Awọn Chatni ni atilẹba Indian seasoning, bi awọn Curry obe . Ṣetura lati ẹfọ tabi awọn eso pẹlu afikun afikun turari ati kikan. Gẹgẹ bi aiṣedeede rẹ, o gbodo ma jẹ isokan. Fun diẹ ẹ sii lokan ti o ṣunju ṣaaju lilo, o gbọdọ wa ni brewed fun o kere oṣu kan. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana ti o wa fun ipilẹ ikẹrin chutney.
Iwadi lati mango
Eroja:
- bota - 1 teaspoon;
- mango - 1 nkan;
- pupa Ata Ata - 1 PC.
- ata ilẹ - 1 clove;
- epo epo;
- iyọ, curry, apple cider vinegar - lati lenu.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe ounjẹ chutney? Mango ge sinu halves, yọ okuta naa kuro ki o si fi awọ-awọ-awọ ya awọ-ara lati ori-ara. Lẹhinna ge o sinu cubes kekere ki o si din-din fun iṣẹju 5 ni bota. Ni akoko yii, gige awọn ata alade pupa kekere ati fi kun si pan pẹlu mango. Tẹ nipasẹ ẹda ti ata ilẹ. Jẹ ki a tutu itọpọ yii daradara, ati ki o lọ gbogbo ohun ni nkan ti o jẹ idapọmọra, fi kun suga, iyọ, curry lulú, ọti kikan ati epo alabajẹ lati lenu. A sin ounjẹ yii fun eran ati eja.
Beetroot Chutney obe - ohunelo
Eroja:
- beet - 4 PC.
- apple cider vinegar - 3 tbsp. spoons;
- alubosa - 2 PC.
- suga - 2 tbsp. spoons;
- Coriander awọn irugbin - 1 tbsp. sibi;
- vanilla - fun pọ;
- ata ataeli.
Igbaradi
Beetroot beki ni lọla, mọ ati ki o ge sinu cubes. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, gege daradara. A mu ki ọti-waini mu ni pan-frying, fi suga, awọn coriander awọn irugbin, fanila ki o si wọn pẹlu ata dudu. Ṣapọ ohun gbogbo titi ti o fi jẹ pe gaari granulated yoo tan, ati ki o si fi alubosa si. Fẹgbẹ iṣẹju mẹwa 10, sisọ ni nigbagbogbo. Fi awọn beets kun, ṣiṣe fun iṣẹju 5. A yọ awọn chutney beet kuro lati ina ati ki o ṣe itura.
Ile iṣan ti elegede
Eroja:
- elegede - 1,5 kg;
- lẹmọọn - awọn ege meji;
- waini kikan 5% - 100 milimita;
- suga - 150 g;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Odi tuntun.
Igbaradi
A ti mọ elegede ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. A ṣubu sun oorun pẹlu suga ati ki o fi fun gbogbo oru. Alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ti o ni itọmọ daradara, ata ilẹ ṣa nipasẹ tẹtẹ, ki o si ge awọn lẹmọọn ni idaji. Ni titobi pupọ, yika elegede pọ, fi awọn lẹmọọn, ata ilẹ, alubosa, iyo, ati kikan. A fi ori apẹrẹ naa jẹ ki o jẹ ikun ti o wa ni ibi-itọju, farabale lori ina lọra fun wakati 1. Ni ipari, fi sage ti o dara gege ki o si ṣe fun iṣẹju mẹwa 10. A sin ounjẹ Indian chutney ti a ṣetan silẹ ni fọọmu ti a tutu si eyikeyi ẹgbẹ ati eran.