn aaye. A fi awọn abọ naa sinu apo nla kan ti o kún pẹlu 1/3 ti iga ti ile-ije pẹlu omi gbona. Cook ni apapọ tabi ina ti ko lagbara fun iṣẹju 15-20, ṣugbọn ko gba laaye omi lati ṣafẹlẹ ki o ko ba jẹ ki o kun fọọmu wa.
Nigbana ni a gbiyanju lati ṣetan bimo ti o ni ọpa igi, ti o ba jẹ pe omi ti o mọ kedere ba jade, lẹhinna o jẹ ipasẹ! A ṣe ọṣọ "Chavan-mushi" pẹlu awọn ọṣọ titun ti Japanese parsley - mitsuba.
Ohunelo fun ounjẹ "Chuan Mushi pẹlu adie"
Eroja:
- ẹyin adie - awọn ege mẹta;
- adiye adie - 500 milimita;
- soyi obe - 4 tbsp. spoons;
- funfun waini gbẹ - 3 tbsp. spoons;
- boiled adie - 100 g;
- oba ọba - awọn ege mẹrin;
- akan duro lori - 4 PC.
- tun - 1 tbsp. sibi;
- gbẹ Kannada tabi awọn olufẹ - 4 PC.
- suga - fun pọ;
- oka ti a fi sinu akolo - 2 tsp;
- Parsley - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Ni iṣaju ti o ṣaju iṣaju ti o jẹ broth, fi diẹ ewe soy ati funfun waini ti o gbẹ. Lẹhinna yọ yọ saucepan kuro ninu awo ki o si gbe e si itura. Adie ge si awọn ege, pin si
Awọn oluran ile China ti wa ni ilosiwaju ni 100 milimita ti omi gbona, lẹhinna lọ. Fi suga si omi ati ki o tú ni obe soy. Cook awọn olu titi gbogbo omi fi di omi. Dipo awọn oluran Kannada, o le lo awọn irugbin aarin, ṣe wọn ni pato kanna marinade. Lẹhinna, a fi sinu ikoko obe ti a fi sinu akolo, ge akan akan duro, ọkan ti o ni ẹbẹ ati olu.
Awọn ẹyin ti a ṣubu patapata pẹlu alagbẹpọ, darapọ pẹlu broth ti a fi tutu ati ki o laiyara tú adalu lori awọn agolo. Bo wọn pẹlu awọn lids ki o si fi sinu apo nla kan, ti o kún fun omi gbona ni 1/3 ti iga ti awọn agolo. Cook fun iṣẹju 15-20 lori kekere ooru, ati lẹhinna ṣayẹwo fun imurasilẹ. Awọn ohun elo ti a pese silẹ pẹlu awọn leaves ti parsley ati awọn ege akan akan duro .