Red obe akọkọ

Awọn Sauces ṣe orisirisi ni eyikeyi ibi idana ounjẹ, ṣe afikun ohun elo, iranlọwọ lati fun ounjẹ ounjẹ ti o yatọ patapata. Mii pupa naa kii ṣe ohun elo, ṣugbọn ohunelo fun ounjẹ ti a yan daradara le mu dara ati paapaa "fix" awọn ohun itọwo ti onje ti ko ni. Ati fun diẹ ninu awọn n ṣe awopọ, obe jẹ ohun elo ti ko ni nkan.

Bawo ni a ṣe le ṣaati pupa obe?

Ohunelo fun ounjẹ pupa wa ni orisun lori tomati ati ipo ti o ni dandan - fifun ni iyẹfun. Iyẹfun jẹ thickener, ti ko ba ni sisun, obe yoo ni itọwo ti ko dara, ati pe aṣeyọri yoo wa ni oju.

Awọn ohunelo fun pupa obe

Red obe akọkọ jẹ ipilẹ ti o tayọ fun ṣiṣe awọn ounjẹ miiran - pẹlu alubosa, olu, waini, kikan ati awọn turari miiran. O le ṣàdánwò pẹlu awọn ohun itọwo, wa fun eroja ti o jẹun ti yoo fun ohunelo rẹ fun igbasẹ pupa kan pataki ti kii ṣe pataki.

Eroja:

• alubosa - 1 PC.
• Karooti - 1 nkan;
• parsley root - 30 g;
• iyẹfun alikama - 40 g;
• broth - 500 milimita;
• bota - 20 g;
• tomati tomati - 30 g;
• iyọ, suga, ata - lati lenu.

Igbaradi

Gbiyanju pan ti o wa lori ina, fi sinu iyẹfun ati ki o din-din titi o fi di brown. Lẹhinna lọ kuro ni pan-frying si apa kan ki o jẹ ki eroja lati tutu. Tú awọn omitooro sinu iyẹfun pẹlu erupẹ kan ati ki o mura daradara ki o ko si lumps. Gbẹ alubosa finely, Karooti, ​​root parsley ati ki o kọja epo ti a ti ni kikan ni igbẹ frying. Fi lẹẹmọ tomati sii, mu sise. Lẹhin eyi, o tú iyọ, ti a fomi pẹlu iyẹfun, illa ati lekan si mu ṣan si ibẹrẹ pẹlu ideri ti a pari. Lori ina kekere kan fun ọsẹ mẹwa. Ni opin igbaradi ti pupa obe fi iyọ, ata, suga. Pari awọn obe lati fa, lati ibi-ounjẹ ti o ni idapọmọra lati ṣe mash. Illa ohun gbogbo ki o mu u wá si ibẹrẹ lẹẹkansi. Iduro ti šetan, bayi o nilo lati tutu ati pe o le ṣe iṣẹ si tabili.

Red eran sauce

Ti o ba fẹ sin obe ẹran pupa, tẹ ẹ ṣa lori ọpọn ẹran ati ki o fi 1-2 tablespoons ti ibudo ati bota kanna si pan ni opin ti sise.

Red obe fun eja

Lati tẹnumọ awọn ohun itọwo ti awọn eja n ṣe awopọ, pese apẹrẹ pupa akọkọ lori ẹja eja, fi awọn ẹfọ rẹ sinu 2-3 awọn cucumbers ti a ti gbe, 5-6 olifi ati ẹbẹ ti lẹmọọn.

Ohunkohun ti ohunelo ti pupa obe ti o yan, rii daju wipe satelaiti rẹ yoo mu ṣiṣẹ pẹlu awọn awọ titun ati ṣe iyalenu awọn alejo!