Eran - eran jẹ odo, ṣugbọn nitori pe o tutu pupọ. Kini lati ṣe ounjẹ pẹlu eran malu ni kiakia ati ti o dun, kọ lati inu akọle yii.
Bawo ni o ṣe dun lati ṣe ẹran ẹran-ara ni awo frying?
Eroja:
- ohun ija - 800 g;
- lava dì - 5 PC.
- cranberries - 120 g;
- dudu ọti - 150 milimita;
- iyọ;
- alubosa - 130 g;
- olifi epo - 45 milimita;
- ata;
- bota adayeba - 30 g.
Igbaradi
A ti jẹ ẹran-ọsin ti a ti ge sinu okun ti o to iwọn 3 mm. Ati lẹhin naa wọn ti ge kọọkan ninu awọn ege kere. A tan ibi ti a gbẹ, o gbẹ ewe igi laureli lori rẹ, tan eran ti a ge wẹwẹ, lẹhinna tú ninu epo, din-din ẹran titi pupa. A podsalivaem o, a fi epo, alubosa igi, ata, cranberries. Fẹ gbogbo pa pọ fun iṣẹju 5, lẹhinna tú ninu ọti ati ipẹtẹ fun iṣẹju 20.
Bawo ni igbadun lati ṣaja eran malu ni agbiro?
Eroja:
- eran awo - 500 g;
- mayonnaise - 50 g;
- awọn eso ti o gbẹ - 12 PC.
- iyọ;
- turari.
Igbaradi
Lati gbẹ awọn eso ti jẹ ki o rọ, tú wọn ṣaju pẹlu omi gbona. Ewa ma n pa, pritirushivaem turari ati lati lọ silẹ fun awọn wakati meji ni tutu. Fun awọn ẹran ti a ti gbe, a fi awo kan ti mayonnaise, ati lori oke a pin awọn eso ti a ti gbẹ. Fọ ẹran naa pẹlu apẹrẹ kan ki o si fi sii pẹlu awọn apẹrẹ tabi awọn okun. A fi ipari si pẹlu bankanje ati ki o beki ni iwọn 200 fun wakati 1. Lẹhin ti itutu agbaiye naa, a ti ge eerun ti o pari naa si awọn ege.
Bawo ni igbadun lati ṣaja eran malu ni ọpọlọpọ?
Eroja:
- eran awo - 1,5 kg;
- Soy obe - 20 milimita;
- iyọ;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- turari ;
- ororo epo ti a ti refaini - 30 milimita.
Igbaradi
Ata ilẹ pẹlu awọn turari ti o lọ sinu amọ-lile, a tú sinu epo, soy obe ati ki o muu titi di isọmọ. Awọn marinade ti o ti mu awọn ti npa eran jẹ ki o gbe o sinu ekan ti ohun elo naa. Pa ideri ki o jẹ ki o fa pọ fun wakati kan. Nigbana ni tan-an ni "Bọtini" fun iṣẹju 40, 20 ti wọn ṣe ounjẹ eran ni apa kan, lẹhinna tan-an ati brown ni ẹgbẹ keji. Bayi a yipada si ipo "Quenching" ati ki o ṣe ounjẹ eran naa fun wakati 1,5 miiran.
Bawo ni igbadun lati gbin ẹran malu ti eran malu?
Eroja:
- eran aguntan - 600 g
- Karooti - 100 g;
- ata;
- alubosa - 120 g;
- tomati obe - 100 milimita;
- omi 220 milimita;
- iyo.
Igbaradi
A ge awọn eran aguntan sinu awọn cubes kekere. Pritrushivaem, iyo, ata ati din-din ninu epo epo. Awọn alubosa ti wa ni idẹ nipasẹ awọn semirings, ati awọn Karooti ti wa ni kọja nipasẹ kan grater. Tú awọn ẹfọ si eran, o tú ninu omi ati simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 50. Lẹhinna fi awọn obe tomati, aruwo ati ki o tun ṣe iṣẹju mẹwa miiran.