Pẹlu iranlọwọ ti awọn obe ti o le ṣe iyatọ, ati paapaa mu itọwo ti eyikeyi satelaiti. Bayi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe ṣe iyọ ẹja.
Polandi eja obe - ohunelo
Eroja:
- bota - 280 g;
- eyin eyin - 5 PC.
- lẹmọọn - 1 nkan;
- Parsley alawọ ewe - 2 bunches;
- iyo.
Igbaradi
A fi awọn omi kún omi ati ki o fi ina, lẹhin ti farabale, ṣe itọju fun iṣẹju mẹwa, lẹhinna ṣa omi omi ti o nipọn, ki o si kún awọn eyin pẹlu omi tutu. A sọ wọn di mimọ, ge wọn sinu awọn ẹya mẹrin ki o si fi wọn sinu ọpọn idapọmọra. Gún awọn eyin si awọn ipalara alabọde. O ṣe pataki ki a maṣe bori rẹ, ki awọn eniyan alawo funfun ko ba yipada. Eke ti parsley jẹ dara fun mi, o ti wa ni sisun ati ki o ge daradara ni awọn ege kekere. Ti o ti wẹ lẹmọọn ti wa ni ge ni idaji ati ki o squeezed jade oje lati kọọkan idaji. Ninu gbigbẹ gbigbẹ a fi bota, fi si alabọde ooru ati ki o yo bota naa, saropo, nitorina ko ni ina. Bayi din ina naa ki o tẹsiwaju taara si igbaradi ti obe. Ni kete ti õwo epo, fi awọn parsley ti o ni itọpa ati awọn eyin si i. Nipa ohun itọwo, fi iyọ kun, ki o si tú omi ti o wa lẹmọọn. Ṣiṣẹ daradara ki o si ṣiṣẹ ni obe lori kekere ooru kan fun iwọn 3 iṣẹju. Ni akoko kanna, o nilo lati ṣe irọra nigbagbogbo. Lẹhin akoko ti a pàtó, a yọ kuro ni panṣan kuro ninu ina ati ni kete ti ẹja ikaja Polandi ti tutu, o tú u sinu saluban naa o si fi si ori tabili.
Ekan ipara ounjẹ fun eja
Eroja:
- ekan ipara 20% sanra akoonu - 200 milimita;
- iyẹfun alikama - 1 teaspoon;
- iyo, ata ilẹ dudu.
Igbaradi
Lori apo frying gbẹ gbẹ iyẹfun diẹ diẹ, fi ipara tutu kun, mu daradara, mu si sise. Akoko ti o pẹlu ata dudu ilẹ, iyọ lati ṣe itọwo ati pa ina. Iduro ti ṣetan.
Akara fun eja sisun
Eroja:
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- ata ilẹ ilẹ dudu;
- iyọ;
- apple ti alabọde iwọn - 1 PC.
- Faranse Faran - 2 tbsp. spoons;
- oje ti idaji lẹmọọn.
Igbaradi
Gbogbo apple ni a ti yan titi o fi jẹ ninu adiro tabi oniro. Awọ-ara ati awọn ile-iṣẹ ni a yọ kuro ki o si fi ipalara apple si isokan. Ninu apẹrẹ apple puree a fi iyọ, ata, Faranse eweko ati ki o lọ gbogbo rẹ. Ni ibere lati ni iṣiro diẹ sii, fi epo olifi kun. Ati ni opin gan a a tú sinu oje ti idaji lẹmọọn. Aini obe nla fun eja ti a ti fi ṣetan!
Dun ati ekan eja obe - ohunelo
Eroja:
- alubosa - 150 g;
- Ginger root - 40 g;
- epo epo - 20 milimita;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Soy obe - 20 milimita;
- Sherry gbẹ - 2 tbsp. spoons;
- ketchup - 3 tbsp. spoons;
- kikan - 1 tbsp. sibi;
- suga brown - 2 tbsp. spoons;
- sitashi - 1 tbsp. sibi;
- osan oje - 120 milimita;
- omi 20 milimita.
Igbaradi
Gbẹ ata ilẹ, alubosa, Atalẹ ati iṣẹju iṣẹju fry 2 ninu epo epo, sisọpo. A darapọ kikan, soy obe, sherry, suga, ketchup, oje osan ni kekere kan saucepan. A mu ibi-iṣẹlẹ lọ si sise. A ṣe adalu sitashi pẹlu omi ki o si tú adalu sinu inu kan. Fi awọn ẹfọ ti a ti sisun mu, mu ibi rẹ wá si sise ati pa ina, niwon awọn ohun ti o dun ati ekan fun ẹja ti šetan!
Lemon obe fun eja
Eroja:
- lemons ti mayer orisirisi - 2 awọn ege;
- ẹyin yolks - awọn ege meji;
- gbẹ waini funfun - 50 milimita;
- eja omi - 100 milimita;
- ipara - 30 milimita;
- Ṣetan eweko - 0,5 tsp;
- iyo - ¼ teaspoon;
- suga - ½ tsp;
- dudu ilẹ ilẹ - ½ tsp.
Igbaradi
Ni awọn saucepan, o tú ninu milimita 30 ti oṣuwọn ẹja, fi eweko ati yolks kun. Ṣẹpọ adalu naa titi o fi di ọlọ. Nigbana ni a fi ṣẹẹti lẹmọọn ati eso-ọmu ṣan sinu awọn ege kekere. Nigbamii ti o tẹle obe tun dun daradara. Tú iyokù broth, fi ata, suga, iyo ati fi iná kekere sori adiro naa. Lẹhin ti awọn ibi-gbigbona ṣe igbona soke, tú ninu waini funfun ki o si mu sise. Lẹhin ti farabale, farabalẹ tú ninu ipara ati ooru lẹẹkansi, ṣugbọn o ko nilo lati mu o lọ si sise. Pẹlupẹlu, ti o ba fẹ - o le fi opin si ipari obe, ati pe o le fi silẹ bi o ṣe jẹ. Lemon obe daradara n ṣe afihan itọwo adayeba ti eja ati pe ko kan bit ti o ko ni idilọwọ.