Awọn ilana titun wa fun ẹran ẹlẹdẹ ni apo frying yoo ma ṣe iranlọwọ fun awọn ile-ile lati sin eran ni imọlẹ ti o dara julọ. Fikun igbasilẹ kọọkan ni sẹẹli ẹgbẹ tuntun, iwọ yoo ma ṣafẹnu awọn alejo pẹlu awọn ogbon imọran wọn. Nitorina, mura silẹ ni ilosiwaju lati dahun ibeere nipa iyanu kan - ohunelo kan fun ẹran ẹlẹdẹ ti o wa ni itọpa frying. Bakannaa ohun elo eranko gbona yii ni idapo daradara pẹlu gbogbo iru salads ati awọn ipanu ti o gbona.
Pọ ẹran ti a ti para ni panṣan frying
Eroja:
- fillet ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- awọn ounjẹ akara;
- epo ewebe - 2 tbsp. l.;
- iyo, turari ati ewebe - lati lenu.
Igbaradi
A ti tu ẹran naa, fo, gbẹ ati ki o ge sinu awọn awo. Nigbana ni awọn ege ẹran ẹlẹdẹ le ni asonu ki awọn steaks jẹ asọ ti o ni sisanra. Ni agbọn nla kan, jọpọ awọn ẹyin pẹlu gilasi gilasi kan ti omi ati ata dudu, dapọ daradara. Leyin eyi, a fi gbogbo eran ti o wa ninu ibi-ipilẹ ti o wa ninu rẹ ti o si fọ ni breadcrumbs . Nigbana ni, agbọn kọọkan jẹun ni pan, ti o ya pẹlu epo-opo lori ooru alabọde. Ti a le pari eran ni a le ṣe deede pẹlu awọn ohun-ọṣọ ati laisi, pẹlu awọn ohun ọṣọ ti o ni ewe daradara. Gẹgẹ bi ohun ọṣọ ati ki o ṣe iranlowo awọn ewe ti o rọrun julo ti a ti ge wẹwẹ lati awọn eso didun ti o jẹ pipe.
Awọn ohunelo ti o wa ni apejuwe awọn apejuwe awọn igbaradi ti awọn ẹran-ẹran ẹlẹdẹ ni apo frying pẹlu olu.
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn olu ni pan-frying
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- champignons - 200 g;
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- bota - 30 g;
- iyo, turari ati ewebe - lati lenu.
Igbaradi
Awọn irugbin ti wa ni ṣiṣan ati ki o dà omi gbona, a fi sinu ekan kan fun wakati kan. Ata ilẹ ko ni ti mọ, ati ki o ṣe fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna gbẹ o.
Nigbamii, gbona awọn bota ni apo frying, lilo lilo ooru, ki o si din awọn ẹran ni ẹgbẹ mejeeji. Nigbana ninu pan fi awọn irugbin ti a gbẹ, ata ilẹ ati kekere omi, ninu eyi ti a fi silẹ lati ta ku awọn olu wa. Lẹhin eyi, a ma yọ ina naa ki a bo ibusun frying pẹlu ideri ki o si fi ipẹtẹ eran fun iṣẹju 20. Ṣaaju ki o to sin, a ṣe itọlẹ ata ilẹ, a ṣe ẹwà si satelaiti ti a wẹ pẹlu ọṣọ ọbẹ daradara. Ti o ba fẹ, o le fi eyikeyi ipara kirie tabi kekere warankasi.