Curry pastry ti nigbagbogbo jẹ olokiki fun itọwo tayọ rẹ. Ṣe kii ṣe iyasọtọ ati ika kan lati warankasi ile kekere, eyiti o wa lati jẹ ọba otitọ. Fun ọ, ikede ti ọja pẹlu awọn apples ati ohunelo ti o rọrun julọ ti o yara julo fun awọn idaniloju ni iyara.
Royal akara oyinbo pẹlu ile kekere warankasi ati apples - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun daradara - 470 g;
- epo epo alaraye - 290 g;
- Ile kekere warankasi granular - 510 g;
- ti a yan - 6 pcs.
- gaari ti a fi sinu granu - 395 g;
- ikun omi fun esufulawa - 20 g;
- suga gaari - 35 g;
- apples - 450 g.
Igbaradi
Ni otitọ ọba jẹ akara oyinbo kan pẹlu warankasi ile kekere ati apples. Fun igbaradi rẹ, jọpọ awọn mẹta yolks pẹlu 90 giramu gaari ati idaji gaari vanilla, fi tun bọọdi ti o nipọn ati ki o lọ kiri daradara ati whisk. Nisisiyi fọwọsi ikẹru adiro, ṣe apẹrẹ iyẹfun naa ki o si ṣe iyẹfun pokọpa ti o nipọn, eyi ti a ngba ni ekan kan ki o firanṣẹ sinu apo kan fun ọgbọn iṣẹju sinu firiji.
Lakoko ti esufulawa ṣetọju, dapọ ni ekan kan kan ti o ti gbẹ pẹlu gilasi granular pẹlu 150 giramu gaari, mẹta yolks ati gaari iyokù ti o ku. Gegebi ibi ti igbo tutu titi awọn kirisita suga din ku. A tun ṣe apẹrẹ apples. A wẹ awọn eso, jẹ ki wọn yọ lati inu awọn irugbin ati awọn irugbin, ki o si ge eran ara sinu awọn ege ege.
Nisisiyi a ti pín iyẹfun ti o ni ẹfọ ni sẹẹli ti a yan, ti o ni awọn ẹgbẹ, ti o si ṣajọpọ awọn ohun-ọṣọ lati oke. Lati ori oke, gbe awọn ege apple, pin wọn si oju ti akara oyinbo naa pẹlu igbasilẹ lemọlemọfún. Nisisiyi a gbe akara oyinbo naa fun ọgbọn iṣẹju ni iwọn otutu atẹgun ti o to 180 degrees. Ni akoko yii, ọja naa yẹ ki o ṣii kekere diẹ ki o di wura.
Lakoko akoko fifẹ, whisk gbogbo awọn ọlọjẹ titi ti wọn fi ga ju ti o ga lọ, ti o nfun suga ti o ku. Ifilelẹ amuaradagba ti a ti gbe jade ni oke ti akara oyinbo naa ti o si ṣii. O ku nikan lati ṣan ọja lati oke. Lati ṣe eyi, gbe e fun iṣẹju mẹwa miiran ni adiro ni iwọn otutu kanna.
A yọọ kuro ọfin ti a pari lati lọla ati fi silẹ ni awọn aaye yara fun wakati mẹjọ tabi ni alẹ. Leyin ti o tẹnumọ, ipara oyinbo ọba pẹlu warankasi ile kekere ni o ni itọwo iwontunwọnwọn ati di diẹ sii ti nhu.
Bi o ṣe le ṣaṣe oyinbo ti ọba lati warankasi ile kekere - ohunelo kan ti o rọrun
Eroja:
- iyẹfun sifted - 470 g;
- Gbẹpọ granulated - 210 g;
- bota alatani - 295 g;
- granular gbẹ Ile kekere warankasi - 520 g;
- ti a yan - 5 PC.
- suga gaari - 20 g.
Igbaradi
Pelu idaniloju ipaniyan ti o rọrun pupọ ati sise ounjẹ ti o rọrun pupọ, akara oyinbo akara oyinbo ni o wa jade lati jẹ ọba ati ki o dun.
Nigbati o ba ngbero igbaradi ti paii, o jẹ dandan lati gba bota lati firiji ni ilosiwaju ki o si jẹ ki o tan ni awọn ipo yara. Ni ojo iwaju, a nilo awọn abọ jinle meji. Ninu ọkan ninu wọn a ṣe igbin iyẹfun alikama ati lati tan epo ti o tutu. Nisisiyi, ọwọ ṣe awọn ohun kan papo pọ, nini simẹnti pẹlẹ. Ninu ekan miiran, a tan warankasi ile kekere, ṣabọ ni awọn eyin ti a yan, o tú ninu suga ati gaari vanilla ati daradara pẹlu ọpọn pẹlu sibi kan. O le ṣe iranlọwọ fun ara rẹ ni diẹ ti kekere cracker, ki o tobi curd granularity wa ni kan dara julọ ọkan.
A farabalẹ ṣe akọle ẹja idẹ ati ki a dà sinu idamẹta meji ti gbogbo awọn ipara ti iyẹfun ati bota. A pin kaakiri naa ni pipẹ pẹlu isalẹ ati awọn odi, pritrambovyvaya kekere kan ati tun ṣe iranlọwọ pẹlu awọn abawọn ti fọọmu naa. Tú jade lati adalu ẹyin ẹyin-ọmọ-ẹyin ti o wa ni oke, tan o pẹlu kan sibi ki o si yọ jade ti o wa ni oke. O wa nikan lati ṣa akara oyinbo ti o ni ọba ni igbọnwọ iwọn otutu si iwọn 180. O yoo gba iṣẹju mẹẹdọgbọn ti akoko rẹ.
Ṣetan akara oyinbo yẹ ki o jẹ ki o tutu, ṣugbọn tẹlẹ ninu fọọmu ti o gbona yoo jẹ igbadun, bakannaa ni itanna tutu.