Ti igbaradi ti iwukara iwukara iyẹfun ko ṣiṣẹ, ma ṣe rirọ si oja fun pari ti pizza mimọ (gbogbo wa ni oye daradara pe eyi kii ṣe aṣayan ti o dara ju), ṣugbọn kuku ri ipọnju igbẹja lori awọn abọla atẹle ati lo. Dajudaju, ohunelo yii ko ṣe alaiṣe ibile, ṣugbọn o ni lati gbiyanju atilẹba pizza Italian diẹ ẹ sii ju ẹẹkan lọ, nitorina kilode ti o ko funni ni anfani si ayipada nla kan? Lori bi a ṣe le ṣe pizza lati inu pastry, ki o ka awọn iṣeduro wọnyi.
Pizza pẹlu pastry aroff pẹlu soseji ati warankasi
Eroja:
- dì puff pastry;
- ẹyin - 1 nkan;
- soseji - 80 g;
- awọn tomati titun - 80 g;
- mozzarella - 280 g;
- tomati obe - 120 milimita;
- leaves ti Basil.
Igbaradi
Wo awọn itọnisọna lori apoti fun awọn pastry ti o lagbara, eyi ti o maa n tọka si otutu ati igba akoko ti ọja naa. Lẹhin ti o ṣayẹwo pẹlu itọnisọna, fi sinu adiro otutu ibudo ti a ṣe, ati pe iwọ n ṣetọju mimu ti pizza.
Ṣọra jade ni esufulawa si iwọn igbọnwọ kan, ge kuro ninu rẹ kan ti o baamu ibamu si iwọn ti sisẹ sita rẹ. Lilo ọbẹ kekere, ti o pada lati eti kan ti idaji idaji kan, fa ila kan, kii ṣe nipasẹ awọn esufulawa, ṣugbọn nikan ni gige rẹ, ti o fi eti silẹ. Lubricate awọn ileke pẹlu kan illa ti omi ati eyin, ati ki o pín to mojuto lori eyi ti kikun yoo wa ni gbe, pẹlu kan orita. Gbe esufulawa ni adiro fun iṣẹju 15, lẹhinna yọ, girisi pẹlu obe ki o si fi awọn tomati sinu oke pẹlu warankasi ati soseji. Jẹ ki satelaiti naa ga fun iṣẹju 5-8 miiran, lẹhinna fi pizza sii lati pastry ti o lagbara pẹlu warankasi ati awọn leaves tomati si basilu tuntun.
Ohunelo fun pizza lati apẹja puff ti a ti ṣetan
Eroja:
- dì puff pastry:
- tomati obe - 120 milimita;
- eran adie - 260 g;
- funfun alubosa - 90 g;
- olu - 180 g;
- Bibẹrẹ ti a mu - 200 g.
Igbaradi
Rọ jade awọn pastry ti o ti ni iyipada sinu iyẹfun ti o dara julọ, fi i sinu adiro kikan si 190-200 iwọn fun iṣẹju 12-15. Nibayi, ge adie pẹlu awọn okun, olu - farahan, ati alubosa - oruka. Lẹhin ti o ṣe atunṣe soke diẹ ewe tabi bota, tọju alubosa fun iṣẹju 2-4, fi awọn olu kun si ọdọ rẹ ki o duro de akoko naa nigbati gbogbo omi ba ti jade. Lati awọn olu fi awọn ila adie si jẹ ki wọn mu. Jade awọn ipilẹ fun pizza lati inu adiro, bo pẹlu kan Layer ti obe ati adalu sisun sisun. Top pẹlu warankasi ati pizza pizza lati adẹtẹ puff pẹlu adie ati awọn olu ninu adiro fun 3-4 iṣẹju.
Mini pizzas ṣe lati awọn pastry puff
Ti o ṣe deede ni ọna kika pizza kekere lori iṣaja ti o lagbara, nitori lati inu ina mọnamọna ti o ni kikun ti o wa sinu ipanu, eyi ti o rọrun julọ lati pin laarin ile-iṣẹ nla ju atilẹba.
Eroja:
- oṣupa iwukara;
- soseji tabi eran adie - 90 g;
- olifi tabi olifi olifi - 30 g;
- capers - 10 g;
- ata didun - 220 g;
- tomati obe - 120 milimita;
- pupa alubosa - 40 g;
- awọn tutu-ilẹ ti o tutu tabi lile - 110 g;
- adalu itanna Itali - ẹyẹ.
Igbaradi
Daabobo awọn alabọde ti ra esufulawa, ge o si awọn ipin ti iwọn ti o dọgba ati ibi kan lori iwe ti a yan. Ti o ba dipo iwe ti a yan ni o ni awọn fọọmu fun awọn muffins tabi awọn brownies ti a pin ni - lojiji lo wọn, lai gbagbe lati kọkọ-lubricate tabi bo awọn ẹyin pẹlu parchum. Ṣe ṣagbe awọn adiro si ami ami ti o fẹlẹfẹlẹ ni ipari 190-200. Tutu esufulawa pẹlu orita ati girisi obe, lẹhinna gbe sori awọn toppings ayanfẹ rẹ: soseji, eran, adie, awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ, gbin pẹlu ewebẹ ati beki fun iṣẹju 15. Lori isediwon lati inu adiro, pizza lati inu pastry ti o lagbara pẹlu warankasi yẹ ki o tutu fun iṣẹju diẹ, lẹhin eyi ti a le fa wọn jade lati inu mimu ati ki o tọ.