Wara wara ni ibere pipe si ọjọ ati irorun afikun si akojọ aṣayan ounjẹ. Mura wara wa le jẹ mejeeji pẹlu iranlọwọ ti awọn ẹrọ idana ounjẹ pataki, ati pe ni igbasilẹ. A yoo wo gbogbo awọn aṣayan ti o ṣeeṣe ni awọn ilana isalẹ.
Bawo ni lati ṣe wara wara ni ile?
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ipilẹ yoghurt, eyiti o wulo fun wa ni awọn ilana fun multivarqua ati wara.
Lati ṣaṣe wara yi o dara ju lati mu oogun oogun kan, ni idakeji si yoghurt ti a ṣe ipilẹ, eyi ti a maa nlo ni ibẹrẹ, ọja oògùn ko ni E. coli, eyi ti o tumọ si pe yoo gba ẹbi rẹ silẹ lati majẹ ti ounjẹ ni ojo iwaju.
Ṣaju ṣiṣan ti a ko ti pasteurized si iwọn 40-45, fi tọkọtaya teaspoon ti wara sinu Starter ki o si dapọ daradara. Tú olutọ ti a ti fọwọsi sinu wara, tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi pẹlu kan sibi mimọ ki o si fi fun wakati 5-6 ninu thermos kan, tabi ki a fi irọrun sinu itanna gbona. Ṣetan warapọ wara pẹlu awọn eso eso ati ki o jẹun.
Eso ti o ni eso ni ọpọlọpọ
Eroja:
- wara ọti - 300 milimita;
- wara pasteurized - 1 l;
- eso ati berries nipa wun - 300-350 g.
Igbaradi
Awọn eso tabi awọn berries ti a ti yan jẹ ami-ami mi, ti o gbẹ ati ti idapọmọra pẹlu iṣelọpọ kan. Awọn eso ti a pari ati Berry puree jẹ wara wara ati ki o lu lẹẹkansi. Ilọ awọn wara ati ibi-eso pẹlu wara ati ki o tú ohun gbogbo sinu pọn. A fi awọn ikoko sinu ekan ti multivark ati ki o tan-an ipo "Wara" fun wakati mẹrin. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, a ṣaju ọja ti a pari ati tọju rẹ ni firiji.
Eso yoghurt ni yogurtnitsa
Eroja:
- wara ọti - 1 l;
- berries ati awọn unrẹrẹ - 300-350 g;
- Akannu gaari - 2-3 tsp.
Igbaradi
Ṣaaju ṣiṣe wara wara , yọ excess omi ara. Lati ṣe eyi, fi awọn gauze ni 2-3 fẹlẹfẹlẹ ki o si tú lori wara. Awa n duro de gbogbo
Lati mu wara wara pupọ ati ki o dun, jọpọ wara wara pẹlu tọkọtaya awọn tablespoons ti ọra-wara ọra ṣaaju ṣiṣe. Ti o ba fẹ eso ni wara lati wa awọn ege - kan ge wọn patapata ati ki o darapọ pẹlu wara ni fọọmu yii. Ti o da lori akoko tabi niwaju awọn irugbin tio tutunini ati awọn eso ninu firiji, awọn yoghurts le wa ni pese pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun itọwo.