Dajudaju, o ṣoro lati jiyan pe olu ṣeun pẹlu afikun ti ipara ni ohun ti o ṣe iyanu julọ, itọri ọra-wara. Paapa awọn ohun orin ti o dara pupọ, ti a da ni ọna ti o rọrun.
Bawo ni a ṣe le ṣaari awọn ohun orin ni ipara obe - ohunelo
Eroja:
- chanterelles - 725 g;
- ipara - 215 milimita;
- alubosa - 1 nkan;
- Dill - ẹka 3-4;
- epo gbigbẹ - 35 milimita;
- iyo ati ata dudu.
Igbaradi
Lati ṣe awọn simimọra rọrun lati wẹ, sọ wọn ṣaju fun wakati meji ni omi tutu. Lẹhinna fi omi ṣan wọn labẹ omi ṣiṣan, fifọ gbogbo ẹgbin ati sisun awọn agbegbe ti o bajẹ.
Awọn ohun orin orin kekere fi gbogbo silẹ, ki o si ge awọn ẹda nla. Nisisiyi fa omi sinu pan, iyọ rẹ, ti o fi lita ti ounjẹ tọkọtaya ti iyọ ati lẹhin ti o ti fi awọn olufẹ ransẹ sinu rẹ. Bi wọn ti ṣetan, wọn yoo dinkẹ si isalẹ, ati pe nisisiyi o dapọ wọn sinu apo-ọfin, jẹ ki wọn ṣàn, ki o si tan wọn sinu epo ti o din ni epo ti o frying. Rirọ orin naa fun iṣẹju meje, lẹhinna fi alubosa alubosa daradara ati jẹ ki o joko titi ti o fi jẹ. Ni ipele yii, tẹ itọra ti ipara, ti o yẹra lati ṣagbe ati iṣeto ti lumps ti o fẹrẹẹdapọ sẹẹli naa. Wọpọ pẹlu awọn ewebe ge, fi iyo ati ata kun, illa, bo pẹlu ideri ki o pa ina. Jẹ ki iṣiro sita duro fun iṣẹju diẹ ati pe o le lenu rẹ.
Fẹ orin ti o wa ni ọra alara
Eroja:
- awọn orin orin tuntun - 2 awọn ọwọ;
- alubosa - 175 g;
- bota "Peasant" - 45 g;
- ipara ni o kere 20% - 180 milimita;
- ọya ti dill - ẹka meji;
- iyo, ata.
Igbaradi
Olu ṣinṣin ki o si lọra daradara ki o si rin daradara, yọ awọn idoti. Cook awọn orin orin ni kekere iye omi fun iwọn idaji wakati kan, tun jẹ ki o tun lọ kuro ni sisan. Din-din lori bota ti o yọ pẹlu alubosa kan ti a ge. Lọgan ti awọn olu ba jẹ wura, akoko wọn ati ata, fi awọn ohun elo ti o wa ni ipara ṣinṣin, ṣe igbiyanju ni kiakia. Ganye ge gege, dapọ ati lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ooru.
Ounjẹ koriko obe lati awọn orin orin pẹlu fillet adiye
Eroja:
- adiye fillet - 565 g;
- chanterelles - 235 g;
- alubosa - 75 g;
- Karooti - 65 g;
- ipara - 165 g;
- eran (adie) broth - 475 milimita;
- cloves ti ata ilẹ - 2 PC.
- ọya, epo epo, iyo, ata.
Igbaradi
Fi omi ṣan diẹ ninu awọn ege adie ki o si ge wọn sinu cubes. Fẹ o fun iṣẹju diẹ ninu epo ati ki o fi awọn alubosa a ge, awọn Karooti, ge sinu awọn cubes kekere ati awọn olu. Fi kun ati simmer lori kekere ooru fun miiran iṣẹju 5. Tú ninu omitoo ẹran ki o ni wiwa eran ati olu. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata ati ki o fi awọn cloves ti a ti ge ti ata ilẹ. Igbẹtẹ fun iṣẹju mẹwa 10, ati ni opin, fi ipara kun, dapọ daradara ki o si pa ina.