Lati ṣe ipilẹṣẹ ipanu ati ni akoko kanna - iṣẹ-ṣiṣe jẹ eyiti o ṣeeṣe, a le gba a lori apẹẹrẹ awọn agbọn ẹja. Wọn ti ṣetan ni yarayara, ko nilo awọn inawo pataki, tabi awọn ẹbùn onjẹwiwa.
Ohunelo fun awọn itẹ pẹlu eja lori akara kan
Boya ohunelo ti o rọrun julọ ati irọrun fun awọn agbọn agbọn yoo jẹ ohunelo pẹlu lilo ounjẹ akara gẹgẹbi ipilẹ.
Eroja:
- eja awọn eja (peke perch, pollock tile, salmon pupa) - 600 g;
- loaf (roundish) - 1 nkan;
- alubosa - 2 PC.
- lile warankasi - 150 g;
- iyo, ata - lati lenu;
- wara - 400 milimita;
- mayonnaise;
- ọya - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Epo ti awọn eja jẹ ti egungun, bi eyikeyi, ati awọ ara. Ge sinu awọn cubes kekere. A gige awọn alubosa. Mu awọn ọya kuro patapata ki o si ṣe apẹrẹ lori ọpọn grater nla kan. Illa awọn eja pẹlu ọya, akoko pẹlu iyo ati ata, o le tú kekere iye ti lẹmọọn lemon.
Baton ge si awọn ege nipa 2-2.5 cm. Ẹka kọọkan ni a fi sinu wara ati ki o fa ọ ni kekere. Awa gbe awọn ege ti akara kan lori iwe ti a yan, greased pẹlu epo-epo. Kọọkan apakan ti akara kan ti wa ni pipọ ni aarin ni iru ọna ti yoo wa diẹ ninu awọn iru agbọn ni eyi ti a yoo gbe jade wa fish stuffing. Lubricate awọn agbọn pẹlu kan nkún ti mayonnaise ki o si pé kí wọn pẹlu grated warankasi. A beki ni adiro fun iṣẹju 7-10 ni iwọn 180.
Awọn agbọn pẹlu eja ceviche ni ara Ila-oorun
Awọn agbọn tutu pẹlu ceviche ni ọna ila-õrùn yoo ṣaju awọn alejo ti o ni itọwo ti o ni idagbasoke pupọ ati fihan eni ti o jẹ olutumọ kan ni gastronomy ati gourmet.
Eroja:
- eyikeyi eja funfun - 200 g;
- iru ẹja nla - 200 g;
- panṣan pupa pupa - 1 keji. sibi;
- mango - 1/4 ti article;
- kukumba - 1/4 ti ọgọrun kan;
- kekere ewe ata;
- alubosa alawọ ewe;
- ge parsley - 1 tbsp. sibi;
- caviar ti ẹja eja - 1 tbsp. sibi;
- Akara oyinbo - 2 tsp.
- eja obe - 1/2 tsp;
- epo sita - 1/2 tsp;
- lavash.
Igbaradi
A ti gige eja pẹlu ọbẹ kan ki o si dapọ pẹlu awọn ewebẹ, awọn alubosa, awọn mango, kukumba ati awọn ata ata. Ni bọọlu hotẹẹli kan, ṣopọ pẹlu ẹja eja, epo satẹnti ati obe alawọ, kun idapọ ti o wa pẹlu ẹja. A fi eja silẹ pẹlu awọn eso, ewebe ati awọn ẹfọ ni firiji titi o fi rọlẹ patapata.
A ti ṣubu Lavash sinu awọn onigun mẹrin ati ki o ṣe itọju ti a fi omi ṣe pẹlu omi lati inu ibon amọ. A gbe awọn ege ti akara pita lori awọn fọọmu fun kukisi ki a ṣe awọn agbọn, lẹhin eyi a fi awọn akara pita ni 180 iwọn titi di dida.
Ṣaaju ki o to sin, a ya eja kuro ninu firiji ki o si tan o lori agolo lavash. A ṣe ọṣọ ẹja pẹlu caviar ati ki o gbadun ohun itọwo nla pẹlu gilasi ti Champagne.
Awọn agbọn akara akara pẹlu eja
Awọn agbọn akara, boya, kii ṣe ohun-ọdẹ julọ julọ, ṣugbọn eyi ko ni ipa awọn ohun ini rẹ. Awọn ẹja eja ti o ni ẹyẹ ni ipara, jẹ apapo yii le jẹ ọdun kan?
Eroja:
- akara fun awọn ounjẹ ipanu - awọn ege mẹjọ;
- olifi epo;
- pupa alubosa - 1/2 pcs.;
- eja fillet - 500 g;
- lẹmọọn - 1/2 pcs.;
- ipara - 1/3 ti ọgọrun kan;
- ge alubosa alawọ - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Lati burẹdi ni a ṣẹ awọn egungun naa ki o si ṣe jade kuro ni kikọ kọọkan pẹlu PIN ti o sẹsẹ. Awọn apẹrẹ fun epo kukisi ati fi sinu wọn
Lakoko ti a ti yan awọn agbọn akara, din-din alubosa ti a ge ni grying pan titi ti asọ, fi awọn eja iyipo si o ati ki o din-din fun iṣẹju 2. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, o tú ipara, oṣuwọn lemoni sinu pan-frying, fi iyọ ati ata kun. A fi awọn adalu sinu awọn agbọn akara, a wọn pẹlu awọn ọya ti a fi ge wẹwẹ, ati pe a sin ipanu si tabili gbona.
Ṣe iyatọ tabili tabili rẹ pẹlu yoo ṣe iranlọwọ fun saladi ni awọn tartlets ati awọn tartlets pẹlu iru ẹja nla kan - yoo jẹ atilẹba ati ti o dun.