Gẹgẹbi ofin, ni ile, ti egugun eja tabi ejakereli, ṣugbọn ẹgbẹ ẹgbẹ ni ẹgbẹ. O ti wa ni sisun, ndin ati ki o jinna pẹlu awọn ounjẹ miiran. Ṣugbọn ninu fọọmu ti a ti fọwọsi, o tun dun pupọ ati pe yoo jẹ deede fun idije si ẹja ti o yanju. Nibo, lẹhinna, jẹ irufẹfẹ kekere kan bẹ bẹ? Iyatọ yii jẹ alailoye nitori ibi aimokan awọn onibara, ati pe a ko mọmọ fun ara wa ni igbadun ti njẹ ounjẹ ounjẹ to dara yii.
A ṣe awọn igbese pataki lati ṣe atunṣe ipo naa ati sọ fun ọ bi o ṣe le tọ, ọkọ ayọkẹlẹ marinade ni kiakia ati idunnu ni ile. Mura iru eja bẹ, ati pe o yoo darapọ mọ awọn ipo ti awọn onibara rẹ.
Bawo ni a ṣe le gbe awọn carp ni ile?
Eroja:
- carp - 1,5-2 kg;
- alubosa - 320 g;
- Karooti - 100 g;
- iyo nla kan - 85 g;
- granu gaari - 45 g;
- epo epo ti a ti gbin - 110 milimita;
- lemon oje - 55 milimita;
- ata korin ati dudu Ewa - 5-7 PC.
- Laurel fi oju silẹ - 4-5 PC.
Igbaradi
Ni akọkọ, a pese apaniyan olopa daradara. A sọ di mimọ, yọ ori ati awọn ohun inu kuro, ge awọn iru ati imu ati pipa daradara. Lehin, ge eja sinu awọn ipin diẹ, ati, ti o ba fẹ, yọ egungun kuro. Ni ekan naa, darapọ mọ epo-epo, ounjẹ lemon ati idaji iwuwasi ti iyo ati suga ati illa. Awọn iyọ iyokù ati gaari ti wa ni adalu ni apo miiran, yika ninu adalu fadaka ati ki o fi sinu epo adalu epo. Fi gbogbo ọwọ rẹ darapọ pẹlu ọwọ rẹ ki o si fun diẹ ni imurasilẹ.
Ni akoko yii, a mọ ati ki o yan awọn alamọde tabi mu awọn alubosa ati awọn grate lori awọn Karooti ti o tobi julọ.
Nisisiyi yi lọ awọn ege ẹja sinu apo meta-lita tabi gilasi miiran tabi ohun elo ti a fi ami si, iyọ pẹlu ẹfọ, leaves laodulu ati Ewa. Tú adiro epo ti o ku sinu apo eiyan lori ẹja, bo awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri ki o fi lọ si otutu otutu fun wakati mẹta si marun. Lẹhinna gbe eja lọ si ibi ti o dara ki o fi fun ọjọ meji. Lẹhin igbati akoko ba de, a le gbiyanju.
Oro irin fadaka ni ọti-waini pẹlu alubosa ati ata ilẹ ni Korean
Eroja:
- carp - 4 steaks;
- alubosa - 200 g;
- ata ilẹ - 4-6 eyin;
- kikan 9% - 90 milimita;
- egbin epo ti a ti gbin - 150 milimita;
- Ewa ti dudu ati ata didun - awọn ege mẹta;
- gaari ti a fi sinu granu - 30 g;
- iyo nla - 180 g.
Igbaradi
Ti o ba ti ra gbogbo ẹja ti eja, o gbọdọ kọkọ mọ, gutted, yọ ori, imu ati iru ati pin si awọn steaks. Ni ẹẹhin ni a ge ni idaji, yọ egungun ati awọn egungun kuro ati ki o ge awọn ọmọbirin ti o mujade sinu awọn ila ti o nipọn, nipa fifita marun ni sisanra.
Ni apoti ti a fi sọtọ a ṣopọ iyọ ati iyọ granulated ati illa. A fi ẹja ti a ti pese silẹ sinu apo idaniloju, o nfun ni alabọwọ ni awo kọọkan ti awọn adalu ti a gba. Orile oke naa ti wa pẹlu iyọ pẹlu iyo
Lẹhin ti akoko ba ti kọja, a yọ ẹrù kuro, mu omi ti a ṣe silẹ, ki o si wẹ awọn eja ẹja labẹ omi ti n ṣan.
Awọn alubosa ati ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto, gege daradara ati ki o fi sinu egungun kan ti o dara fun gbigbe ọkọ ayọkẹlẹ diẹ sii. Nibẹ, o tú ninu epo epo ati kikan, gbe jade awọn ege eja ati illa. A fi awọn apẹrẹ pickup fun wakati meji si mẹrin. Iyatọ ti ẹja le ni ipinnu nipasẹ awọ, apere o yoo tan imọlẹ ati ki o padanu rẹ Pinkish hue.