Ko mọ ohun ti o le ṣetan lati inu ọpa naa? Lẹhin naa ka awọn ilana ti a ti pinnu ati ki o ṣe itọju ara rẹ ati ẹbi rẹ pẹlu awọn ounjẹ ti o dùn ati ẹrun lati awọn olu wọnyi.
Bawo ni lati ṣe awọn ege sisun?
Eroja:
- boletus - 770 g;
- alubosa - 155 g;
- olifi tabi sunflower epo ti refaini - 40 milimita;
- iyọ ati iyọ ti iyọ ti iyọ iyọ ati iyọ dudu - lati lenu.
Igbaradi
Alabajẹ ti inu afẹfẹ boletus le jiroro ni din-din ni pan-frying pẹlu alubosa. Irufẹ sita yii le ṣee ṣe pẹlu awọn poteto poteto , awọn ẹfọ tabi mu wọn ṣiṣẹ pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ kan.
Ni ibere, awọn efon ni a ti mọ, wẹwẹ daradara, jẹ ki imugbẹ ati pe o yẹ (ti o ba tobi) ti a ti ge sinu awọn ẹya. Ni ojo iwaju, o le ṣe awọn ohun meji. Ni akọkọ idi, awọn olu gbọdọ ṣagbe fun ogun si ọgbọn iṣẹju ni omi diẹ ti a fi omi ṣan, lẹhinna ni sisẹ si kan sieve, ti o jẹ ki a mu omi daradara ati ki o jẹ ki o fi sinu apo frying ni pan-frying. O yoo ṣe pataki nikan lati brown awọn oluran kekere diẹ, lẹhinna fi awọn alubosa ti a ge si wọn ki o si din awọn eroja naa titi di isọra ti igbehin.
Ninu ọran keji, a fi awọn olu kan sinu apo frying pẹlu bota lẹsẹkẹsẹ laisi tito nkan lẹsẹsẹ. Nibi o jẹ dandan lati fun awọn olu kan diẹ ipẹtẹ kan ni apo frying labẹ ideri ninu oje wọn, didin ooru si ipele ti o wa ni isalẹ ni apapọ, ati lẹhin igbati evaporation ti gbogbo awọn ọrinrin fi alubosa ati fry awọn boletus pẹlú pẹlu rẹ si ipinnu ti o fẹ fun rudeness. Ni eyikeyi idiyele, ni opin ilana ilana frying, a ṣafihan ibi-ero pẹlu alubosa pẹlu ata ilẹ ati iyọ lati lenu.
Bawo ni igbadun lati ṣagbe boletus ti a ti fa pẹlu awọn poteto?
Eroja:
- boletus - 745 g;
- poteto - 595 g;
- alubosa - 155 g;
- sunflower tabi epo olifi olifi-olulu - 75 milimita;
- iyọ ati iyọ ti iyọ ti iyọ iyọ ati iyọ dudu - lati lenu.
Igbaradi
Lati din-din boletus pẹlu awọn poteto, to lẹsẹsẹ ati ki o fo wọn daradara, jẹ ki o mu. Bibẹ pẹlẹbẹ ati sise fun idaji wakati kan ni omi salted. Leyin eyi, ibi-gbigbe ti wa ni sisọ si kan sieve, jẹ ki o fa ati paapaa gbigbe diẹ, lẹhin eyi ti a tan ọ sinu epo ti o ni imunra ati ki o din-din pẹlu igbiyanju igbagbogbo si ipinnu ti o fẹ fun irisi ati aifọwajẹ.
Nigba ti awọn olu ṣe pese, a yoo ṣe abojuto awọn poteto. Ti wa ni mọtoto, ti o si ge sinu awọn ami-ala-ẹgbẹ tabi awọn ẹka ti o ni ideri ki o si fi sinu apo ikẹdi keji, ninu eyi ti a ti n mu ooru-oorun tabi epo olifi wa. Fry awọn ewebe pẹlu ideri titi o fi di pupa ati ṣetan, fifi afikun boolubu kan ni opin frying, eyi ti a ti sọ tẹlẹ ti o mọ ati iwọn alabọde.
O si maa wa nikan lati darapo ero ati ibi-ilẹ ọdunkun ni pan tabi pancepan, lati mu awọn ohun elo papọ fun iṣẹju mẹwa ati pe a le gbiyanju.
Bawo ni a ṣe ṣe ounjẹ obe lati boletus?
Eroja:
- Mid-iwọn boletus - 10 PC.
- poteto - 670 g;
- alubosa - 105 g;
- Karooti - 105 g;
- omi ti a yan - 2,8 l;
- Parsley (ọya) - lati lenu;
- Ipele ti awọn laureli alabọde-iwọn - 2 PC.
- sunflower tabi olifi epo ti a ti refaini - 35 milimita;
- iyọ ati iyọ ti iyọ ti iyọ iyọ ati iyọ dudu - lati lenu.
Igbaradi
Ṣetan bimo lati boletus jẹ lalailopinpin rọrun. Fun olu yi wẹnu faramọ, fifọ gbogbo egbin, lẹhinna ge sinu awọn ege kekere ki o si fi sinu omi pan. Jẹ ki awọn akoonu naa ṣawari ati ki o ṣetan lori ooru tutu fun idaji wakati kan.
Ni akoko yii a pese awọn ẹfọ. A mu alubosa kuro ati ki o ge sinu awọn cubes, ki a si pa awọn Karooti pẹlu awọn ami-ọmọ tabi awọn okun. Awọn poteto ti wa ni tun mọ ati fifẹ pẹlu cubes kekere tabi cubes. Sunflower tabi epo olifi dà sinu pan-frying, gbona o si fi alubosa kún. Awọn iṣẹju nipasẹ mẹta a fi awọn Karooti ati ki o din-din titi awọn ẹọọti karọọti ti o tutu.
Ninu pan pẹlu awọn olu a fi awọn ege ilẹkun ati ki o din-din lati alubosa ati awọn Karooti, ṣan awọn leaves leaves, iyo ati ata ati ki o ṣe awọn obe naa titi gbogbo awọn ohun elo ba ṣetan. Ni opin ti sise, a ṣẹ ni parsley ni ikoko ki o jẹ ki ounjẹ wa sinu apo fun iṣẹju marun.