Ni Russian, a npe ni pasita gbogbo awọn ọja lati inu alikama ti a ti gbẹ, ti a dapọ pẹlu omi. Sibẹsibẹ, yoo jẹ diẹ ti o yẹ lati pe macaroni (lati awọn ọja Itali maccheroni), ni irisi pipẹ: awọn iwo, awọn ẹyẹ, pechutella (wọn jẹ gun, ni gígùn, ti o fẹrẹẹ to nipọn ju spaghetti). Ati ni ibamu pẹlu aṣa atọwọdọwọ Itali, gbogbo ohun ti a pe macaroni ni a npe ni pasita.
Awọn ẹya pupọ ti ibi ti a ti ṣe pasita naa. Ṣugbọn akọkọ olu-iṣẹ ti ọja iyẹfun yii ni Palermo.
Ṣugbọn nibikibi ti a ti ṣe pasita pasta, bayi wọn, ati awọn ounjẹ ṣeun pẹlu "ikopa" wọn mọ ati ki o fẹran gbogbo agbala aye. Macaroni jẹ ounjẹ, igbadun, rọrun lati mura ... ati ohun ti o jẹ caloric. Ni 100 g ọja ti o gbẹ ni 270-360 kilokalori (da lori orisirisi).
Elo awọn kalori melo ni wọn ṣeun ni pasita?
Nigbati o ba ṣiṣẹ, pasita fa omi, npọ si iwọn didun to wakati 2.5-3. Nitorina, awọn akoonu caloric ti ọja ti a ti pari ni o yẹ ki o ṣe iṣiro nipa pinpin akoonu caloric ti "awọn ohun elo aise" nipasẹ awọn meji ati marun. O wa ni wi pe akoonu caloric ti macaroni ti a ṣe ipilẹ jẹ 108 kilo4 kilokalori (ti kii ba ni awọn afikun). Ti o ba ṣan wọn pẹlu bota, akoonu ti caloric ti pasita ti a ṣawọn yoo pọ si ilọsiwaju, ati pe yoo jẹ awọn kilocalori 180 fun 100 g ọja. Ipo le ṣe atunṣe, fifi kun si omi, iṣẹju marun ṣaaju ki ọja ṣetan, epo olifi (1 tablespoon), lẹhinna pasita naa ko ni papọ mọ, ati awọn akoonu kalori kii yoo mu significantly. O tun le fi awọn ẹfọ stewed lo si pasita, gba igbadun daradara ati ilera, tabi lo gbogbo-ọkà dipo ti pasita pẹlẹ.
Awọn akoonu caloric ti awọn irugbin odidi
Lori akoonu inu caloric, gbogbo awọn irugbin ti pasita ko yatọ si ọpọlọpọ lati awọn alabaṣe ti o jẹ deede: 270-340 kilokalori fun 100 g ọja ti o gbẹ.
Idakeji miiran si pasita alabọde jẹ awọn orodles buckwheat tabi soba. Buckwheat pasita tun ni akoonu giga caloric - nipa 300 kilogilori. Sibẹsibẹ, ni afikun, ni nọmba nla ti B vitamin, folic acid ati rutin. Awọn igbehin, o ṣe okunkun awọn capillaries ati ki o jẹ wulo fun awọn eniyan ti n jiya lati titẹ ẹjẹ ti o ga ati atherosclerosis. Ati pe o tun jẹ antioxidant lagbara to njẹ awọn ominira ọfẹ, o ni idiwọ fun iṣelọpọ awọn sẹẹli akàn.