Awọn pastries ti ibilẹ jẹ nigbagbogbo ti iyalẹnu dun. Ati pe o tun le jẹ ki o wulo. Bi a ṣe le ṣe akara oyinbo kan pẹlu warankasi ile kekere, a yoo sọ fun ọ nisisiyi.
Ṣiṣe akara oyinbo pẹlu warankasi ile kekere lati iwukara esufulawa
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 700 g;
- iwukara gbẹ - 2.5 tsp.
- eyin - awọn ege meji;
- margarine - 100 g;
- suga - ¾ ago;
- wara - 300 milimita;
- yolk - 1 nkan;
- epo epo - 50 milimita.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 250 g;
- eyin - 1 nkan;
- ọra ekan ipara - 60 g;
- gaari granulated - 125 g.
Igbaradi
Akara iwukara ti wa ni wara wara, fi kan spoonful gaari, iyẹfun, illa ati ki o jẹ ki duro fun nipa mẹẹdogun ti wakati kan. Ni sift ti ekan kan nipa iyẹfun marun-un kan, fi ẹyin kun, margarini ti o ni iyọ, suga ati ki o fi sinu idapọ iwukara. A ṣan ni esufulawa, ni sisọfokọ tú awọn iyẹfun iyokù ti o ni afikun epo epo. A ṣọtẹ lati ṣe iyẹfun daradara lẹhin ọwọ. Lẹhin eyi, fi sii ni ooru wakati kan ati idaji. Ati nigba ti o ba dara, a gbe lọ si ibiti o ṣiṣẹ, ṣaju akọkọ ti o fi ṣe iyẹfun. A fi esu diẹ silẹ fun ohun ọṣọ, ati apakan akọkọ ti wa ni yiyi sinu apẹrẹ ti apẹrẹ ti a fẹ. A ṣe apẹrẹ kan flagellum lati esufulawa ati ki o gbe o pẹlú awọn eti ki o pa awọn kikun. Fun eyi ninu ile warankasi a fi ipara tutu, suga, ẹyin ati ki o dapọ daradara. A fi ibi-ori ti o wa lori oke omi. Lati idanwo miiran ti a ṣe awọn ohun ọṣọ oyinbo. A firanṣẹ lọ si adiro otutu ti o ni otutu ati duro nipa iṣẹju 40. Lẹhin eyi a ma jade, itura ati igbadun ori rẹ ti o dara julọ.
Ṣi ipara oyinbo pẹlu warankasi ile kekere lati kukuru
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 130 g;
- suga - 50 g;
- bota 73% sanra, rirọ - 50 g;
- ẹyin - 1 PC.
Fun Ile kekere warankasi stuffing:
- mimu curd - 250 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- ekan ipara 20% sanra akoonu - 2 tbsp. spoons;
- vanillin - pinch;
- ọdunkun sitashi - 1 tbsp. sibi;
- suga - 50 g;
- awọn berries.
Igbaradi
Ni bọọmu ti a mu, fi suga ati ki o farabalẹ lu ibi naa pẹlu alapọpo. A ṣa awọn ẹyin naa ati ki o tẹsiwaju lati whisk. Ninu adalu ti a ṣe idapọ, a ni iyẹfun wa. Knead awọn esufulara asọ. Bo o pẹlu fiimu fiimu lati yago fun airing ati fi sinu firiji fun iṣẹju 40. Ni akoko naa, a yoo kun kikun naa. Ile-ọbẹ ile kekere jẹ adalu pẹlu ekan ipara, suga, vanillin, ẹyin, sitashi ati illa daradara. A ṣe lubricated fọọmu pẹlu epo, a fi iyẹfun sinu rẹ ati pinpin pẹlu ọwọ, ti o ni awọn ẹgbẹ. A ṣe igbasilẹ ti o nipọn, lori oke ti, ti o ba fẹ, o le fi awọn eyikeyi berries, ti o tẹẹrẹ si wọn sinu ipara. A ṣẹ oyinbo kan pẹlu oyin warankasi ati awọn berries ni 180 iwọn 30-35 iṣẹju.
Ṣi ipara ti a ti ṣe pẹlu pastry pẹlu oyin kekere
Eroja:
- puff pastry - 500 g;
- Ile kekere warankasi 5% sanra akoonu - 400 g;
- ekan ipara 15% sanra akoonu - 200 g;
- eyin - 1 nkan;
- awọn tomati - 5 PC.
- Dill - 1 opo;
- parsley - 1 opo.
Igbaradi
Ge awọn tomati sinu awọn ege. A fi wọn sinu apoti ti a yan, wọn wọn pẹlu epo olifi ati idapọ pẹlu adalu turari. A fi sinu adiro, kikan si iwọn 100 fun wakati 1,5, ki wọn di fifun. Nigbana ni itura wọn ki o si ge wọn sinu awọn cubes ti iwọn alabọde. Fọfiti ti o ni adalu pẹlu awọn eyin, awọn ewebẹbẹ ti a fi ge ati ki o fi iyọ si itọwo. A fi ipara tutu, awọn tomati ati ki o dapọ daradara. Ṣe jade kuro ni awẹja, fi i sinu apẹrẹ ki o wa lati ṣe awọn ẹgbẹ. A gbe warankasi ile kekere lori oke. Akara yoo jẹ ounjẹ fun iṣẹju 40 ni iwọn 180.
Ohunelo fun ṣiṣi akara oyinbo pẹlu Ile kekere warankasi ati berries
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 200 g;
- suga - 100 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- bota 73% sanra - 150 g;
- eyin - 1 PC.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 500 g;
- suga - 100 g;
- eyin - awọn ege meji;
- ekan ipara - 100 g;
- berries - 300 g.
Igbaradi
A ṣan awọn iyẹfun pẹlu papo kan. Bota bota ṣinṣin sinu awọn ege ati papọ pẹlu iyẹfun lọ si ikun. Fi awọn iyokù ti awọn eroja kun ati ki o ṣe ikun awọn esufulawa. Ki o ko ni ipalara, fi sinu apo apo kan ki o fi sinu firiji fun idaji wakati kan.
A pese igbesẹ: a jẹ warankasi ile kekere pẹlu Bọdaini tabi nipasẹ kan sieve, fi awọn ohun elo ti o ku silẹ ki o si lu alagbẹpọ si isọmọ. A fi iyẹfun tutu tutu ni apẹrẹ ti a le yọ ni iru ọna ti awọn ẹgbẹ wa jade ni o kere 4 cm ga. Tú awọn kikun ati oke awọn berries. Ni iwọn otutu ti o dara julọ, beki fun iṣẹju 40. A itura rẹ taara ni fọọmu, lẹhinna a yọ awọn aṣọ ẹwu. Ṣe kan ti o dara tii!