Akara oyinbo "Bee" - kan ti o dun, ti o dun ati ti ẹru dun daradara, ti o le ṣaṣeyẹ ara rẹ ni ile! Ati pe a yoo dun lati ran ọ lọwọ pẹlu eyi!
Awọn ohunelo fun akara oyinbo "Bee"
Eroja:
Fun idanwo naa:
- oyin ododo - 2 tbsp. spoons;
- soda - pinch;
- ẹyin - awọn ege meji;
- bota - 100 g;
- iyẹfun - awọn ohun kan 3;
- suga - 100 g.
Fun ipara:
- ekan ipara 20% - 500 milimita;
- suga - ohun kan;
- Cognac - 1 tbsp. sibi.
Fun oyin:
- wara warati - 50 g;
- powdered suga - 1 teaspoon;
- funfun chocolate - 30 g;
- wara - 1 teaspoon;
- awọn ohun-ọti-ọkà.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe akara oyinbo kan oyin? Nitorina, lati bẹrẹ pẹlu, a nfi oyin silẹ lori wẹwẹ omi: ninu ekan nla kan a tú omi, a gbe egungun kan sinu wa ki a si fi oyin sinu rẹ. Mu wá si sise, duro titi oyin yoo fi nyọnna, ki o si tú omi si inu rẹ. Gbogbo aruwo, yọ kuro lati ooru ati itura. Lẹhin eyi, fi awọn eyin ti a nà, tú suga ati ki o fi bota. Lẹhinna ki o tú sinu iyẹfun naa ki o si ṣapa awọn pastry kukuru. A pin si rẹ si awọn ẹya 5, a ṣe awọn awọ ti a fi ọwọ ṣe pẹlu awọn oyin ati ki o ṣeki wọn ni adiro ni iwọn otutu ti 210 ° C. Ni akoko yii a pese ipara fun akara oyinbo: fi ipara ipara tutu tutu sinu pan, tú jade ni suga ati ki o lu o pẹlu alapọpọ to dara. Nigbana ni a jabọ vanillin, daa sinu ọfin ati ki o dapọ. Awọn akara ti a ṣetan ni a ke kuro ki a si fi ọbẹ ti a ṣe, ti o ni pipẹ lori oke kọọkan. A tun bo oke ti akara oyinbo pẹlu ipara ati ki o fi i wọn pẹlu aami kekere kan. Bayi a yipada si ohun ọṣọ: lori omi wẹwẹ, yo awọn chocolate, tú diẹ wara ati ki o mu o si ipinle plasticine. Lẹhinna lati ibi-gba ti a gba ti a ṣe ọwọ ti ara ti oyin ati pe a tan wọn si ori igi Igbẹ, ti a we sinu apo. Ni awọn ẹgbẹ ṣe awọn iṣiro kekere pẹlu ọbẹ kan ki o yọ awọn iṣẹ-ṣiṣe ninu firisa. Ati ni akoko yii, a yo yo funfun chocolate ati ki o kun loju awọn oju ara ati awọn orisirisi si awọn oyin wa. Nisisiyi mu awọn ọja ti o dara, fi wọn sinu awọn iho, lẹẹkansi a yọ ohun gbogbo ninu firisa fun didi, lẹhinna a gbin oyin ti a pari lori akara oyinbo oyin. A fun u ni awọn wakati diẹ si ẹsin, ge si awọn ege ati sin fun tii gbona.
Ohunelo fun oyinbo oyin "Bee" pẹlu prunes
Eroja:
Fun idanwo naa:
- Akanla Tita - 30 g;
- iyẹfun alikama - 600 g;
- ounjẹ onjẹ - 5 g;
- ẹyin - 5 PC.
- giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- bota - 150 g;
- oyin - 60 milimita.
Fun ipara:
- ekan ipara - 800 milimita;
- prunes - 160 g;
- powdered suga - 180 g.
Fun glaze:
- bota - 30 g;
- wara chocolate - 150 g.
Igbaradi
Nitorina, lati ṣe akara oyinbo kan "Bee" pẹlu awọn prunes, jẹ ki a kọ ipara naa akọkọ: darapọ ipara ipara tutu pẹlu õru ati ki o nu firiji. Nisisiyi lọ si idanwo naa: yọ pata ati ki o tutu o si iwọn otutu. Ninu apo kekere kan a so oyin pọ pẹlu omi onisuga, fi oju iná diẹ ati ki o gbona titi