Awọn ẹfọ mu ipa nla kan ninu awọn ounjẹ wa. O jẹ lati wọn pe a fa awọn vitamin pataki. O dajudaju, o dara lati lo wọn ni fọọmu alawọ, niwon o pọju awọn ohun elo to wulo ju bẹ lọ. Ṣugbọn diẹ ninu awọn ẹfọ, ni pato eso kabeeji, ninu irisi wọn le fa diẹ ninu itọju diẹ ninu awọn eniyan ti o ni awọn arun ti o yatọ si abajade ikun ati inu. Ni idi eyi, iyatọ to dara julọ ni lati lo ọja yii ni ọna stewed. Bayi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le yọ eso kabeeji pẹlu soseji.
Esoro eso kabeeji pẹlu soseji - ohunelo
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 1 kg;
- Karooti (tobi) - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- sausages - awọn ege mẹta;
- oje tomati - 1 gilasi;
- epo epo fun frying;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn Karooti bi won lori omi nla, ati finely gige awọn alubosa. Fẹ awọn ẹfọ ni apo frying pẹlu epo alabajẹ titi ti wura. Eso kabeeji jẹun ati die-die dabi iyọ. Tàn o ni apo frying pẹlu alubosa ati awọn Karooti, illa, fi milimita 50 ti omi ati ki o da lori ina kekere kan fun iṣẹju 20. Awọn ẹwẹ ti a fi sinu awọn ege ati afikun si eso kabeeji. Agbara, tú oje tomati, iyo ati ata lati ṣe itọwo, ṣe itun fun iṣẹju mẹẹdogun miiran 15. Lẹhin eyi, eso kabeeji ti a ti ṣetan pẹlu soseji. O le lo o bi apẹja ominira, tabi o le ṣe afikun ti o pẹlu awọn poteto bi ẹja ẹgbẹ kan.
Stewed eso ekan pẹlu soseji
Eroja:
- sauerkraut - 800 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- sausages - 250 g;
- tomati obe - 100 g;
- iyo, turari - lati lenu.
Igbaradi
Pẹlu sauerkraut sisan omi naa, o rọrun lati ṣe eyi, yiyi pada sinu apo-iṣọ. Lẹhinna fi i sinu apo frying pẹlu epo-opo, fi awọn ata ilẹ sii, ti o kọja nipasẹ tẹ. Fi gbogbo ohun-gbogbo ati ipẹtẹ fun daradara bi idaji wakati kan. Ni ipilẹ frying kan ti o yatọ, ṣan alubosa, fi awọn soseji, ge sinu awọn ege. Ni eso kabeeji, fi awọn obe tomati, alubosa pẹlu awọn sausages, iyo ati turari lati lenu. Ti eso kabeeji dipo gbẹ, o le fi iwọn 50 milimita omi kun. Pa gbogbo papo fun iṣẹju mẹwa miiran.
Awọn sibẹ pẹlu eso kabeeji ni jẹmánì
Eroja:
- sausages - 400 g;
- eku eso - 400 g;
- apples - 2 awọn ege;
- ọti dudu - 100 g;
- Bay bunkun, iyo, ata - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
Oṣooṣu kọọkan wa ni ge sinu awọn ege 4-5 ati sisun titi o fi jẹ erupẹ rustic. Lẹhinna a yọ tobẹrẹ ninu apples, ge wọn sinu cubes kekere ki o si fi wọn si sausaji, nibẹ ni a fi sauerkraut ṣe, fa ohun gbogbo ati ipẹtẹ fun iṣẹju 5. Lẹhin naa fi awọn leaves leaves, iyo ati ata lati ṣe itọwo, tú gbogbo ọti oyinbo dudu ati ipẹtẹ lori kekere ina fun iṣẹju 15 Daradara, gbogbo naa jẹ, ilamẹjọ, ṣugbọn awọn ohun elo ti o ni ẹdun ati ti n ṣafihan!
Bawo ni lati ṣe ododo akara ododo irugbin bi ẹfọ?
Eroja:
- eso kabeeji - 0,5 kg;
- Igba - 300 g;
- sausages - 250 g;
- alubosa - 150 g;
- Karooti - 250 g;
- ọya, iyo, ata - lati lenu;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Eso kabeeji ti pin si awọn inflorescences. Ti wọn ba tobi, o tun le ge o ni idaji. Cook wọn ni omi, salted lati lenu, iṣẹju mẹwa lẹhin ti farabale. Gbẹ alubosa ati Karooti. Eggplants ge sinu cubes, iyọ ati ki o tú omi, fi fun iṣẹju 20,
Gẹgẹbi ounjẹ ina, o tun le ṣetan ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu warankasi , tabi eso kabeeji broccoli . O dara!