Adjika ni ọpọlọ

Akoko ti o ni imọran pupọ - ajika - jẹ apẹrẹ eti to dara ti a ṣe lati awọn ẹfọ ati awọn turari. O wa lati inu onjewiwa Abkhazia, ṣugbọn ti a mu ni gbogbo USSR atijọ, pe loni oni nọmba ọpọlọpọ ti awọn aṣayan fun sise yi obe. Dajudaju, pẹlu idagbasoke imọ ẹrọ, awọn ayipada ti ni ipa si ilana sise, eyi ti o jẹ idi ti igbagbogbo Adjika ni ilọsiwaju ti wa ni pese - o yara ki o rọrun. A yoo sọ ni diẹ sii awọn alaye.

Ilana Ayebaye

Eroja:

• ata ata - 2 pods;
• kikan 9% - 2 tbsp. spoons;
• awọn tomati pọn, ko ni omi - 1 kg;
• ata ilẹ ilẹ titun (adalu dudu, funfun ati turari) - lati lenu;
• ata ilẹ - ori 1;
• ata didun - 0,7 kg;
• iodized iyo - 1 teaspoon;
• funfun suga ti iṣelọpọ abele - 1 teaspoon;
• epo olulu ti a fi omi ṣe, ina ti o mọ - 1/3 ago.

Igbaradi

Awọn tomati ti yan ipon, pọn, laisi awọn dojuijako, ko crumpled. A wẹ wọn ki o si yi lọ kiri, nipa lilo onilọ ti nmu pẹlu iwọn alabọde tabi (ti o ba ṣeeṣe) lọ, gbe o sinu ẹrọ isise ounjẹ tabi isunda. Awọn ata didun mi, yọ awọn apoti irugbin ati ki o ṣii ati ki o tun lọ wọn. Mu awọn ata pẹlu awọn tomati ati bota ki o si tú ohun gbogbo sinu agbara pupọ. Mura adzhika nipa iṣẹju 45-50, o nri lori iṣakoso nronu "Kọ silẹ". Lakoko ti o ti ngbaradi Adzhika, a tan ata ilẹ sinu awọ ti o ni iyọ ati iyo. Lati awọn ata ilẹ Chile (o le lo eyikeyi ata gbigbẹ - ọrọ kan ti itọwo), a yọ awọn irugbin ati ki o lọ ẹran pẹlu gaari ninu amọ-lile. Gruel ti o wa ni afikun si adjika, fun ọti kikan ati ipẹtẹ bi Elo, ṣugbọn pẹlu ideri ti a ṣii. Wa obe yoo di nipọn ati ki o kun.

Ni ọna kanna n pese Adzhika ni multivark fun igba otutu. Nigba ti o ba ti ṣetan obe, a fi i sinu idẹ ti a fi ida pẹlu fifẹ gbona ki o si gbe e soke.

Delicate Adzhika

Elo diẹ tutu ati ki o kere si ńlá ni Adzhika pẹlu apples ni multivark - awọn ohunelo jẹ tun irorun.

Eroja:

• Awọn tomati ko ni omi, ipon - 1 kg;
• ata ilẹ - 1 orisun alabọde-ori;
• ata ata "Ogonyok" - 2-3 PC.
• apples Antonovskie - 0,5 kg;
• Karooti nla - 3-4 PC.
• ata pupa - awọn ege mẹjọ;
• ti epo ti sunflower - 100 g;
• iodized iyo - 1,5 tsp.
• suga - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

Awọn apples mi, awọn tomati, awọn ata. A mọ awọn Karooti, ​​a ma yọ awọn irugbin ati lati ṣaja lati awọn ata, a ṣinṣo awọn tobẹrẹ lati awọn apples egungun ati ki o fi gbogbo eyi sinu ekan ti idapọmọra. A bẹ ọ. Ti ko ba si idapọ silẹ, kan yiyọ gbogbo awọn ọja ni oluṣakoso ẹran. Fọwọsi epo pẹlu idapọ ti o bajẹ, gbọn daradara ki o bẹrẹ si ipẹtẹ ni multivark. Akoko itọju akọkọ jẹ nipa iṣẹju 50 pẹlu pipin ideri. Ata ilẹ, iyọ ati suga, lọ sinu amọ-lile titi ti iṣelọpọ gruel - diẹ sii tabi kere si iyatọ. Lati awọn ata ti o mu to lagbara a mọ awọn irugbin ati ki o tun lọ wọn gẹgẹbi o ti ṣeeṣe. Fi gbogbo eyi kun si adzhika ati lẹhinna pa titi ti obe yoo bẹrẹ si nipọn - o yoo gba fere bi akoko pupọ.

Ni ọna kanna, Adzhika lati zucchini ti šetan fun igba otutu ni ilọpo-ọpọlọ - a lo zucchini dipo apples, ati pe a le fi diẹ suga.