Pada ooru, o kere si tabili rẹ, pẹlu iranlọwọ ti pan pan, eyi ti o sọ awọn iranti ti sise ni ori igi. Ninu àpilẹkọ yii a yoo sọ fun ọ nipa bi o ṣe le ṣafihan awọn ẹfọ daradara ni ẹfọ ati bi o ṣe le ṣetan wọn fun sise.
Awọn ẹfọ ni iyẹfun frying - ohunelo
Eroja:
- asparagus pods - 440 g;
- pupa alubosa - 95 g;
- ata didun - 130 g;
- zucchini - 170 g;
- balsamic kikan - 55 milimita;
- epo olifi - 55 milimita;
- oyin - 15 milimita;
- Basil ti a ti fọ, oregano, thyme - 1/2 teaspoon kọọkan;
- kan clove ti ata ilẹ - 1 PC.
Igbaradi
Bẹrẹ pẹlu igbaradi ti gbogbo awọn ẹfọ: pin awọn alubosa sinu awọn merin, tun ṣe kanna pẹlu awọn ata-peeled, zucchini ge kọja awọn ege ege. Fi adalu iyẹfun sinu apo tabi gilasi. Darapọ awọn ohun elo ti o ku jọ. Abala ti o dapọ yoo di opo omi wa, ninu eyi ti yoo jẹ dandan lati daju ẹṣọ ti aṣẹ idaji wakati kan.
Ṣaaju ki o to ṣe awọn ẹfọ ni ipọn-gilasi kan, mu ki awọn n ṣe awopọ daradara. Drain excess marinade ati ki o fara gbe awọn ẹfọ lori dada iyẹfun. Din gbogbo awọn eroja ti o wa fun iwọn 12-15 iṣẹju, lẹẹkankan si tan-an lati le sọ awọn ila lori ilẹ ti eso naa.
Bawo ni a ṣe le ṣe ẹfọ ẹfọ ni apo frying ni ọna Asia?
Eroja:
- miso lẹẹpọ - 35 g;
- omi - 15 milimita;
- Soy obe - 15 milimita;
- olifi epo - 35 milimita;
- zucchini - 480 g;
- Igba - 170 g;
- ata didun - 80 g;
- pupa alubosa - 80 g;
- iwonba awọn leaves mint;
- orombo wewe - 1 PC.
Igbaradi
Fọwọsi miso lẹẹmọ ni adalu omi ati soye obe. Pẹlu omiadejade ti o ni ẹda, tẹ awọn ẹfọ ti a ge wẹwẹ laileto. Wọ gbogbo rẹ pẹlu orombo wewe ati ki o ṣe idapọ pẹlu awọn ege mint ti a ge. O le bẹrẹ ni sisun lẹsẹkẹsẹ, ṣaaju ki o to ni imudana soke pẹlu pan. Igbaradi yoo gba lati iṣẹju 6 si 8, ti o da lori sisanra awọn ege.
Bawo ni lati din awọn ẹfọ sinu apo panamu?
Eroja:
- olifi epo - 230 milimita;
- ata ilẹ ata - 4 PC.
- Erin oregano, rosemary, thyme, parsley - 1 teaspoon kọọkan;
- 1 Peeli lẹmọọn;
- zucchini - 860 g;
- ata didun - 490 g;
- dun alubosa - 90 g;
- Igba - 210 g;
- champignons - 220 g.
Igbaradi
Wẹ awọn eyin ilẹ wẹwẹ pẹlu ewe ati zest. Fọra adalu pẹlu epo olifi. Fi awọn ẹfọ ti o yan diẹ sibẹ, fi wọn silẹ ni awọn marinade fun wakati 3, lẹhinna fry wọn ni awọn ipin, fun iṣẹju 10-12, lẹẹkọọkan tan-an.