Ni irin-ajo ni ayika agbaye, ọpọlọpọ awọn afe-ajo ṣeto ara wọn fun ipinnu kan ko nikan lati wo orisirisi awọn ifalọkan ati ṣe ẹwà awọn ẹwa, ṣugbọn tun ṣeto iru irin ajo gastronomic kan. Ati ni eyikeyi idiyele, o le nira lati dẹkun awọn ẹsẹ ẹrẹkẹ nigba ti o wa ni Faranse, tabi ko tọ ara rẹ pẹlu pizza gidi, isinmi ni Italy. Sibẹsibẹ, lakoko ti o ti ni Bani , o jẹ ki a gbagbe igbadun Europe ti o ti njẹ. Ṣetan fun otitọ pe eto agbara rẹ yoo ni lati tun tun kọ. Bi ni eyikeyi orilẹ-ede ni Asia, Bishutanese onjewiwa ni opolopo ti turari ati ki o jẹ gidigidi ńlá ni itọwo.
Awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn aṣa aṣa Butani
Awọn ipilẹ ni awọn awopọ ti ibile jẹ iresi, eyi ti o le jẹ ti awọn iru meji: funfun didan pupa ati awọ Pink pẹlu iho iboji ti eeku igi. Ni afikun, ni Bhutanese onjewiwa buckwheat ati oka ti lo. Awọn iṣẹ ti a maa n ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn iyatọ ati awọn akojọpọ ti ẹfọ, awọn ounjẹ ati awọn turari. Bibẹrẹ ata bi akoko sisun ti wa ninu fere gbogbo awoṣe, ati diẹ ninu awọn ilana daba pe lilo rẹ gẹgẹbi eroja akọkọ.
Ni ibi idana ti Bani, o tun jẹ aṣa lati lo awọn ọja ifunwara. Fun apẹẹrẹ, iru iru warankasi ti o wọpọ julọ jẹ "dasi", ti a ṣe lati wara ti Maalu. Ni afikun, awọn eroja ti o wuni pupọ ati pato kan ati satelaiti alailowaya jẹ warankasi lati wara yak, ti a ge sinu awọn ege ege tabi awọn cubes kekere ati ti o gbẹ. Nitori itọju yii, aye igbesi aye ti ọja yii ti pọ si i. Jeun warankasi yii pẹlu awọn iyẹfun ti ibile ti alikama tabi iyẹfun ọka, pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ti a fi ṣiri ti saffron.
Awọn ẹsin ti Butani ti ko fun awọn olugbe lati pa eranko, nitorina ko ṣe rọrun pẹlu ẹran nihin. Sibẹsibẹ, laisi awọn ounjẹ ounjẹ kii yoo duro. Awọn olugbe agbegbe lo boya awọn ẹran pa nipasẹ iku ara wọn tabi pa ni ọna pataki ni ọwọ awọn Hindous, ti o ni ẹtọ si iru awọn iṣẹ bẹ pẹlu iwe-aṣẹ pataki lati ipinle. Ni afikun, eran tun n wọle lati awọn orilẹ-ede miiran.
Awọn ounjẹ ti aṣa Baniṣe le jẹ jinna oyimbo ni irọrun ati nìkan. Ko si awọn ilana lasan ti o ni idijẹ ti o wa nibi. O gbagbọ pe bi ohun gbogbo ba ṣe ni ọna ti o tọ, ani pẹlu ounjẹ ti o rọrun, o le ni ounjẹ ti o dara ati ti a ti fọ.
| | |
Awọn ounjẹ ti orile-ede Bishutanese onjewiwa
Jẹ ki a gbiyanju lati gbe lati gbogbogbo si ikọkọ ati ki o ni imọran pẹlu onje Bhutanese ni diẹ sii. Awọn olugbe agbegbe ni idaniloju pe ti o ko ba gbiyanju awọn "ema-dats" lori irin-ajo rẹ, lẹhinna iwọ yoo ko mọ Baniba . Ẹrọ ilu yii ni awọn ohun elo ti o gbona, ti n pa ni epo, ti o wa labẹ alabẹrẹ obe. Ti eyi ba dabi itẹwọgba, lẹhinna ṣe akiyesi awọn ounjẹ bẹ gẹgẹbi "keva-dats" (adalu poteto, warankasi ati awọn oyin gbona) ati "chamu-datsa", ndin pẹlu awọn irugbin alawẹri ati ata ata.
Gbajumo ṣe awopọ ni Banautanese onjewiwa ni o wa tun eran dumplings "momos" ati buckwheat dumplings pẹlu ẹfọ "mu-hantyu". Lati awọn ẹran n ṣe awopọ nibi bi ẹran ẹlẹdẹ ti a ti ni pẹlu awọn ewa ati ata, ẹran malu brawny pẹlu iresi ati awọn adie ti a mu pẹlu awọn ẹfọ. Ni afikun, ni ibi idana ounjẹ ti Bani, a maa n lo fungi nigbagbogbo, eyiti o wa ju awọn eya 400 lọ. Gbogbo ile-iṣẹ ti o dara ni orilẹ-ede yii ni a ṣe pẹlu awọn ọfọ ti o ni ẹfọ pẹlu awọn ẹfọ, ti a fi ọwọ ṣe pẹlu awọn turari. Pẹlupẹlu, awọn ounjẹ le wa ni gbigbọn pẹlu "esai" - oyimbo fun awọn ohun elo diẹ, diẹ sii si salsa Mexico, ṣugbọn pẹlu butane ostrinkoy.
Awọn olugbe ti Butani tun ni awọn ohun mimu ti aṣa. Ninu wọn ni "souza" - o jẹ Iru Butane tii pẹlu bota. Ni afikun, wọn fẹ dudu ti o wọpọ ati tii tii, ṣugbọn ko fi suga ṣe, bi a ṣe lo, ṣugbọn iyo tabi ata. Paapaa ni ounjẹ Banawaniese kan wa ti aṣeyọri ti alikama alikama - "iyipada", ti o mu ni irọrun, ati "changi", eyiti o jẹ ohun mimu ti o dara. Nibẹ ni ani kan moonshine "ara", eyi ti o ti ṣe lati oka tabi iyẹfun iresi.
Ni gbogbogbo, ti o ba fẹ lati lọ si Bani, ṣugbọn awọn gbigbọn ti agbegbe ṣe o n lọ kuro - maṣe ṣe awọn igbiyanju yara. Ni ile ounjẹ tabi cafe eyikeyi ti o baamu fun awọn afe-ajo o to lati sọ pato ohun ti ounje ti o fẹ paṣẹ laisi ata. Ṣugbọn ti o ba mu awọn agbara rẹ ti o dara julọ sibẹ ti o si tun gbiyanju lati wo oystinki agbegbe, ranti pe lati inu ina kan ni ẹnu rẹ o le fi gilasi kan ti wara wara tabi yogurt.
| | |
