Nigbati o ba parun, ounjẹ ko le han iyọ rẹ nikan, ṣugbọn lati ṣe itoju gbogbo awọn ohun-ini ti o ṣe pataki julọ. O rọrun ati diẹ rọrun lati pa eja kuro ninu ọpọlọ, ati pe a pinnu lati fi nkan yii ranṣẹ si ọna yii ti sise.
Ohunelo fun eja ti o gbin ni ọpọlọ
Eroja:
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- kumini - 1 teaspoon;
- paprika - 1/2 tsp;
- awọn tomati - 200 g;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- awọn ẹja ti eja - 500 g;
- coriander - 1 iwonba;
- lẹmọọn - 1 PC.
Igbaradi
A tan ilọpo-ọpọlọ sinu ipo "Frying" tabi "Baking" ati ki o ṣe itanna epo olifi ninu ekan. Lori epo ti a kikan fry ti ge wẹwẹ ata ilẹ pẹlu ododo ati paprika fun nipa iṣẹju kan. Teeji, tú ata ilẹ pẹlu omi ati ki o fi awọn ami-kẹẹkọ ati awọn tomati ti a gbin.
A fi awọn ege Bulgarian ati awọn ege eja fillet sinu ekan naa. Eja, gbin ni ọpọlọ "Redmond" ni a ti jinna ni ipo "Quenching", ọna ọna kanna ti sise ni a tun lo fun sisun eja ni "Polaris" orisirisi, nigba ti akoko sise ni iṣẹju 30. A sin eja ti a setan pẹlu kanbẹbẹ ti lẹmọọn, ti a fi omi ṣan pẹlu coriander ti o ni erupẹ.
Eja, gbin ni ọpọlọ
Alaka polska kii ṣe ẹja ti o niyelori ti a le rii nibi gbogbo. O le ṣetan pollock ni awọn ọna oriṣiriṣi, ṣugbọn ọna ti o dara julọ julọ ni a ti yẹ lati yẹ lati pa. Ṣayẹwo rẹ ni ara rẹ, ṣiṣe ounjẹ naa lori ohunelo ti o wa ni isalẹ.
Eroja:
- ata ilẹ - 2 cloves;
- oje ati lẹmọọn lẹmọọn 1;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- alubosa - 1 PC.
- poteto - 500 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- ata cayenne - fun pọ;
- awọn tomati ninu awọn oje ti ara rẹ - 400 g;
- ikoko ti oṣupa ẹja;
- ede - 200 g;
- boiled chickpeas - ohun kan;
- awọn ọmọ ti pollock - 500 g.
Igbaradi
Ni ekan kekere kan, dapọ parsley ti a ti ge pẹlu idaji awọn ata ilẹ ati lemon zest. Ninu ife ti multivarka a mu epo naa wa, o si din-din lori itọlẹ poteto ati awọn oruka ti alubosa nla. Ni kete ti awọn ẹfọ tan rosy, fi awọn ata ilẹ ti o ku ati turari, ṣiṣọn lemon, awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ ninu ara wọn , gilasi kan ti omi ati ikoko bouillon.
Lesekese awọn õwo omi, a fi awọn chickpeas ati eja sinu ekan, bo ẹrọ naa pẹlu ideri kan ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 20 ni "Stewing". Lẹhin ti akoko ti dopin, a fi awọn prawns si awọn eroja ti o ku ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju mẹwa miiran. Wọ awọn ẹja ti a pese sile pẹlu adalu ata ilẹ ati parsley.
Eja pupa gbin ni ọpọlọ
Ẹja pupa ti a gbin ni kii ṣe ẹja kan fun ọjọ gbogbo, ṣugbọn eyi ni ohun ti o nilo ni akoko tutu. Ayẹfun tutu ati korunra ni ipara-ọra-oyinbo, yoo ṣe itẹlọrun ni pupọ ni akoko naa ati daradara.
Eroja:
- parsley - 2 bunches;
- lemon oje - 2 tbsp. spoons;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- omi - 2 tbsp. spoons;
- bota - 2 tbsp. spoons;
- alubosa - 1 PC.
- 1 karọọti;
- seleri - 1 kan;
- poteto - awọn ege meji;
- iyo, ata - lati lenu;
- eja omi - 2 awọn ohun kan;
- waini funfun ti o fẹ - 2/3;
- ipara - ohun kan;
- Salmoni 750 g;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- lemon oje - lati lenu.
Igbaradi
Parsley ni a ge gege bi a ti ge ki o si fi sinu idapọ kan. Fi eso omi lemoni, bota, omi kekere, ati iyọ pẹlu ata lati ṣe itọwo ati ki o whisk ohun gbogbo titi ti o fi jẹ pe o jẹ iyatọ.
Ni ekan ti multivark, yo bota naa ki o si din-din rẹ titi o fi ge alubosa titi o fi jẹ iyọ. Nigbamii ti a fi awọn Karooti ti a ge, seleri ati poteto. Fẹ awọn ẹfọ jọ fun iṣẹju 5. Nisisiyi a a tú ọpọn ati ọti-waini, ipara, pẹlu iyẹfun ti o wa ninu wọn, o si tan ẹja naa. Yipada ilọpo-ara si ipo "Igbẹhin". Igbaradi ti ẹja stewed ni multivark yoo gba iṣẹju 20-25. A ṣe afikun awọn ohun elo ti a pese silẹ lati ṣe itọwo, a jẹun pẹlu ounjẹ lẹmọọn ati pasta pesto obe, eyiti a pese tẹlẹ.