Awọn ojuṣiriṣi pẹlu eyikeyi nkún - ọkan ninu awọn solusan ti o rọrun julọ fun awọn ẹni-ṣiṣe, awọn gbigba ati awọn ohun-ọṣọ. Mura awọn tartlets pẹlu ẹdọ cod. Njagun ọja yii ti o ni awọn ohun elo ti o ni imọlẹ ti o ni imọlẹ ati itọwo elege ati ọpọlọpọ awọn oludoti to wulo. Awọn ọja le ṣee ra ni awọn fifuyẹ tabi yan lati igbasẹ ti o rọrun tabi igbadun.
Awọn ohun itọka ounjẹ pẹlu ẹdọ cod
Eroja:
- setan ṣe-tartlets - bi o ti beere fun;
- Ẹdọ ti cod - 1 idẹ;
- ẹyin ti adie - 2-3 PC.
- mayonnaise (pelu ile-ṣe);
- olifi laisi awọn iho (alawọ ewe tabi dudu);
- ilẹ ata ilẹ (oriṣiriṣi oriṣi, ayafi pupa);
- alubosa alawọ ewe;
- warankasi lile - 100-150 g;
- oriṣiriṣi ọya (Dill, Parsley).
Igbaradi
Awọn apẹjọ ṣaju-tutu, ti o tutu ninu omi tutu, ti o mọ daradara ati ti a fi ge pẹlu ọbẹ. A ṣii idẹ pẹlu ẹdọ cod, yọ jade kuro ki o si fi pokẹpẹ pamọ. Ṣibẹbẹrẹ gige alubosa ati ọya, kekere diẹ fun ọṣọ. Warankasi bibẹrẹ lori alabọde tabi tobi grater. Illa gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan kan (idaji isanmi ti o wa fun ẹdun). Akoko pẹlu ilẹ tutu turari ati fi mayonnaise fun ṣiṣu. A ṣafọ awọn tartlets pẹlu adalu ti a pese sile, o wọn wa ni ori kan ti a yan, ti a fi pamọ pẹlu iwe ti o ni ẹyẹ, ti o si gbe e sinu adiro ti a ti yanju. Ṣeki ni iwọn otutu alabọde fun iṣẹju 8-15 (ko si tun beere fun - gbogbo awọn ọja ti ṣetan tẹlẹ, ṣugbọn warankasi yẹ ki o fuse). Lakoko ti a ti yan awọn tartlets, ge awọn olifi ni awọn agbegbe. Ṣetan awọn tartlets ti dara pẹlu awọn ẹka igi olifi ati ọya. A sin pẹlu awọn ẹmu funfun, gin, vodka to dara, brandy, aquavit tabi ọti.
Awọn kikun fun awọn tartlets le wa ni pese ko nikan pẹlu ẹdọ ti cod. Ẹdọ ti awọn ohun ọsin pupọ ati awọn eye jẹ tun dara fun eyi.
Awọn ohun itọwo ohunelo pẹlu kan nkún ti ẹdọ ẹdọ
Eroja:
- tartlets - Elo ni a beere;
- efa adie - nipa 300-400 g;
- alubosa - 1-2 PC.
- titun olu (champignons, funfun, gigei olu) - 200 g;
- warankasi lile - 200 g;
- awọn poteto mashed - 200 g;
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo epo fun frying;
- ọya yatọ si;
- ilẹ gbigbẹ turari si itọwo rẹ;
- iyo.
Igbaradi
Epo adie ṣa fun iṣẹju 5-8, ko si siwaju sii (bibẹkọ ti o yoo jẹ lile ati tasteless). Mu awọn idapọmọra lọ si ipo ti isokan tabi jẹ ki o kọja nipasẹ onjẹ grinder. Ti o ba fẹ itọra ti o ni irora, o kan ẹdọ pẹlu ẹbẹ. A yoo fi awọn turari ati ata ilẹ naa ṣe, a yoo tẹsiwaju.
Awọn olu ti wẹ mọ, ge kekere to, a yoo wẹ ati ki o ṣafo awọn colander. A yoo gbin frying pan ati ki o din-din awọn alubosa igi daradara. Ni apo miiran, din-din awọn olu titi ti wura fi darapọ wọn pẹlu alubosa.
A dapọ ninu ekan kan adalu agbọn-adiro ti o jẹ pẹlu ẹdọ, idaji warankasi grated, poteto mashed ati ẹyin oyin kan. A dapọ ati ki o kun idapo yii pẹlu tartlet. Top pẹlu warankasi ki o si fi wọn sinu iwe ti o yan (o dara lati tan o pẹlu iwe ti o ni ẹri). A fi atẹ ti a ti yan ni adiro ti a ti kọja ṣaaju si iwọn otutu. Beki fun iṣẹju 8-15 ni julọ. Ṣetan awọn tartlets ti wa ni ọṣọ pẹlu greenery.
Awọn italolobo diẹ diẹ sii:
- ti o ba lo eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, Tọki tabi ọdọ-agutan, o dara lati kọkọ ni wara fun wakati meji, lẹhinna
fi omi ṣan daradara pẹlu omi tutu. Ifunra yoo jẹ tinrin, ati ohun itọwo jẹ diẹ sii tutu. Tabi o le ṣe amojuto ẹdọ ni India: ni kefir tabi wara ti omi, flavored pẹlu curry; - ti o ba ṣetan ni kikun fun awọn tartlets lati inu ẹdọ omi (ewure, egan), o yẹ ki o tun wa ni wara ṣaaju ki o to sise (o tun le pẹlu turari);
- ti ẹdọ rẹ lẹhin tito nkan lẹsẹsẹ tabi fifun ni o gbẹ - a fi bota kekere kan tabi awọn ẹyin si ọpa.
Akara oyinbo, ọdọ aguntan, Tọki, Gussi ati awọn n ṣe awẹ ẹdọ ṣeun le ṣee ṣe iṣẹ ti kii ṣe imọlẹ nikan, ṣugbọn paapaa awọn ẹmu dudu.